SMOKE Texas Barbecue livre depuis Petite Arche

À propos de SMOKE Texas Barbecue
SMOKE TEXAS BARBECUE , de la viande fumée Low&Slow dans la plus pure tradition du TEXAS !!
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Les BURGER Classiques de SMOKE BBQ !!

AUSTIN BURGER
BURGER à la poitrine Boeuf Black Angus Fumée 14H dans nos BBQ SMOKER ,garnie de pickles de concombre et de notre sauce Smoke Original
10,80 €
HOUSTON BURGER
BURGER à l'épaule de cochon DUROC Fumée 10H dans nos BBQ SMOKER, garnie de pickles d'oignon rouge et de notre sauce YELLOW SMOKE BBQ
10,80 €
SAN ANTONIO BURGER
BURGER à la Dinde Fumée dans nos BBQ SMOKER ,garni de pickles de concombre et de notre sauce RANCH ORIGINAL
10,80 €
EL PASO BURGER
BURGER à la saucisse Fumée Maison , garnie de pickles d'oignon rouge,de pickles de concombre, de nos deux sauce YELLOW SMOKE BBQ et SMOKE ORIGINAL
10,80 €

CORPUS CHRISTI BURGER
BURGER à la poitrine de boeuf Black Angus fumée 14H dans nos BBQ SMOKER , garnie de Mac&Cheese ,de pickles de piment jalapenos et de notre sauce SMOKE BBQ ORIGINAL
11,80 €
ARLINGTON BURGER
BURGER à l'épaule de cochon DUROC fumée 10H dans nos BBQ SMOKER, garnie de coleslaw, de pickles d'oignon rouge et de notre sauce YELLOW SMOKE BBQ
11,80 €
DALLAS BURGER
BURGER à l'épaule de cochon DUROC fumée 10H dans nos BBQ SMOKER et de saucisse fumé Maison ,garnie d'oignon rouge, de pickles de concombre, de nos deux sauce YELLOW SMOKE BBQ et SMOKE ORIGINAL
11,80 €
HAVANA BURGER
BURGER a l'épaule de cochon DUROC fumée 10H et a la poitrine de DINDE fumé, sauce au CHEDDAR fermier , moutarde douce et pickles de concombre
11,80 €

Enfants
Menu enfant composé au choix d'un petit KID CROC a la dinde ou d'ailerons de poulet Alabama , accompagnement et boisson au choix
6,50 €

NACHOS VEGETARIEN
Ça pique un peu !!!Des chips de Maïs maison , de la sauce fromage, du Guacamole, de la sauce ALABAMA, de la coriandre et des oignon crispy!!!
12,00 €
Les Nachos de SMOKE BBQ avec des Chips maison!!!!
Ça pique un peu !!!Des chips de Maïs maison , de la sauce fromage, de la viande fumée LOW&SLOW, de la sauce SMOKE ORIGINAL et des Pickles de piment et d'oignon !!!!
12,00 €
les meilleurs Pork Rib's du monde de Tours!!!!
Poitrine de Cochon Duroc Fumée 6H ( Portion de 200 grammes )
11,80 €
Wings x4 Alabama
Wings fumé enduit de sauce alabama ( sauce BBQ Blanche vinaigrée)
5,20 €
Wings x6 Alabama
Wings fumé enduit de sauce alabama ( sauce BBQ Blanche vinaigrée)
7,20 €
Wings x9 Alabama
Wings fumé enduit de sauce alabama ( sauce BBQ Blanche vinaigrée)
9,20 €
Wings x4 Buffalo
Wings fumées enduit de sauce BUFFALO ( Sauce Forte)
5,20 €
Wings x6 Buffalo
Wings fumées enduit de sauce BUFFALO ( Sauce Forte)
7,20 €
Wings x9 Buffalo
Wings fumées enduit de sauce BUFFALO ( Sauce Forte)
9,20 €

MAC&CHEESE
Des pâtes dans une sauce au Cheddar fondu !!!! une véritable institution américaine.
4,10 €
HARICOTS A LA TOMATE
Haricots a la tomate, piment jalapenos, morceaux de cochon et de boeuf fumé cuit au barbecue Low&Slow !!!Ça pique un peu !!!!
4,10 €
SALADE DE POMME DE TERRE
Salade de pomme de terre , oeuf, mayonnaise, pickles de concombre
4,10 €
POTATOES
Pomme de terre grenaille, confite dans le gras de boeuf Black Angus et enrobé de sauce RANCH
4,10 €

SMOKE ORIGINAL BBQ
Sauce de style Texas, vinaigrée, poivrée
0,80 €
HOT&SWEET SMOKE BBQ
Sauce BBQ de style Tenessee, sucrée, épicée
0,80 €
YELLOW SMOKE BBQ
Sauce BBQ de la Caroline du Sud, Moutardée, sucrée, vinaigrée
0,80 €
SMOKE RANCH ORIGINAL
Sauce aux herbes a base de crème et de mayonnaise
0,80 €
EXPRESSO SMOKE BBQ
Sauce BBQ au note de Café, vinaigrée
0,80 €