À propos de Silex et Fourchette
Restaurant paléo, naturellement sans gluten ni lactose - Vegan Friendly - Cuisine maison de saison
Populaires
Patate douce hasselback et poulet coco-légumes
14,50 €Patate douce hasselback et chili vegan
14,50 €Formule patate douce hasselback au choix + dessert
17,50 €
Plats signatures
Toute la carte est sans gluten ni lactose.
Silex bowl carnivore
Actuellement indisponible16,00 €Sans glutenPatate douce hasselback et poulet coco-légumes
Patate douce taillée en accordéon et rôtie au four avec thym, romarin, paprika, servie avec un poulet mijoté avec du lait de coco et des légumes14,50 €Sans glutenTagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore
Actuellement indisponible14,50 €Sans glutenPatate douce hasselback et chili vegan
Patate douce taillée en accordéon et rôtie au four avec thym, romarin, paprika, servie avec un chili vegan (légumes de saison, haricots rouges et épices)14,50 €PopulaireSilex bowl vegan
Actuellement indisponible16,00 €VeganTagliatelles de légumes et sauce bolognaise vegan
Actuellement indisponible14,50 €Vegan
Desserts
Toute la carte est sans gluten ni lactose. Desserts 100% vegan
Chia pudding
Graines de chia, coulis de poires, cacao et lait de coco.5,80 €PopulaireCookie chocolat-banane aux amandes et vanille
Cookie chocolat-banane aux amandes et vanille.5,80 €VeganPack 3 energy balls cacao-cranberries
Bouchées crues à base de datte, noix de cajou, cranberries, cacao, amandes - enrobées noix de coco et pistache.5,80 €VeganPack 3 energy balls pomme-cannelle
Bouchées crues à base de datte, noix de pécan, pommes séchées, cannelle, amandes - enrobées noisettes et gingembre.5,80 €Vegan
Formules plat + dessert
Toute la carte est sans gluten ni lactose.
Formule patate douce hasselback au choix + dessert
Patate douce taillée en accordéon, rôtie au four et servie avec l'accompagnement de votre choix (poulet coco ou chili vegan) + 1 dessert.17,50 €PopulaireFormule tagliatelles de légumes sauce bolognaise au choix + dessert
Actuellement indisponible17,50 €Formule Silex bowl + dessert
Actuellement indisponible19,50 €
Entrée
Toute la carte est sans gluten ni lactose. Entrée 100% vegan
Soupe
Chou fleur rôti, carotte, poireau, pomme de terre & herbes aromatiques5,50 €Sans glutenColeslaw
Carottes, choux blancs, cranberries, menthe, crème végétale, moutarde et sirop d'agave.5,50 €Vegan
Boissons froides
Jus de carotte-orange bio
5,00 €PopulaireKombucha bio citron vert-menthe
Kombucha bio citron vert-menthe.6,00 €Limonade ginger bio
Lemonaid 33cL5,00 €Limonade citron vert bio
5,00 €Jus de pomme bio
5,00 €Smoothie bio
Ananas-banane.5,50 €
Boissons alcoolisées
Bière blonde bio
7,50 €Cidre bio
7,50 €