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Populaires
Flam' Généreuse
16,00 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
13,70 €Flam' Ch'ti
14,90 €Flam' Saumon
16,00 €Bun du fromager
17,90 €Flam' 4 Fromages (convient aux végétariens)
14,90 €Flam' Irlandaise
13,70 €Poutine Caesar
18,30 €Tripack 3 Bouteilles 75cl au choix (bouteilles brassées sur place)
18,85 €Ch'ti Croissant
14,90 €
À PARTAGER
Onion rings
8,90 €PopulaireCornet de frites (convient aux végétariens)
Sauce au choix5,20 €Cornet de frites de patates douces (convient aux végétariens)
Sauce au choix8,90 €
NOS FORMULES
Formule Gourmande : 1 Flam' + 1 Dessert + 1 Boisson
1 Flam' au choix + 1 dessert au choix + 1 boisson au choix.20,00 €Formule Simple : 1 Flam' + 1 Boisson
1 Flam' au choix + 1 boisson au choix.17,50 €
SALADE
Ibérique
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, chorizo, mini saucisses chorizo, avocat, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, pointes d’asperges vertes, feta AOP, gaufrettes de pommes de terre, groseilles, myrtilles, pickles de maïs, tomates cerises rôties.19,90 €Pasta
Fusilli, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, crème de poivron, feta AOP, mortadelle IGP, roquette, ricotta assaisonnée (ricotta, oignons rouges, ciboulette, jus de citron, persil), persil, crackers du brasseur.14,90 €Bun du fromager
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, bun brioché, coulommiers, lardons, pommes de terre grenaille, oignons rouges, œuf dur, pickles de maïs, tomates cerises rôties, thym, crackers du brasseur.17,90 €
POUTINE
Poutine Caesar
Frites, sauce caesar, aiguillettes de poulet panées, confit d’oignons rouges, mozzarella, copeaux de parmesan, croûtons, ciboulette.18,30 €PopulairePoutine Océane
Frites, saumon, sauce beurre blanc, confit d’oignons rouges, mozzarella, citron, persil.18,90 €
FLAMMEKUECHE
Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil.16,00 €PopulaireFlam' Ch'ti
Maroilles AOP, lardons, oignons, pommes de terre grenaille, persil, tomates cerises rôties.14,90 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
Flammekueche champignons de Paris, lardons, oignons, emmental râpé13,70 €Flam' Saumon
Saumon, mozzarella, oignons rouges, tomates cerises rôties, pickles de maïs, ricotta assaisonnée (ricotta, oignons rouges, ciboulette, jus de citron, persil), roquette, citron.16,00 €Flam' Gratinée
Flammekueche oignons, lardons, emmental râpé.11,30 €Flam' 4 Fromages (convient aux végétariens)
Mozzarella, chèvre, coulommiers, cheddar Galloway, oignons, persil14,90 €Flam' Irlandaise
Flammekueche jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil, moutarde à l’ancienne.13,70 €Flam' Classique
Flammekueche oignons et lardons.9,10 €Flam' Veggie (convient aux végétariens)
Crème de poivron, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, oignons rouges, chèvre, roquette, pickles de maïs.14,40 €Flam' Chèvre Miel
Chèvre, lardons, oignons, mozzarella, miel, roquette, tomates cerises rôties.14,40 €Flam' Pop Fish
Acras de morue, mozzarella, oignons rouges, tomates cerises rôties, roquette, sauce tartare, citron.13,90 €Flam' Coulommiers Serrano
Coulommiers, jambon Serrano, lardons, oignons rouges, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, roquette.14,90 €Flam' Poulet Caesar
Aiguillettes de poulet panées, sauce caesar, copeaux de parmesan, mozzarella, oignons, tomates cerises rôties, oignons frits, salade.15,90 €Flam' Basquaise
Crème de poivron, aiguillettes de poulet panées, chiffonnade de Lomo, chorizo, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, mozzarella, roquette, pickles de maïs.15,90 €
HAMBOURGEOIS
Ch'ti Croissant
Croissant, poitrine fine fumée, jambon blanc, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, œuf au plat, crème et fromage blanc, moutarde, moutarde à l’ancienne, roquette. Servi avec de la salade.14,90 €Côt Côt
Bun brioché, aiguillettes de poulet panées, chorizo, mayonnaise épicée, coleslaw, salade iceberg, mozzarella.17,90 €Pêcheur
Bun brioché, filet de colin pané, cheddar épicé, tomate, oignon rouge, coleslaw, mayonnaise épicée, salade iceberg.16,90 €PopulaireCountry (simple steak)
Galettes de pommes de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, moutarde, œuf au plat, confit d’oignons rouges.19,90 €Poivron qui coule
Bun brioché, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, galette de légumes et fromage pané, coleslaw, chèvre, roquette, crème de poivron , persil.16,90 €Bœuf épicé
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, poitrine fine fumée, cheddar épicé, coleslaw, œuf au plat, salade iceberg, sauce barbecue.18,90 €
DESSERT
Mousse Gourmande au Chocolat
Mousse au chocolat noir, sauce chocolat et copeaux de chocolat.6,80 €Flammekuechette Banane-Chocolat
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat7,50 €Flammekuechette Banane-Nutella®
Crème pâtissière légère, banane, sucre, Nutella®7,50 €Ch'tiramisu Spéculoos
6,80 €PopulaireFromage Blanc
Au choix : nature, sucre, cassonade et caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges.5,20 €
SOFT
Coca Cola (33cl)
4,00 €Coca cola zéro (33cl)
4,00 €Orangina Jaune (33cl)
4,00 €Vittel (50cl)
4,00 €San Pellegrino (50cl)
4,00 €Coca Cherry (33cl)
4,00 €
NOS BIÈRES
Tripack 3 Bouteilles 75cl au choix (bouteilles brassées sur place)
À composer vous-même !18,85 €Création du Brasseur (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.7,30 €Bière Blanche (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Bière IPA (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Bière du Mois (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Bière Ambrée (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,40 €Bière Blonde (canette, 33cl)
4,20 €Bière IPA (canette, 33 cl)
4,70 €
ACCOMPAGNEMENT au choix
Frites
3,90 €Pommes de terre grenaille
3,90 €Sauce maroilles
0,65 €Sauce poivre
0,65 €Sauce curry oignons
0,65 €Sauce chaource
0,65 €Riz
3,90 €Chou cuisiné aux épices et aux aromates
3,90 €Haricots verts
3,90 €Sauce Tartare
0,65 €Sauce barbecue
0,65 €Sauce mayonnaise
0,65 €Sauce cheddar
0,65 €
LES INCONTOURNABLES
Carbonnade Flamande
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.18,90 €
