Bien Taypa! Ceviches-burgers peruviens-empanadas livre depuis Saint-Cyprien

À propos de Bien Taypa! Ceviches-burgers peruviens-empanadas
BIENVENIDOS A PERU ! Découvrez la cuisine péruvienne en version street-food ! Ceviches, sandwiches péruviens, empanadas... Buen provecho ! 🦙
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Populaires

Du poisson frais, des recettes variées, prêt à goûter l'authenticité du ceviche péruvien ? 🇵🇪

Ceviche traditionnel + accompagnement au choix 🦙
Poisson au choix mariné dans le citron, coriandre, oignons rouges, leche de tigre (sauce fraîche à base de poisson et gingembre), maïs "choclo" péruvien et maïs croquant péruvien
19,50 €
Sans gluten
Ceviche exotique + accompagnement au choix 🌴
Poisson au choix mariné dans le citron, coriandre, oignon rouge, leche de tigre au fruit de la passion (sauce fraîche à base de poisson, gingembre et passion), mangue, avocat, radis red meat
19,50 €
Sans gluten
Ceviche nikkei + accompagnement au choix 🥢
Poisson au choix mariné dans le citron, coriandre, oignon rouge, avocat, mangue, tomates cerises, sauce nikkei (à base de soja sucrée), graines de sésame
19,50 €
Sans gluten

Laisse-toi embarquer par les plats du Pacifique ⚓

Chicharron de pescado 🐟
Poisson blanc mariné à la péruvienne et frit, revenu dans sa leche de tigre, accompagné de frites de manioc et sauce maison.
18,50 €

On partage ?🤩

Frites de manioc
Frites de manioc maison avec sauce huancaína maison (à base de fromage frais et piment doux).
9,50 €
Tequeños péruviens
Bâtonnets de fromage/guacamole maison
8,50 €
Wings sauce acevichada
Ailerons de poulet panés maison avec sauce maison au gingembre
8,50 €
Bravas maison
Patatas bravas maison (pommes de terre frites) avec sauce cocktail un peu piquante.
5,90 €
Sans gluten

Marinade de ceviche et sauces maison ✅

Poké exotique 🌺
Base au choix, poisson au choix, avocat, mangue, radis red meat, pico de gallo, grenade, oignon frit, sauce au choix.
15,90 €
Poké traditionnel 🦙
Base au choix, poisson au choix, avocat, mangue, mais choclo péruvien, pico de gallo (oignons rouges, tomates, citron, coriandre), mais croquant péruvien, sauce au choix.
15,90 €
Poké nikkei 🥢
Base au choix, poisson au choix, chou rouge, tomates cerises, mangue, avocat, graines de sésame, sauce au choix.
15,90 €

¡ Que rico ! 🔥

Pan con asado 🐂
Boeuf mijoté, double cheddar, oignons caramélisés, sauce huancaina (à base de fromage frais), salade verte.
14,90 €
Pan con pollo
Poulet croustillant, guacamole, salade, chou rouge, sauce Taypa (sauce cocktail un peu piquante).
13,90 €
Pan con chicharron 🥓
Pain bun, poitrine de porc tendre et croquante, oignons rouges citronnés, patate douce, sauce huancaina maison (à base de fromage frais).
13,90 €

Equilibrés et nutritifs ⭐

Burrito pollo saltado
Poulet sauté (cuisse) avec oignon rouge, tomate et sauce soja, haricots rouges, riz, salade verte et pico de gallo (oignons rouges, tomates, citron, coriandre).
12,90 €
Burrito lomo saltado
Boeuf sauté avec oignon rouge, tomate et sauce soja, haricots, riz, salade verte et pico de gallo.
12,90 €

Une petite faim ? 👌

Empanada poulet effilé
Garniture d'aji de gallina : poulet effilé, sauce crémeuse à base de lait et piment doux.
4,20 €
Empanada boeuf
Garniture au boeuf haché, aji panca (piment doux péruvien), oignons rouges, sauce tomate.
4,20 €
Empanada végé 🌿
Garniture maïs-fromage.
4,20 €

Une petite soif ? 🥤

Inca Kola
Le soda numéro 1 au Pérou !
4,50 €
Cusquena blonde
Bière péruvienne de Cuzco, blonde
5,50 €
Cusquena Trigo
Bière péruvienne de Cuzco, blanche
5,50 €
Coca-Cola
Canette 33cl
2,60 €
Coca-Cola Zéro
Canette 33cl
2,60 €
Oasis
Canette 33cl
2,60 €
Fanta
Canette 33cl
2,60 €
Perrier
Canette 33cl
2,60 €
Cusquena noire
Bière péruvienne de Cuzco, noire, teintée d'arômes de café légèrement caramélisés
5,50 €

Pour profiter aussi en version végé 🫶

Poké champignons exotique
Base au choix, champignons de Paris marinés dans le citron, avocat, mangue, pico de gallo (oignon rouge, tomate, citron, coriandre), radis red meat, oignons frits, grenade, sauce au choix.
11,90 €
Ceviche végé exotique + accompagnement
Champignons crus marinés dans le citron, leche de tigre végé (à base de champignons et gingembre), avocat, mangue, radis red meat, sauce passion + accompagnement au choix
13,90 €
Vegan
Empanada végé
Garniture maïs-fromage
4,20 €
Végétarien
Ceviche végé nikkei + accompagnement
Champignons crus marinés dans le citron, coriandre, oignon rouge, mangue avocat, tomates cerises, sauce nikkei (à base de sauce soja sucrée) graines de sésame
13,90 €
Vegan
Poké champignon traditionnel
Base au choix, champignons de Paris, avocat, mangue, pico de gallo (oignon rouge et tomate ciselée, citron, coriandre), radis red meat, oignon frit, grenade, sauce au choix.
11,90 €
Vegan