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Viandes de qualité grillées au feu de bois
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Coca-Cola Sans Sucres
Canette 33cl Coca-Cola Sans Sucres3,00 €Offert dès 25 € d'achat
Populaires
South Pork
24,00 €Côte de cochon basque XXL 500g
26,00 €Entrecôte de bœuf du boucher
29,00 €"God save the Green !!!"
19,00 €
Entrées
Les Oeufs durs
Oeuf mayo, mais la mayo c'est celle qui casse tout !!! Salade de jeunes pousses10,50 €Apéro’ô Mètre Aveyronnais
14,8 cm de saucisse sèche de Coche fumée « Salaison Linard », 3 tranches et demi de jambon sec de Coche à l’Os, rillettes de cochon au thym et romarin frais "C'est nous qu'on les a faites" !!! et bon pain de campagne grillé26,00 €"Lauren Baccallhau"
Beignets Pastéis croustillants de morue et persil frais, Aioli de Marseille à l’huile d’olive13,00 €Pain Conne Tomate
Jambon aveyronnais de Coche à l’Os,tomatade à l’ail doux confit et huile d’olive,tartine de campagne grillée14,00 €Jack Mangue
Ceviche péruvien de cabillaud, avocat, mangue, lait de coco, citron vert, oignons rouges, tomates cerises, piment jalapenoet coriandre fraîche16,00 €Harissa Turner
Burrata crémeuse et artichaut, vinaigrette au citron, huile d'olive et zaatar, pesto d'harissa verte aux herbes fraîches et pain pita grec très très bon14,00 €Al Capone
Caponata Sicilienne :Tomates anciennes, aubergines, oignons, olives noires de Kalamata et câpres à queues …et on oublie tout ça sur le feu …Servie froide avec un oeuf parfait à 64°,feta chypriote et mouillettes de pain grillé14,00 €Aubrac la banque à El Paso !!
Faux-filet Aubrac AOC juste snacké et tranché épais,marinade mexicaine au paprika fumé,citron vert, orange sanguine et chili pepper,servi froid avec des pimientos de padròn grillés17,00 €
Brochettes
Poulet fermier mariné
6,50 €Bœuf (Cœur de Rumsteck Simmental AOC)
6,50 €Brochette de légumes frais grillés au feu de bois
Brochette de courgettes, oignons, champignons, poivrons et maïs.6,50 €Brochette de cœurs de canard
6,50 €
Nos Plats
"God save the Green !!!"
Burger Veggie :Pain bun bio toasté, tomates, cheddar gratiné, oignons rouges, steak de chèvre frais pané à la chapelure légère dorée, homemade BBQ sauce, roquette croquante, frites fraîches et salade verte.19,00 €Burger « My name is bun, James Bun ».
Dans un buns tout moelleux, Cheddar gratiné, steak haché au moment et sauce Miami Vice, œuf à cheval, bacon croustillant, salade et tomates du jardin, frites fraîches.20,50 €Double Burger "My Name is Bun, James Bun"
Dans un buns bio tout moelleux, Double Cheddar gratiné, double steak haché au moment sauce "Miami Vice" et œuf à cheval, double lard de cochon croustillant, salade croquante et tomates du jardin, frites fraîches24,00 €Soin Hydratant Repoulpant
Tentacules d’encornet géant panés à l’origan,sauce Toum libanaise à l’ail doux confit,aubergine rôtie au zaatar et frites fraîches24,00 €Nikos Saladas
Tomates anciennes, oignons rouges, feta chypriote et olives de Kalamata, boulettes kefta d’agneau, tzatzíki au yaourt grec, concombre, tahiné, citron et origan, pain pita très très bon23,00 €Ay Caramba !!!
Tacos de México : graines de pipas Tortilla et cheddar rouge gratiné, salsa verde avocat & citron vert, haricots noirs, oignons rouges, tomates cerises, coriandre fraîche, graines de pipas et pimientos de padròn grillés22,00 €Aubrac la banque à El Paso !!!
Faux-filet Aubrac AOC juste snacké et tranché épais,marinade mexicaine au paprika fumé,citron vert, orange sanguine et chili pepper,servi froid avec des pimientos de padròn grillés et accompagné de frites fraîches24,00 €
Steak house
Entrecôte de bœuf du boucher
Bronzée au feu de bois, servie avec frites fraîches et frou-frou de verdure.29,00 €Côte de cochon basque XXL 500g
Bronzée au feu de bois, servie avec frites fraîches et frou-frou de verdure : 500 grammes26,00 €South Pork
Coustellous très charnus de Porc Noir de Bigorre AOC, “marinade texane”, grillés au feu de bois, sauce BBQ au papriké fumé, frites fraîches.24,00 €Magret de canard entier
Bronzé au feu de bois, servi avec frites fraîches et frou-frou de verdure.26,00 €Bavette écossaise "Scottish Black Angus"
Bronzée au feu de bois et accompagnée de frites fraîches...27,00 €Entrecôte de boeuf du boucher maturée
Maturée 21 jours, Bronzée au feu de bois, accompagnée de frites fraîches maison35,00 €
Accompagnements
Salade de sucrine croquante
4,50 €Frites fraîches
5,50 €Brochette de légumes frais grillés au feu de bois
Brochette de courgettes, oignons, champignons, poivrons et maïs.6,50 €Caponata Sicilienne
6,00 €
Sauces
Sauce Toum Libanaise à l'ail doux confit
2,50 €Sauce au poivre vert
2,50 €Sauce Bleu d'Auvergne
2,50 €Harissa vertes aux herbes fraîches
2,50 €Sauce BBQ au paprika fumé
2,50 €
Desserts
Le Célèbre Banoffee
Gâteau caramel banane avec chantilly double crème.9,50 €Assiette de Fromage
8,50 €
Nos softs
Coca-Cola Sans Sucres
Canette 33cl Coca-Cola Sans Sucres3,00 €Offert dès 25 € d'achatJus d'Ananas / Coco
4,00 €Jus de fraise
4,00 €Jus de tomate
4,00 €Jus de Pomme
4,00 €Limonade Myrtille La Brasserie d'Olt BIO
Myrtille.5,50 €Limonade Figue La Brasserie d'Olt BIO
5,50 €Orangina
Canette d'Orangina 33cl3,00 €Fanta
Canette de Fanta saveur Orange 33cl3,00 €Lipton Ice Tea Pêche
Canette d'Ice Tea saveur Pêche.3,00 €Oasis Tropical
Cannette d'Oasis Tropical 33cl3,00 €
La cave
AOP Pic Saint Loup, La Bastide Saint-Loup
Rouge 75cL.32,00 €AOP La Clape Les Pinèdes, Château de Marmorières
75cL.23,00 €AOP La Clape Les Pinèdes, Château de Marmorières
Rouge 50cl.16,00 €IGP Pays d'Oc, Sphère Chardonnay, Domaine Gayda
Blanc sec.24,00 €AOP Coteaux en Varois en Provence, Opaline
Rosé.23,00 €IPG Pays d'Oc, Sphère Chardonnay, Domaine Gayda
75cl20,00 €IGP Ile de Beauté, La Sonriza rosé
Rosé20,00 €
