À propos de Tradition Pizza
Située au coeur de la chaleureuse ville de Castanet-Tolosan, sur l’avenue principale depuis 1997, Tradition pizza vous fera redécouvrir le goût de la pizza italienne avec des produits frais de qualité, le tout dans un cadre et une ambiance conviviale.-10 % sur tout le menu
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Populaires
SPAGNOlA C
15,21 €16,90 €CAPRINA G
16,11 €17,90 €SAVOIA G
16,11 €17,90 €FORMAGGI C
15,21 €16,90 €ROYALE G
15,75 €17,50 €LASAGNE
16,11 €17,90 €PARMIGIANA C
15,21 €16,90 €BOLOGNESE C
15,21 €16,90 €TRUFFATA G
17,91 €19,90 €BUFALINA G
16,11 €17,90 €
Spécialité
MEZZO
17,91 €19,90 €MAGRET
Magret entier grillé et sa sauce aux champignons accompagné de salade et pommes de terre rôties maison.25,20 €28,00 €
Plats poissons
POLIPO SICILIANO
Tentacules de poulpe aux zestes de citron avec son accompagnement de saison ( voir serveur ) et ces pommes de terre rôties accompagnées de sa mayonnaise maison au Basilic22,50 €25,00 €
Antipasti
PATATE MAYO BASILIC
6,30 €7,00 €BURRATA
Burrata sur un lit de crème de carottes, pignons de pins, huile au thym.9,90 €11,00 €CAMEMBERT GRILLE
9,81 €10,90 €CUORE CALDO AL PARMI
Cœur coulant au parmesan sur un lit de crème de poireaux.10,71 €11,90 €STRACCIATELLA
stracciatella, coeur crémeux de la burrata, accompagnée de petits pains de pâte à pizza maison frits.10,80 €12,00 €
Salades
CESAR
Mélange de salades, tomates cerise confites, croutons, copeaux de parmigiano reggiano, poulet pané, oeuf et sa sauce césar16,20 €18,00 €FRENCHITZA
Mélange de salades, tomates cerise, speck, spianata piccante avec du camembert pané pour les gourmands et sa confiture de tomate maison.16,20 €18,00 €BALTICA
Salade,tomates,saumon fumé,roquette,radis,parmesan,citron.16,20 €18,00 €SALADE TP
Mélange de salades, tomates cerise, olives noires a la Grecque, carciofi alla Romana prosciutto de Parma, sauce pesto di TP et sa crémeuse burrata17,91 €19,90 €
Pâtes
LASAGNE
Pate fraiche, notre sauce bolognaise,béchamel et parmigianno reggiano le tout gratiné au four.16,11 €17,90 €PESTO
Sauce au basilic frais, parmifiano reggiano et une pointe de stracciatella pour la gourmandise15,21 €16,90 €CARBONARA
Sauce carbonara a l'italienne réalisée par notre chef : Guanciale, pecorino, lardon , oeuf.16,65 €18,50 €BOLOGNESE
Ragout de boeuf, oignons, carottes, céleris et sauce tomate de la region d'Emilie Romagne mijotée et du parmigiano reggiano râpé16,11 €17,90 €PACCHERI BOSCAIOLA
Crème, champignons, échalotes, saucisse de Toulouse, persil et Copeaux de pecorino al Nero D’Avola.16,11 €17,90 €
Plats viandes
MAGRET
Magret entier grillé et sa sauce aux champignons accompagné de salade et pommes de terre rôties maison.25,20 €28,00 €BAVETTE
Pièce de boeuf de 220g goûteuse et sa sauce au gorgonzola crémeux accompagnée de salade et pommes de terre rôties maison.23,31 €25,90 €
Pizzas classica
SPAGNOlA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, chèvre, mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, olive Grecques.15,21 €16,90 €REGINA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.12,15 €13,50 €PopulaireCAPRINA C
Chèvre, mozzarella Fior di Latte, trait de miel.14,31 €15,90 €PopulaireBOLOGNESE C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, origan, oignons, bœuf haché maison, mozzarella Fior di Latte.15,21 €16,90 €CALZONE C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, Ricotta, provola fumé, basilic frais, mozzarella Fior di Latte.14,31 €15,90 €SAVOIA C
Oignons confits, pomme de terre, Guanciale croquante, mozzarella, reblochon AOP.14,31 €15,90 €ROYALE C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.13,41 €14,90 €PARMIGIANA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : jambon de Parme, parmesan, sauce basilic maison, roquette, tomate cerise.15,21 €16,90 €PopulaireFORMAGGI C
Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, Ricotta, provola fumé, chèvre, Bleu d’Auvergne, ciboulette.15,21 €16,90 €DIAVOLA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, piment frais, spianata piccante, saucisse de Toulouse, basilic frais, ciboulette.15,21 €16,90 €MARGA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, basilic frais, olive Grecques.10,80 €12,00 €TRUFFATA C
