Petits plats sri lankais
Rolls
Une collation populaire au Sri Lanka… Composée d'un mélange de légumes et de garniture au thon et recouverte d'une fine crêpe, panée et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée. Les rouleaux de poisson, les rouleaux de poulet et les rouleaux de mouton sont les plus exigeants parmi ceux-ci. Le tremper dans du Habanero, de la tomate ou de toute autre sauce ajoutera une touche délicieuse.3,00 €Cutlets
Les côtelettes sri lankaises sont l'une des collations les plus célèbres et figurent également dans la plupart des menus de célébrations. Fabriquées avec du poissons, du poulet, du mouton ou du bœuf, des pommes de terre écrasées et garnies d'ail, d'oignons, de gingembre parfaitement finement raffinés et d'un mélange d'épices sri lankaise, d'herbes, de citron vert et de basilic frais ajouteront une explosion de saveur.3,00 €Fish bun
Un petit pain moelleux et moelleux rempli de pommes de terre, de garniture de poisson et ajoutez une poignée d'épices/herbes telles que de l'oignon haché, de l'ail, du gingembre, du citron vert, du poivre, de la poudre de curry, de la poudre de curcuma et un peu de sel pour plus de saveur. Faire sauter. Préparez la pâte, pétrissez jusqu'à ce qu'elle devienne molle et souple.4,00 €Patties
Les galettes sri lankaises sont légendaires. Un garniture légèrement épicée, savoureuse et délicieuse enrobée dans une croûte feuilletée et beurrée. Une collation divertissante parfaite pour le petit déjeuner ou l'heure du thé.3,00 €Roti
La noix de coco fraichement râpée est mélangée avec de la farine et quelques autres ingrédients, puis transformée en une pâte avec de l'eau ou du lait de coco. Garnir de pol mallum et de poulet ou de bœuf au curry. Le rôti sri lankais a la noix de coco est particulièrement délicieux. Il peut être consommé au petit déjeuné, au déjeuner et au dîner.3,00 €Isso wade
Les isso vade (monteurs de crevettes) sont dans tout le Sri Lanka et constituent une cuisine de rue extrêmement populaire. Ingrédients principaux, lentilles chana fendues, oignons finement hachés, ail, tomates, épices et herbes. Ecrasez les lentilles, mélangez les autres ingrédients de vade et formez une boule, puis placez la crevettes au milieu et faites-la frire. N'est-ce pas intéressant ? Se marie bien avec une bière, un thé ou un café en soirée.3,00 €Egg Rolls
3,50 €
Plats
Riz nature
Le riz bouilli mélangé à des herbes fraîches hachées donne une saveur fantastique.3,00 €Yellow rice
Le riz cuit avec de la poudre de curcuma ou de l'eau de safran, mélangé avec des herbes moulues est tellement addictif.12,00 €Biriyani
Il est composé de viande, de riz et d'un mélange d'épices aromatiques. Biriyani sawan (assiette jambon) est idéale pour les occasions.16,00 €Chicken fried rice
Le riz à base de poulet assaisonné de légumes hachés et d'épices aromatiques est copieux et très satisfaisant.14,00 €Beef fried rice
Il est fait de bœuf tendre mélangé à un riz savoureux avec des légumes.16,00 €Pork fried rice
Le riz mélangé avec du porc frit croustillant, des épices aromatiques et des légumes est tellement appétissant.16,00 €Veg fried rice
Riz mélangé à des légumes frits au wok mélangés à l'ail émincé, le gingembre à non seulement une approche intensive mais aussi super saine.14,00 €Lamprais
Cette délicatesse étonnante contient du riz cuit dans du bouillon de poulet, du poulet rôti, de la brinjal, une escalope de thon et un œuf. Vous allez adorer cette savoureuse réalisation exotique du Sri Lanka.16,00 €
Curries
Bœuf au curry
Avec une viande tendre cuite dans des épices aromatiques. Ce curry de bœuf à la sri lankaise est le plat d'accompagnement parfait.7,00 €Currys de porc
Roi de tous les currys. Une viande joliment persillée et cuite dans des épices aromatiques du Sri Lanka sera généralement votre meilleur pari.6,50 €Currys de Poisson
Le curry de poisson srilankais au lait de coco est incroyablement délicieux. Les épices aromatiques feront des merveilles.0,00 €Curry De Mouton
Cette viande tendre et juteuse, la plus savoureuse, cuite dans du sel, du gingembre, de l'ail, des épices et du yaourt du Sri Lanka ajoute un goût unique. Se marie bien avec du riz cuit à la vapeur ou des rotti.0,00 €Dahl Curry
5,00 €
Hoppers
Les trémies salées, les œufs, le fromage et le poulet sont parmi les favoris des locaux. Les trémies sont garnies de Katta Sambol, de Sambol à l'oignon, de poisson séché des Maldives ou de crevettes séchées ou de l'un des currys.
Egg Hoppers
3,50 €Hopper
3,00 €
Boissons
Coca Cola
Coca Cola 33 cL3,00 €Fanta 33 cL
3,00 €Oasis 33 cL
3,00 €
Jus De Fruit
Faluda
C'est une riche source de calcium, de protéines et d'autres vitamines essentielles. C'est l'une des meilleures sélections par temps chaud.4,50 €Jus de papaye
La papaye, un fruit tropical qui présente de nombreux bienfaits et apporte une bonne dose de nutriments. Expérience paradisiaque pour le palais.3,50 €Jus d'orange
Le jus d'orange frais est une excellente source d'antioxydant. Une consommation régulière améliore la santé cardiaque, diminue l'inflammation et réduit le risque de calculs rénaux.3,50 €Fruit de la passion
Boisson tropicale rafraîchissante. Bénéfique pour réduire l'agitation, l'insomnie et l'anxiété.3,50 €
Salades
Greek Salad
0,00 €
Desserts
Salade de fruits
4,00 €Watalappam
0,00 €
Menus Burgers
Menu Double cheese burger
Pain simple, 2 steaks, 2 cheddar, ketchup, moutarde, oignon et cornichon, servi avec frites et boisson 33 cl.10,50 €Frites
Cornet de frites2,90 €Menu Kids
Menu Kids pour enfant avec 4 nuggets de poulet ou 1 cheesburger servis avec des frites et 1 caprisun.6,50 €
Boissons alcoolisées
Vin Rouge
Cotes Du Rhone ( Esprit d'equipe) 750 ml12,00 €Vin rosé
Lou Castellas 750 ml12,00 €Heineken 33 cL
3,00 €1664 Biere blonde 50 cL
3,50 €Kronenbourg 33 cL
3,00 €
