À propos de L'Un des Sens
Un lieu chaleureux et convivial, une cuisine raffinée et gourmande, avec des produits frais 100% "fait maison", telle est la recette de l'établissement L'Un des Sens, des produits artisanaux de qualité...la recette du bonheur!"
Nos entrées
Burrata à la truffe
Burrata à la truffe, tomates confites et roquette à l'huile de truffe15,90 €
Nos planches
Planche Mixte charcuterie/fromage
Lomo de porc ibérique, chorizo espagnol, Jambon deparme, tomme fleurie, brie grand siècle, chèvre sainte maure de Touraine et brique demi vieille.22,00 €Planche Truffée
Jambon de Parme à la truffe, brie truffé, pecorino à la truffe et burrata truffée avec saucisson à la truffe.28,00 €
Pâtes
Pâtes à la truffe
Mafaldines aux truffes, jambon cru truffé, parmesan25,90 €Wok de rigatoni, crème safranée infusée au parmesan, St Jacques snackées
Wok de penne à la volaille fermière, chorizo ibérique, crème de poivrons confits et parmesan.24,90 €
Risotto
Risotto Indécent à la truffe
Risotto crémeux truffé au parmesan et St Jacques snackées27,90 €Risotto de canard confit à la truffe
Risotto de canard confit, crémeux à la truffe et parmesan.25,90 €Risotto Végétarien
Légumes confits (poivrons, artichauts, tomates confites) et parmesan19,90 €
Burgers
Burger Authentique
Bun’s artisanal, Steak de bœuf, double cheddar, tomates, oignons rouges, cornichons18,90 €Burger Indécent à la truffe
Bun’s truffé, Steak de bœuf, brie à la truffe, jambon cru à la truffe, mayonnaise truffé25,90 €
Nos viandes
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf, câpres, oignons et cornichons avec frites maison.19,90 €Tartare de bœuf à la truffe
Tartare de bœuf à la truffe et frites maison.22,90 €
Poissons
Dos de cabillaud en croûte de chorizo ibérique
Dos de cabillaud en croûte de chorizo ibérique, riz basmati parfumé aux petits légumes et crème de pesto rouge25,90 €
Nos salades
Salade un des sens à la truffe
Salade, burrata, jambon de parme truffé, tomates confites, artichauts, poivrons grillés à l’huile de basilic et parmesan.20,90 €Salade César
Salade, volaille fermière croustillante, tomates, croûtons, œufs durs, copeaux de parmesan, sauce césar17,90 €
Nos boissons
Jus d'abricot granini 25cl
4,00 €Jus d'orange granini 25 cl
4,00 €
Nos Vins et Champagne
Vin blanc Horgelus - Le Bal des Papillons - 75 cl
35,00 €Vin rosé Corse - Ile de Beauté Pinia - 75 cl
30,00 €