Crème de truffe, champignons, Jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : ciboulette, parmesan.16,11 €17,90 €INDIANA C
Sauce curry, Poulet, champignons, oignons, mozzarella Fior di Latte, curry en poudre.15,21 €16,90 €COPPATA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, Champignons, coppa, mozzarella Fior di Latte, Oeuf.16,11 €17,90 €SICIlIANA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, câpres, olives Grecques, mozzarella Fior di Latte, filets d’anchois.13,41 €14,90 €NETUNO C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons, câpres, thon, tomate cerise, persillade, mozzarella Fior di Latte.13,41 €14,90 €VEGETARIANA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, courgette, champignons de Paris frais, aubergines, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, persillade maison.14,31 €15,90 €4 STAGIO C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, olives Grecques.15,21 €16,90 €BUFALINA c
Mozzarella Fior di Latte, basilic frais, tomates cerises, sauce basilic maison, Mozzarella di bufala.14,31 €15,90 €LUCIANA C
Oignons confits, champignons de Paris frais, mozzarella Fior di Latte, magret de canard frais du Sud-ouest de chez SAMARAN.16,11 €17,90 €NORVEGESE C
Oignons confits, courgette, saumon frais marinée a l’aneth, mozzarella Fior di Latte, persillade maison, citron frais.16,11 €17,90 €PRATERIA C
Crème de courgette et menthe, courgette, Provola, mozzarella Fior di Latte, guanciale, parmesan.16,11 €17,90 €
Pizzas grandé
REGINA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.14,85 €16,50 €PopulaireCAPRINA G
Chèvre, mozzarella Fior di Latte, trait de miel.16,11 €17,90 €PopulaireBUFALINA G
Mozzarella di bufala, basilico, parmesan, tomates cerises, sauce pesto.16,11 €17,90 €SAVOIA G
Oignons confits, pomme de terre, Guanciale croquante, mozzarella, reblochon.16,11 €17,90 €4 STAGIONI G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, olives Grecques..17,01 €18,90 €ROYALE G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.15,75 €17,50 €TRUFFATA G
Crème de truffe, champignons, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : ciboulette, parmesan.17,91 €19,90 €FORMAGGI G
Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, Ricotta, provola fumé, chèvre, Bleu d’Auvergne, ciboulette.17,01 €18,90 €PARMIGIANA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : jambon de Parme, parmesan, sauce basilic maison, roquette, tomate cerise.17,01 €18,90 €BOLOGNAISE G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, origan, oignons, bœuf haché maison, mozzarella Fior di Latte.17,01 €18,90 €PRATERIA G
Crème de courgette et menthe, courgette, Provola, mozzarella Fior di Latte, guanciale, parmesan.17,01 €18,90 €COPPATA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, Champignons, coppa, mozzarella Fior di Latte, Oeuf.17,91 €19,90 €MARGHERITA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, basilic frais, olive Grecques.14,31 €15,90 €SICILIANA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, câpres, olives Grecques, mozzarella Fior di Latte, filets d’anchois.15,75 €17,50 €NETUNO G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons, câpres, thon, tomate cerise, persillade, mozzarella Fior di Latte.15,75 €17,50 €VEGETARIANA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, courgette, champignons de Paris frais, aubergines, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, persillade maison.16,11 €17,90 €CALZONE G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, Ricotta, provola fumé, basilic frais, mozzarella Fior di Latte.16,11 €17,90 €DIAVOLA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, piment frais, spianata piccante, saucisse de Toulouse, basilic frais, ciboulette.17,01 €18,90 €SPAGNOLA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, chèvre mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, olive Grecques.17,01 €18,90 €INDIANA G
Sauce curry, Poulet, champignons, oignons, mozzarella Fior di Latte, curry en poudre.17,01 €18,90 €LUCIANA G
