À propos de Silex et Fourchette
Restaurant paléo, naturellement sans gluten ni lactose - Vegan Friendly - Cuisine maison de saison
Populaires
Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore
Très bien notéTagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore. Boeuf haché origine France14,50 €Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise vegan
14,50 €Patate douce hasselback et chili vegan
14,50 €Formule patate douce hasselback au choix + dessert
Très bien notéPatate douce taillée en accordéon, rôtie au four et servie avec l'accompagnement de votre choix (poulet coco ou chili vegan) + 1 dessert.17,50 €Formule tagliatelles de légumes sauce bolognaise au choix + dessert
17,50 €
Plats signatures
Toute la carte est sans gluten ni lactose.
Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore
Très bien noté· Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore. Boeuf haché origine France14,50 €Sans glutenPatate douce hasselback et poulet coco-légumes
Très bien noté· Actuellement indisponible14,50 €Sans glutenTagliatelles de légumes et sauce bolognaise vegan
Tagliatelles de légumes sautées au wok et sauce bolognaise vegan. Bolognaise vegan à base de légumes de saison et protéines de chanvre.14,50 €VeganSilex bowl carnivore
Actuellement indisponible16,00 €Sans glutenPatate douce hasselback et chili vegan
Patate douce taillée en accordéon et rôtie au four avec thym, romarin, paprika, servie avec un chili vegan (légumes de saison, haricots rouges et épices)14,50 €VeganSilex bowl vegan
Actuellement indisponible16,00 €Vegan
Desserts
Toute la carte est sans gluten ni lactose. Desserts 100% vegan
Pack 3 energy balls pomme-cannelle
Bouchées crues à base de datte, noix de pécan, pommes séchées, cannelle, amandes - enrobées noisettes et gingembre.5,80 €VeganChia pudding
Graines de chia, coulis de fraises, cacao et lait de coco.5,80 €VeganCookie chocolat-banane aux amandes et vanille
Actuellement indisponible5,80 €VeganPack 3 energy balls cacao-cranberries
Bouchées crues à base de datte, noix de cajou, cranberries, cacao, amandes - enrobées noix de coco et pistache.5,80 €Vegan
Formules plat + dessert
Toute la carte est sans gluten ni lactose.
Formule tagliatelles de légumes sauce bolognaise au choix + dessert
Tagliatelles de légumes de saison sautées au wok servies avec une sauce bolognaise au choix (carnivore ou vegan) + 1 dessert au choix.17,50 €Formule patate douce hasselback au choix + dessert
Très bien noté· Patate douce taillée en accordéon, rôtie au four et servie avec l'accompagnement de votre choix (poulet coco ou chili vegan) + 1 dessert.17,50 €Formule Silex bowl + dessert
Actuellement indisponible19,50 €
Entrée
Toute la carte est sans gluten ni lactose. Entrée 100% vegan
Coleslaw
Actuellement indisponible5,50 €VeganSoupe
Actuellement indisponible5,50 €Sans gluten
Boissons froides
Kombucha bio citron vert-menthe
Kombucha bio citron vert-menthe.6,00 €Limonade ginger bio
Lemonaid 33cL5,00 €Limonade citron vert bio
5,00 €Jus de carotte-orange bio
5,00 €Jus de pomme bio
5,00 €Smoothie bio
Ananas-banane.5,50 €
Boissons alcoolisées
Bière blonde bio
7,50 €Cidre bio
7,50 €