ABYSSINIA RESTAURANT - Toulouse - Centre livre depuis Toulouse - Centre

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Beyaynetu በየአይነቱ
(6 ÉLÉMENTS )Doro Wot (Poulet) ou Key wot (Boeuf) accompagné d'un assortiment de carottes, pommes de terre, lentilles corail, de choux blanc à l'éthiopienne, salade.
19,00 €
1 acheté = 1 offert

Beyaynetu በየአይነቱ
(6 ÉLÉMENTS )Doro Wot (Poulet) ou Key wot (Boeuf) accompagné d'un assortiment de carottes, pommes de terre, lentilles corail, de choux blanc à l'éthiopienne, salade.
19,00 €
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Mahberawi VEGAN ማህበረዊ
Assortiment de plats à partager :Shiro wot, shimbra assa, pois cassés, lentilles corail, betteraves, salade, choux blancs, carottes et pommes de terre.
48,00 €
Ferfer ፍርፍር
Boeuf sauté pimenté ou au curcuma mélangé avec notre Injera (Galette éthiopienne), accompagné de choux blanc à l'éthiopienne et de salade.
17,00 €
Abyssinia Beyaynetu በየአይነቱ
(9 ÉLÉMENTS)Doro Wot (Poulet) et Key wot (Boeuf), accompagné d'un assortiment de légumes, légumineuses et d'Ayib (fromage blanc maison émietté)
22,00 €
Doro Wot ዶሮ ወጥ
Poulet mijoté légèrement pimenté aux épices éthiopiennes. accompagné d'Ayib (fromage blanc maison émietté), de choux blanc à l'éthiopienne et de salade.
17,00 €
Riz à l'Ethiopienne ሩዝ በስጋ
Boeuf sauté au curcuma ou au piment accompagné de son riz parfumé aux épices éthiopiennes.
17,00 €
Key Wot ቀይ ወጥ
Émincé de boeuf mijoté légèrement pimenté aux épices éthiopiennes accompagné de choux blanc à l'éthiopienne et de salade.
16,50 €

Yeljochi Mgeb የልጆች ምግብ
1/2 Nechi tebe, carotte, pomme de terre, pois cassés, betterave et petite salade. OU Riz boeuf. 1 boule de glace au choix (La belle Aude).
10,00 €

Ktfo ክትፎ
(190 GR)Tartare de boeuf préparé maison au couteau, aux épices éthiopiennes et au beurre clarifié.
18,00 €
Nechi Tebes (Non pimenté) ነጭ ጥብስ
Boeuf sauté aux épices, accompagné d'une salade et de choux blanc à l'éthiopienne
16,50 €
Leyu Ktfo ልዩ ክትፎ
Assortiment de plats à partager :Tartare de boeuf au couteau, mi-cuit, préparé maison aux épices éthiopiennes, au beurre clarifié accompagné de choux Blanc à l'éthiopienne ,salade, et fromage blanc maison émietté.
19,50 €
Key Tebes (Pimenté) ነጭ ጥብስ
Boeuf sauté aux épices, accompagné d'une salade et de choux blanc à l'éthiopienne
17,00 €

Assa Leb Leb አሳ ለብ ለብ
Émincé de perche du nil (poisson blanc) sauté pimenté aux épices éthiopiennes et au piment vert, accompagné de choux blanc à l'éthiopienne et de salade.
19,00 €
Assa Wot አሳ ወጥ
Émincé de perche du nil (poisson blanc) sauté et cuit dans une sauce pimenté ou au curcuma, accompagné de choux blanc à l'éthiopienne et de salade.
18,50 €

Végé Beyaynetu የፆም ምግብ
(6 ÉLÉMENTS )Assortiment de plusieurs plats à base de légumes et légumineuses: Pois cassés, lentilles, betteraves rouge, choux blancs, salade, carottes et pommes de terre.
18,50 €
Shiro Wot ሺሮ ወጥ
Farine de fève en sauce accompagnée de choux blancs ou blettes
16,00 €
Shimbra Assa ሺምብራ አሳ
Plat à base de farine de pois chiche transformée en pâte, puis cuite et préparée dans une sauce.
16,00 €

