Ă propos de Ebisu Ramen đ
Concoctés avec soin par Yugo Ishikawa, ancien chef aux commandes du Moshi-Moschi et Akashi Kaneko, jeune chef du restaurant Akashi, nos rùmen vous transporteront tout droit au coeur des ruelles nippones !-10 % sur tout le menu
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ShĂŽyu
11,43 âŹ12,70 âŹRÄmen
18,90 âŹ21,00 âŹHasami-agĂ© don
12,60 âŹ14,00 âŹTantan
12,78 âŹ14,20 âŹSukiyaki don
13,50 âŹ15,00 âŹMiso
11,88 âŹ13,20 âŹDonburi
20,25 âŹ22,50 âŹEbi
12,60 âŹ14,00 âŹAburasoba
12,78 âŹ14,20 âŹButa
12,60 âŹ14,00 âŹ
đ Menus
à chaque goût son menu !
RÄmen
EntrĂ©e + rÄmen + boisson18,90 âŹ21,00 âŹDonburi
EntrĂ©e + donburi + boisson20,25 âŹ22,50 âŹYakisoba
EntrĂ©e + yakisoba + boisson18,90 âŹ21,00 âŹ
đ„ Tapas japonais
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Gyoza
6 PiĂšces | Raviolis japonais grillĂ©s garnis de porc et de lĂ©gumes7,20 âŹ8,00 âŹAMA-KARA-AGE
Actuellement indisponible6,75 âŹ7,50 âŹPoulet panĂ© hasami-agĂ©
Poulet panĂ© farci au fromage Cantal et aux feuilles de chiso7,65 âŹ8,50 âŹPorc rĂŽti chĂąsu-zara
Tranches de porc rĂŽti et demi oeuf marinĂ©6,75 âŹ7,50 âŹEdamame
Edamame4,95 âŹ5,50 âŹRiz japonais
Bol de riz japonais parfumĂ©2,43 âŹ2,70 âŹ
đ RÄmen
Les rÄmen (ă©ăŒăĄăł) sont des mets japonais constituĂ©s de pĂątes dans un bouillon et assaisonnĂ©s au miso ou Ă la sauce soja.
ShĂŽyu
Soja, tranches de porc rĂŽtie, pousses d'Ă©pinard, pousses de bambou, oignons, demi-Ćuf marinĂ© et algues noires11,43 âŹ12,70 âŹTantan
Bouillon de nouilles, viande hachĂ©e de porc mijotĂ©e au miso, pak choy, pousses de soja et sauce pĂąte de sĂ©same Ă©picĂ©e12,78 âŹ14,20 âŹMiso
PĂątes de soja fermentĂ©es (miso), tranches de porc rĂŽtie, pousses de soja, maĂŻs, beurre, graines de sĂ©same, demi Ćuf marinĂ© et oignons11,88 âŹ13,20 âŹAburasoba
Nouilles de blĂ© egouttĂ©es prĂ©paration Ă©picĂ©e de porc ,pousses de bambou et de soja ,concombre ,tomate, cacahuĂštes assaisonnement maison12,78 âŹ14,20 âŹ
đČ Yakisoba
Les yakisoba (çŒăăă°), littĂ©ralement nouilles sautĂ©es, sont composĂ©s de pĂątes de farine de blĂ©, Ă l'instar des rÄmen.
Ebi
Nouilles sautĂ©es au wok avec crevettes et lĂ©gumes12,60 âŹ14,00 âŹButa
Nouilles sautĂ©es au wok avec porc et lĂ©gumes12,60 âŹ14,00 âŹYasai
Nouilles sautĂ©es au wok avec lĂ©gumes10,80 âŹ12,00 âŹTori
Nouilles sautĂ©es au wok avec poulet et lĂ©gumes12,60 âŹ14,00 âŹ
đ Donburi
Le donburi (䞌), littĂ©ralement « bol », est un plat traditionnel composĂ© d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.
AMA-KARA-AGE DON
Actuellement indisponible11,88 âŹ13,20 âŹHasami-agĂ© don
Riz, poulet panĂ© farci au fromage Cantal et feuilles de shiso12,60 âŹ14,00 âŹSukiyaki don
Riz, fines tranches de viande de boeuf, lĂ©gumes, nouilles de Konjac et sauce de soja doux13,50 âŹ15,00 âŹ
đ„€ Softs
Ramune litchi 20 cL
Bouteille3,60 âŹ4,00 âŹFuze tea 33 cL
Canette2,25 âŹ2,50 âŹThĂ© vert japonais 50 cL
Bouteille3,60 âŹ4,00 âŹCoca-Cola 33 cL
Canette2,25 âŹ2,50 âŹCoca-Cola Zero 33 cL
Canette2,25 âŹ2,50 âŹOrangina 33 cL
Canette2,25 âŹ2,50 âŹEvian 50 cL
Bouteille2,25 âŹ2,50 âŹRamune originale 20 cL
Bouteille3,60 âŹ4,00 âŹBadoit 50 cL
Bouteille2,25 âŹ2,50 âŹPago Orange 20cl
2,70 âŹ3,00 âŹ
đș BiĂšres
Kirin Ichiban 33 cL
Bouteille | BiĂšre blonde japonaise, alc. 5% vol.3,60 âŹ4,00 âŹSAKE JAPONAISE -Nigori sakĂ© non filtrĂ©- 375ml
SAKE JAPONAISE -Nigori sakĂ© non filtrĂ©- 375ml12,60 âŹ14,00 âŹSAKE JAPONAISE-Ozeki one Cup 18cl
SAKE JAPONAISE-Ozeki one Cup 18cl5,85 âŹ6,50 âŹ
Dessert
Dessert
Mochi glacé parfum mixte (2 piÚces)
Mochi glacĂ© 2 PIĂCE5,85 âŹ6,50 âŹ
