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Viandes de qualité grillées au feu de bois
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Les Oeufs durs
Oeuf mayo, mais la mayo c'est celle qui casse tout !!! Salade de jeunes pousses9,50 €Offert dès 25 € d'achat
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Burger « My name is bun, James Bun ».
18,50 €Bavette écossaise "Scottish Black Angus"
23,00 €Magret de canard entier
24,00 €"Thons-Thons Flingeurs"
16,50 €Double Burger "My Name is Bun, James Bun"
21,50 €
Entrées
Les Oeufs durs
Oeuf mayo, mais la mayo c'est celle qui casse tout !!! Salade de jeunes pousses9,50 €Offert dès 25 € d'achatCantal Goya
Trois gros champignons farcis gratinés, un au Cantal fermier, un au St Marcellin et un au Gorgonzola, pesto de persil frais et frou-frou de verdure.12,00 €"Thons-Thons Flingeurs"
Tataki de filet de thon frais confit dans une marinade japonaise au soja, coriandre fraîche, citronelle et vinaigre de riz, salade de jeune pousses d'épinards frais et radis noir marinés à l'huile de sésame et citron lime16,50 €Apéro’ô Mètre Aveyronnais
14,8 cm de saucisse sèche de Coche fumée « Salaison Linard », 3 tranches et demi de jambon sec de Coche à l’Os, rillettes de cochon au thym et romarin frais "C'est nous qu'on les a faites" !!! et bon pain de campagne grillé26,00 €Jambon aveyronnais de Coche à l’Os et pain grillé 100 grammes
11,00 €Jambon aveyronnais de Coche à l’Os et pain grillé 200 grammes
20,00 €
Brochettes
Bœuf (Cœur de Rumsteck Simmental AOC)
5,50 €Brochette de cœurs de canard
5,50 €Poulet fermier mariné
5,50 €Brochette de légumes frais grillés au feu de bois
Brochette de courgettes, oignons, champignons, poivrons et maïs.6,50 €
Nos Plats
Burger « My name is bun, James Bun ».
Dans un buns tout moelleux, Cheddar gratiné, steak haché au moment et sauce Miami Vice, œuf à cheval, bacon croustillant, salade et tomates du jardin, frites fraîches.18,50 €Double Burger "My Name is Bun, James Bun"
Dans un buns bio tout moelleux, Double Cheddar gratiné, double steak haché au moment sauce "Miami Vice" et œuf à cheval, double lard de cochon croustillant, salade croquante et tomates du jardin, frites fraîches21,50 €"Thons-Thons Flingeurs"
Tataki de filet de thon frais confit dans une marinade japonaise au soja, coriandre fraîche, citronnelle et vinaigre de riz, salade de jeunes pousses d'épinards frais et radis noirs marinés à l'huile de sésame et citron lime (accompagné d’un cornet de frites fraîches et salade de wakamé)22,00 €"Poulpe Me Tenders"
Tenders de tentacules d’encornet géant panés à la chapelure légère, mayonnaise gribiche à la salicorne, frites fraîches et salade verte…21,50 €"God save the Green !!!"
Burger Veggie : Pain bun bio toasté, tomates, cheddar gratiné, oignons rouges, steak de chèvre frais pané à la chapelure légère dorée, homemade BBQ sauce, roquette croquante, frites fraîches et salade verte.19,00 €
Steak house
Magret de canard entier
Bronzé au feu de bois, servi avec frites fraîches et frou-frou de verdure.24,00 €Bavette écossaise "Scottish Black Angus"
Bronzée au feu de bois et accompagnée de frites fraîches...23,00 €Entrecôte de bœuf du boucher
Bronzée au feu de bois, servie avec frites fraîches et frou-frou de verdure.27,00 €Côte de cochon basque XXL 500g
Bronzée au feu de bois, servie avec frites fraîches et frou-frou de verdure : 500 grammes24,50 €Entrecôte de boeuf du boucher maturée
Maturée 21 jours, Bronzée au feu de bois, accompagnée de frites fraîches maison35,00 €
Accompagnements
Frites fraîches
4,50 €Brochette de légumes frais grillés au feu de bois
Brochette de courgettes, oignons, champignons, poivrons et maïs.6,50 €VeganSalade de sucrine croquante
4,00 €
Sauces
Crème de Gorgonzola
2,00 €Sauce au poivre vert
2,00 €Sauce échalottes
2,00 €
Desserts
Le Célèbre Banoffee
Gâteau caramel banane avec chantilly double crème.8,00 €Assiette de Fromage
8,00 €
Nos softs
Jus de fraise
4,00 €Jus de Litchi
4,00 €Limonade Myrtille La Brasserie d'Olt BIO
Myrtille.5,50 €Limonade Figue La Brasserie d'Olt BIO
5,50 €Orangina
Canette d'Orangina 33cl3,00 €Fanta
Canette de Fanta saveur Orange 33cl3,00 €Fuzetea Thé vert / Citron Vert
Canette de Fuzetea saveur Thé Vert / Citron Vert3,00 €Fuzetea
Canette de Fuzetea saveur Thé Noir / Pêche3,00 €Coca-Cola Sans Sucres
Canette 33cl Coca-Cola Sans Sucres3,00 €Oasis Tropical
Cannette d'Oasis Tropical 33cl3,00 €
La cave
AOP Pic Saint Loup, La Bastide Saint-Loup
Rouge 75cL.32,00 €AOP La Clape Les Pinèdes, Château de Marmorières
75cL.23,00 €AOP La Clape Les Pinèdes, Château de Marmorières
Rouge 50cl.16,00 €IGP Pays d'Oc, Sphère Chardonnay, Domaine Gayda
Blanc sec.24,00 €AOP Coteaux en Varois en Provence, Opaline
Rosé.23,00 €IPG Pays d'Oc, Sphère Chardonnay, Domaine Gayda
75cl20,00 €