Tiramisu à l'Ethiopienne
Entremet Italien préparé à base de café traditionnel éthiopien.
6,50 €
Affogato à l'Ethiopienne
Coupe glacée de glace vanille servie avec du café traditionnel éthiopien.
6,50 €
Crème Brulée à l'Ethiopienne
Crème brulée traditionnelle mélangée aux graines de café éthiopien.
6,50 €
Panna Cotta
Crème panna cotta accompagnée de son coulis de mangue ou d’ananas.
6,50 €
Salade de Fruits
Fruits de saisons agrémentés de menthe et d’épices.
6,50 €
Coupe 1 boule
Boules de glaces artisanales "La Belle Aude"
2,50 €
Coupe 2 boule
Boules de glaces artisanales "La Belle Aude"
4,00 €
Coupe 3 boule
Boules de glaces artisanales "La Belle Aude"
6,00 €

Thé à la Menthe የናዓ ናዓ ሻይ
Préparation maison.
2,30 €
Café Gourmand
Mignardises de nos différents desserts, accompagnées d’un café traditionnel éthiopien.
8,50 €
Café Expresso Ethiopien የጀበና ቡና
Torréfié par nos soins.
2,30 €
Jembena Buna ቡና
Café Éthiopien préparé et servi dans un récipient traditionnel, accompagné de mignardises.
12,00 €
Thé à l'Ethiopienne የኢትዮጵያ ሻይ
Mélange de 3 épices. Préparation maison.
3,50 €
Thé au Thym የጦስኝ ሻይ
Préparation maison.
3,00 €

Tedji
Boisson tradtionnelle ethiopienne à base de miel faite maison et fermentée.
6,00 €
Bière Éthiopienne Habesha
5,50 €
Jack Daniel's
7,00 €
Gin
7,00 €
Whisky
7,00 €
Rhum
7,00 €
Verre de vin
4,50 €

Bouna Expresso Martini
Vodka, Kalua, café éthiopien.
10,00 €
Mojito Mangue
Rhum,Citron vert, sucre, coulis de mangue, menthe, eau gazeuse.
10,00 €
Bloody Mary à l'Ethiopienne
Vodka, jus de tomate, citron, piment Éthiopien, céleri.
10,00 €
Mai Tai à l'Ethiopienne
Rhum blanc, ambré, triple sec, citron vert, bissa
10,00 €

AOC Domaine Ventenac Cabardes
Cabardès réserve de Jeanne (Fruits rouges/harmonieux).
23,00 €
AOC Corbières Domaine de Longueroche
Tradition (Puissant/structuré).
25,00 €
AOP Minervois Château Sainte Eulalie
"Plaisir d'Eulalie" (Vin riche et puissant/complexe).
30,00 €
Vin Ethiopien Rift Valley
(Fruits rouges/rond, un peu de tanin)
32,00 €
AOC Pic St Loup Mas de Farjou
(Souple/élégant).
32,00 €
AOP minervois château Sainte Eulalie La Lavinière
Cantilène (Vin riche et puissant/complexe).
43,00 €
AOC Corbières, Domaine de Longueroche
Cuvée Raoul (Tanin soyeux/fruits mûre).
50,00 €
AOC st Chinian
Excellence de st Laurent (Fruité/ épicé).
21,00 €

IGP Cote de Gascogne
Domaine Monluc en Moelleux (Exotique/agrum).
24,00 €
IGP PAYS D'OC Viognier Les vignerons d'Argeliers
Le romarin (Thym, laurier / belle fraicheur).
26,00 €
Domaine Ventenac Chardonnay
Préjugés (Belle rondeur/ fruit blanc).
30,00 €
AOC St Chinian
Excellence de st Laurent (Belle rondeur/ fruit blanc).
21,00 €