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À propos de TRIPLETTA - Carmes 🍕
Ça sent bon l’Italie, la pizza qui sort tout juste du four et le Spritz !
1 acheté = 1 offert
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MARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola11,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
BROOKLYN
16,00 €CHEESUS CHRIST
15,00 €PROSCIUTTO E FUNGHI
16,00 €TRIPLETTA
16,00 €SPECKIALE
16,00 €SPECIALE TARTUFO
18,00 €LA TOUCO
16,00 €LASAGNA
15,00 €PECORA
16,00 €NAPOLI
14,00 €
formule midi
FORMULE MIDI - PIZZA
Pizza Margherita ou Marinara avec un supplément au choix, accompagné d'un petit bol de salade, et d'une boisson13,90 €
pizze 🍕
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine dans le respect des règles de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF.
MARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola11,00 €1 acheté = 1 offertBROOKLYN
Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais,Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni16,00 €CHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP15,00 €PROSCIUTTO E FUNGHI
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons cuits et crus16,00 €TRIPLETTA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, Spianata Calabra, piments verts, N’duja di Spilinga16,00 €SPECKIALE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Brie, Speck artisanal, origan, oignons rouges, basilic frais16,00 €SPECIALE TARTUFO
Crème de truffe, Speck, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais18,00 €LA TOUCO
Sauce tomate San Marzano DOP, Spianata Calabra, Gorgonzola DOP, piments verts, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais16,00 €NAPOLI
Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, origan, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera14,00 €PECORA
Crème de potimarron, mozzarella fior di latte, pickles de piments rouges, pecorino au poivre16,00 €MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP9,00 €ZUCCA
Crème de potimarron, Mozzarella fior di latte d'Agerola, Provola, Spianata, Basilic Frais15,00 €
pizze bambino 👧👦
Petites pizze conseillées entre 3 et 6 ans, un peu léger pour les plus âgés, avec des ingrédients kid friendly
MARGHERITA BAMBINO jambon blanc
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola + JAMBON BLANC8,00 €MARGHERITA BAMBINO
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola6,00 €
antipasti
BURRATINA CLASSICA
Burratina de 125gr au lait cru9,00 €FOCACCIA CLASSICA
Huile d'olive vierge BIO, Origan2,50 €FOCACCIA TARTUFO
Crème de truffe et origan5,00 €BURRATINA PESTO
Burratina de 125gr au lait cru et pesto al genovese11,00 €POIREAUX ET STRACCIATELLA
Poireaux vinaigrette à l'huile de noix, stracciatella, pickles de graines de moutarde, noisettes torréfiées9,00 €ASSIETTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
Parmesan, Gorgonzola, Speck, Coppa et Spianata Calabra15,00 €PARMESAN ET OLIVES VERDI
Parmesan et Olives verdi "dolci di granata"6,00 €BURRATINA TOMATES DATTERINO CONFITES
Burratina de 125gr au lait cru et tomates datterino confites12,00 €BURRATINA ANCHOIS ET ZESTES DE CITRON
Burratina de 125gr au lait cru, anchois et zestes de citron12,00 €MORTADELLA E PECORINO AL PEPPE
8,00 €
plats
LASAGNA
Pâtes aux œufs, sauce bolognaise à base de San Marzano, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.15,00 €PARMIGIANA
Aubergine délicatement fries, sauce tomate à base de San Marzano, provola et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.14,00 €
salades 🥗
INSALATA ROMANA E PECORINO
Salade romaine, Pecorino, noix caramélisées9,00 €BOL DE SALADE
Salade Mesclun, copeaux de Grana Padano DOP, olives, tomates, oignons rouges3,00 €COURGE ET RICOTTA
Salade de jeunes pousses, courge rôtie, oignons rouges, ricotta14,00 €INSALATA DI VERDURA
Mesclun, tomates cerises, olives, Grana Padano DOP, oignons rouges9,00 €
desserts
TIRAMISU
What else…7,00 €DELIZIA
Pizza à la Nocciolata et noisettes concassées6,00 €BROWNIE CAPRESE
Brownie au chocolat, amandes, noisettes et vanille5,00 €PANNA COTTA (LEMON CURD)
Petit péché mignon…6,00 €
jus de fruits frais maison 🍏
COCKTAIL DETOX
33 CL - Pomme, Concombre, Gingembre7,00 €GINGER ALE MAISON
33 CL5,00 €POMME PRESSĒE
🍏🍎 33 CL - Pressée mais jamais stressée4,50 €ORANGE PRESSĒE
🍊 33 CL - L'orange qui a toujours voulu être pressée4,50 €CITRONNADE
33 CL4,50 €ORANGEADE
33 CL4,50 €CITRON PRESSĒ
🍋4,50 €
boissons 🥤
COCA-COLA
33 CL - Goût original2,50 €THĒ GLACĒ MAISON
33 CL - Thé noir à la pêche glacé4,00 €COCA-COLA ZĒRO
33 CL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie2,50 €ORANGINA
33 CL - Subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange2,50 €PERRIER
33 CL - De l’eau, de l'air, des bulles extraordinaires2,50 €DOLOMIA FRIZZANTE 50cl
Le goût de la Dolomia Naturale avec les fines bulles en plus2,50 €DOLOMIA NATURALE 50cl
Une eau au goût naturellement propre et délicat2,50 €
vins rouges 🍷
CHIANTI DOCG - POGGIOTONDO
ROUGE - Bio - Arômes de cerise confite, balancés avec des tannins typiques du chianti traditionnel31,00 €PRIMITIVO IGP - TENUTA VIGLIONE
ROUGE - BIO - Sec, fruité et tannique31,00 €LAMBRUSCO DELLA DAMA - LOMBARDINI
ROUGE PETILLANT - Léger et fruité25,00 €BARDOLINO CLASSICO DOC - DELIBORI
ROUGE - Vin très léger et fruité, notes de cerise, fraise, framboise et groseille25,00 €NERO D'AVOLA "KORE" DOC - COLOMBA BIANCA
ROUGE - Bio - Vin fruité, souple et élégant aux arômes de prune et de cerise28,00 €BARBERA D'ASTI "MARIDÀ" DOCG
ROUGE - Tannins ronds et mûrs, arômes de café et de chocolat29,00 €
vins blancs 🍷
VITESE GRILLO - COLOMBA BIANCA
BLANC - Bio - Vin frais avec des notes florales et fruitées28,00 €
vins rosés 🍷
« PRINCIPE DI GRANATEY » IGT - COLOMBA BIANCA
ROSÉ - BIO - Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et le pamplemousse25,00 €
bulles 🥂
CORVEZZO - PROSECCO FRIZZANTE DOC
PETILLANT - Bio - Nez intense de poire et de pomme verte avec de fines nuances de fleurs d'acacia30,00 €
couverts🍴
KIT DE COUVERTS
Dans un but de limiter le gaspillage, nous vous proposons des kits de couverts composés d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère en amidon de maïs CPLA, ainsi qu'une serviette 100% recyclée0,30 €
