Le Portofino - Chambray-lès-Tours livre depuis Chambray-lès-Tours

À propos de Le Portofino - Chambray-lès-Tours
Le Portofino, est un restaurant indépendant et famillial . Une cuisine faite maison à partir de produits frais .
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Les salades gourmandes

Salade magellan
Salade, émincé de volaille pané, jambon de Parme, copeaux de parmesan, tomates, œuf dur et croûtons.
16,10 €
Salade casanova
Salade, chèvres chauds panés, lardon, tomate, œuf dur et croûtons.
15,90 €
Salade fégato
Salade, rillons, chèvre cendré, pommes de terre sautées, tomates, œuf dur et croûtons.
16,10 €
Salade vasco de gama
Salade, crevettes, saumon fumé, surimi, tomates et sauce cocktail.
16,70 €
Salade Caruso
Salade, jambon de Parme, mozzarella, copeaux de parmesan, tomates, œufs durs, croutons et sauce pesto.
16,10 €

L' Assiette Tourangelle
Rillettes / terrines de campagne / rillons / filets mignon de porc fumé maison.
13,95 €
L' Assiette portugaise
2 beignets de morue / 2 beignets fourrés d'une crème à la crevette / 2 beignets fourrés d'une crème au jambon fumé / 2 beignets de crabe.
13,95 €
L' Assiette Italienne
Rillette de sardine / Tapenade d'olives & ses toasts / Mozzarella / Jambon de parme.
12,95 €

L'italien burger
Pain sésame, volaille panée, mozzarella, coppa, sauce bolognaise, salade et tomates.
17,20 €
Le royal burger
Pain sésame, steak haché minute, gorgonzola, tranche croquante de presunta, sauce gorgonzola, salade et tomates.
18,50 €
L'incontournable burger
Pain sésame, steak haché minute, chèvre, tranche de chorizo, sauce chorizo, salade et tomates.
18,50 €
Le végétarien burger
Pain sésame, steak de quinoa, aubergine, poivrons grillés, mozzarella, sauce béarnaise, salade et tomate.
17,50 €

Pasta alla bolognaise
Viande pur bœuf.
13,00 €
Pasta al gorgonzola
14,50 €
Pasta al portofino
Aux deux saumons.
17,50 €
Pasta alla carbonara
14,50 €
Risotto aux gambas, jambon de Parme et parmesan
Aux champignons et coulis de langoustine.
24,90 €

Cochon de lait grillé
Grillé dans notre rôtissoire et accompagné de pomme grenailles.
19,80 €
1/2 poulet grillé
16,50 €
Fricassée de porc
Aux palourdes, chorizo, échine de porc mijoté et pomme grenailles.
16,70 €
Fricassée de rognon de veau alla florio
Flambée au marsala et crémée.
19,70 €
Piccata al marsala
Escalope de veau et sauce au marsala crémée aux champignons
17,90 €
Piccata al gorgonzola
Escalope de veau et sauce au gorgonzola.
18,50 €

Morue grillée à l'algarve
Pavé de morue grillé, huile d'olive, émincé d'ail et pommes grenailles.
19,80 €
Morue à la portofino
Pavé de morue poché, marinade de légumes et pomme grenailles.
20,00 €
Dorade entière grillée à la fleur de sel
19,90 €
Dos de saumon, grillée à la plancha
18,90 €
Gambas à la nazaré
Gambas décortiquées poêlées, sauce tomates à l'italienne et riz.
22,50 €
Gambas tigre "camaron gigante"
3 pièces d'env 150 g chacune avant cuisson, grillées et flambées au whisky.
32,00 €
Morue à brás
Morue effilée, pommes de terre, crème et oeuf
19,50 €
Morue à Pescador
Pavé de morue, sauce tomate à l' Italienne, palourdes et crevettes.
21,00 €