Oignons confits, champignons de Paris frais, mozzarella Fior di Latte, magret de canard frais du Sud-ouest de chez SAMARAN.17,91 €19,90 €NORVEGESE G
Oignons confits, courgette, saumon frais marinée a l’aneth, mozzarella Fior di Latte, persillade maison, citron frais.17,91 €19,90 €
Desserts Maison
Calzone pista & choco
Chausson au Nutella et crème de pistache et éclats de noisettes caramélisés.8,91 €9,90 €CROCANTI NOUGATINE CHOCO
2,25 €2,50 €TARTE TATIN
8,55 €9,50 €TIRAMISU
8,01 €8,90 €MOUSSE AU CHOCO
7,20 €8,00 €APOLLINE CHOCO
2,25 €2,50 €APOLLINE CITRON
2,25 €2,50 €CANNOLO CITRON
2,25 €2,50 €CANNOLINI CHOCO/NOISETTE
2,25 €2,50 €
Boissons
COCA COLA
33cl.3,60 €4,00 €BONA gassosa
C'est la boisson historique des Siciliens depuis 1947. Lié à sa recette originale transmise depuis trois générations, seuls les meilleurs citrons siciliens et infusions naturelles sont utilisés pour cette boisson au goût sucré et rafraîchissant.Son arôme riche et son arôme intense rendent cette boisson unique en son genre et facile à associer à n'importe quel plat.4,05 €4,50 €ICE TEA
3,60 €4,00 €COCA ZERO
33cl.3,60 €4,00 €SPRITE
3,60 €4,00 €SCHWEPPES AG
3,60 €4,00 €COCA CHERRY
33cl.3,60 €4,00 €SCHWEPPES
3,60 €4,00 €RED BULL
25cl.3,60 €4,00 €Bona Orange sanguine
C'est l'expression maximale d'une Sicile authentique caractérisée par ses couleurs, ses parfums et ses chaudes saisons estivales.Il a été créé exclusivement à partir d'une sélection rigoureuse de jus d'ORANGE SANGUINE, se distinguant parmi ses pairs par sa couleur rouge rubis typique. Délicieux et corsé dans sa structure, dès qu'il est versé, il libérera son arôme intense incomparable qui vous emmènera dans un voyage sensoriel parmi les vergers d'agrumes.4,05 €4,50 €BONA cola
Une boisson jeune et pleine d'entrain prête à éveiller vos sens, vous procurant une énergie pétillante.Parmi les plus appréciés au monde grâce à son arôme caractéristique, il a toujours été une boisson tout au long du repas mais avec un cœur sicilien.4,05 €4,50 €BONA mandarina
Avec le jus et la pulpe de mandarine, cette boisson à la couleur orange clair et au goût rafraîchissant libère, dès qu'elle est versée, l'incontournable parfum fort de la mandarine, libérant en bouche un arrière-goût aigre-doux très agréable typique de cette fruits exquis. Excellent à déguster dans un verre avec de la glace ou lors d'une pause l'après-midi avec une tranche de citron.4,05 €4,50 €
Bières
Perroni
33 cl.4,50 €5,00 €Desperados
33 cl.4,50 €5,00 €Grimbergen Blanche
33 cl.4,50 €5,00 €AUTONIANA
5,40 €6,00 €Guiness Brune
33 cl.4,50 €5,00 €MESSINA
5,40 €6,00 €MORETTI
4,50 €5,00 €Bière 1664 "sans alcool"
3,60 €4,00 €
Vins rouges
Lambrusco Dell Emilia rouge
75 cl.10,80 €12,00 €Buzet Baron D'ardeuil Vieilles Vignes rouge
75 cl.17,10 €19,00 €CHIANTI 75CL
saint'orsola17,10 €19,00 €Bardolino Chiaretto 37,5cl rouge
37,5cl.8,10 €9,00 €NERO D’AVOLA 75CL
Vin de Sicile, Un nez franc et épicé aux jolis accents de fruits noirs.19,80 €22,00 €BARDOLINO RG 75CL
Arômes de violettes, de lavande, de lila et de mûre, complétés par du thé noir.13,50 €15,00 €75cl PIC ST LOUP RG
Le vin est gourmand, frais et fruité avec des arômes de cerises et de fraises.13,50 €15,00 €37,5cl Lambrusco rouge
Une robe rubis aux reflets violets.8,10 €9,00 €75cl Rouge GAILLAC
Une Robe couleur cerise, on sentira une pointe d'épice et de mûre.12,60 €14,00 €VALPOLICELLA 75CL
Bouquet plein et complexe de fruits noirs, saveur généreuse et tannique.16,20 €18,00 €
Vins rosés
GAILLAC ROSE 37,5CL
Robe couleur framboise. Parfums acidulés framboises, groseilles.8,10 €9,00 €75cl GAILLAC ROSE
Robe couleur framboise. Parfums acidulés framboises, groseilles.12,60 €14,00 €BARDOLINO ROSE 37,5CL
37,5cl.8,10 €9,00 €75cl BARDOLINO ROSE
Le Bardolino est élaboré à partir des cépages corvina et rondinella.12,60 €14,00 €Lambrosco Dell Emilia rosé
75 cl.10,80 €12,00 €37,5cl Lambrusco rose
Une robe rubis aux reflets violets. Vin pétillant, bien équilibré.10,80 €12,00 €
Vins blancs
75cl tortue moelleux
None13,50 €15,00 €75cl prosecco
Une robe Or vert pâle. Nez floral souligné de petit fruits blanc.12,60 €14,00 €
