À propos de Big Fernand - Toulouse
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !-20 % sur tout le menu
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Le Bartholomé (hamburgé seul)
15,50 €Little Formule: Le Bartholomé
19,00 €Big Formule: Le Bartholomé
22,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul)
15,50 €Little Formule: Le Big Fernand
18,50 €Little Formule: Le Belphégor
19,00 €Little Formule: Le Blaise
19,00 €Big Formule: Le Big Fernand
21,50 €Le Belphégor
15,50 €Big Formule: Le Belphégor
22,00 €
Big formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson, Dessert
Big Formule: Le Bartholomé
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.22,00 €PopulaireNOUVEAU - Big Formule : Le Philibert
Actuellement indisponible22,50 €Big Formule: Le Big Fernand
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.21,50 €Big Formule: Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.22,00 €Big Formule: Le Blaise
Le Blaise: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Bethmale au lait cru, Magret séché du sud-ouest, Confit de figues, Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%), Persil plat + Frites maison (patates lavées, épluchées et coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert Maison22,00 €Big Formule: Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.21,50 €Big Formule: Le Gabin🌱
Le Gabin: Galette de pomme de terre, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce au poivre 1%) + frites maison ou salade + Breuvage + dessert maison.21,50 €
Little formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson
Little Formule: Le Bartholomé
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €PopulaireLittle Formule: Le Big Fernand
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Little Formule: Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €NOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
Actuellement indisponible19,50 €Little Formule: Le Blaise
Le Blaise: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Bethmale au lait cru, Magret séché de chez Samaran, Confit de figues, Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%), Persil plat + Frites maison (patates lavées, épluchées et coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Little Formule: Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Little Formule: Le Gabin🌱
Le Gabin: Galette de pomme de terre Maison, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce au poivre 1%)+ Frites maison ou salade + Breuvage18,50 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (hamburgé seul)
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison.15,50 €Smash Fernand
Petit bun du boulanger, Boeuf smashé de race Limousine d'origine Française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail maison).8,00 €PopulaireLe Big Fernand (hamburgé seul)
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.15,50 €Le Belphégor
Le Belphégor: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée)15,50 €Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,00 €NOUVEAU - LE PHILIBERT
Actuellement indisponible16,00 €Le Blaise
Le Blaise: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Bethmale au lait cru, Magret séché du sud-ouest de la maison Samaran, Confit de figues, Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%), Persil plat15,50 €Le Gabin🌱
Le Gabin: Galette de pomme de terre Maison, double tomme au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce au poivre 1%)15,00 €
Nos Big Toastés
Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
Pour une petite faim supplémentaire, nous avons les Big Toasté: un bun toasté à la plancha, de la raclette de montagne au lait cru, de la poitrine fumée et de la ciboulette.7,00 €Big Toasté Tomme & Confit d'oignons
Pour une petite faim supplémentaire, nous avons le Big Toasté: un bun toasté à la plancha, de la tomme de montagne au lait cru et des oignons confits.7,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €Gargandines: Frites maison/ Poitrine de porc/ Sauce Mimolette/ Ciboulette
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et notre sauce à la mimolette.5,50 €PopulaireSauce Tonton Fernand
Mayonnaise maison onctueuse et délicatement sucrée.0,50 €Sauce Tata Fernande
La sauce cocktail de Big Fernand.0,50 €Sauce BB Fernand
La sauce barbecue de Big Fernand.0,50 €Sauce Pépère (sauce au poivre 1%)
La Sauce au poivre de Big Fernand.0,50 €Ketchup
Le ketchup artisanal de big fernand.0,50 €
Nos Desserts Maison : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet spéculoos framboises
Actuellement indisponible5,00 €Godet Oréo
Mousse avec brisures d'oréo5,00 €Mousse au Chocolat Maison
Mousse au Chocolat Maison5,00 €Populaire
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Citronnade Maison
Notre citronnade maison préparée chaque jour.3,50 €Coca-Cola Zéro - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Vin rouge Bio IGP Pays d'Oc (Syrah) 25cl- 12%
Canette de vin IGP Pays d'Oc Bio.Notes de fruits rouges et d'arômes poivrés.5,50 €Thé Glacé Maison
Notre thé vert glacé maison (thé vert au jasmin) à la pêche.3,50 €Perrier fines bulles - 50cl
3,00 €Lipton ice tea - 33cl
3,00 €Coca- Cola Cherry - 33cl
Le Coca-Cola à la cerise3,00 €Vittel - 50cl
3,00 €Bière Azaïk, Brasserie La Boussole (Pale Ale, Bio, 5°) 33cl
Bière blonde houblonnée légère et rafraîchissante aux notes d'agrumes. Elle s'accordent parfaitement au Blaise.5,50 €Vin Rosé Bio IGP d'Oc (Cinsault Rosé) 25cl-12,5%
Canette de vin IGP Pays d'Oc.Notes florales et arômes de fruits blancs5,50 €
La Cave
AOC cahors « Silice 2019 » Vin d’agriculture biologique
Vin d’agriculture biologique, vin rouge20,00 €
