À propos de Big Fernand - Lafayette
Faites-vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !-20 % sur tout le menu
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Populaires
Le Bartholomé
18,50 €Le Bartholomé (solo)
16,00 €Le Big Fernand
18,50 €Le Big Fernand (hamburgé seul) (solo)
16,00 €Le Bernie
17,20 €21,50 €Le Big Fernand (solo)
16,00 €Le Victor
17,20 €21,50 €Le Philibert
17,60 €22,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Bernard
18,00 €22,50 €NOUVEAU - Little Formule : Le Bernard
19,50 €
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
NOUVEAU - Big Formule : Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)18,00 €22,50 €PopulaireLe Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,20 €21,50 €PopulaireLe Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal17,20 €21,50 €Le Bernie
Bœuf (race à viande), Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal17,20 €21,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal17,20 €21,50 €Le Philibert
Le Philibert : filet de poulet (fermier label rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des poivrons grillés, de l'estragon et notre sauce Tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée).) + frites maison ou salade + breuvage + dessert artisanal.17,60 €22,00 €Le Lucien 🌱
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal16,40 €20,50 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale16,80 €21,00 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €PopulaireNOUVEAU - Little Formule : Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)19,50 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €PopulaireLe Bernie
Boeuf (race à viande), Raclette de montagne au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette, sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Le Philibert
Le Philibert : filet de poulet (fermier label rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des poivrons grillés, de l'estragon et notre sauce Tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée). + frites maison ou salade + breuvage.19,00 €Le Lucien 🌱
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage17,50 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale18,00 €NOUVEAUTÉ - Le Vicomte
Le Vicomte : Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin, du Brie de Meaux au lait cru, des oignons confits, un concassé de noix et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Fernandines ou la Falade + Breuvage19,00 €
FORMULE SMASH FERNAND
Notre formule Smash Fernand
Smash fernand Solo
Bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).12,00 €Formule smash Fernand
La Formule Smash Fernand : bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale) + frites maison + boisson.12,00 €Formule Smash Tower
Combien d'étages pourrez vous gravir? La Formule Smash tower: bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale) + choix d'étages + frites maison + boisson.12,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (solo)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison16,00 €Le Bartholomé (solo)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison16,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul) (solo)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison16,00 €Le Big Fernand (solo)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison16,00 €NOUVEAU - Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)17,00 €Le Lucien 🌱 (solo)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,00 €Le Victor (solo)
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée16,00 €NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱 (solo)
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale15,50 €Le Philibert (solo)
Le Philibert : filet de poulet (fermier label rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des poivrons grillés, de l'estragon et notre sauce Tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée).17,00 €Le Bernie (solo)
Bœuf (race à viande), Raclette de montagne au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne )16,00 €Le Lucien 🌱 (hamburgé seul)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,00 €
Hamburgés à composer
Composez vous-même votre hamburgé, c'est vous le chef !
Le hamburger Bœuf
10,00 €Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !10,00 €Le hamburgé poulet
Cuisse de poulet AOP marinée maison10,00 €Le hamburgétarien - Base Bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !5,00 €
Big Toastés
Big Toasté Tomme de montagne/Poitrine fumée
7,00 €Big Toasté Raclette de montagne/Oignons confits 🌱
7,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €Les Gargandines
Frites maison, poitrine fumée, sauce mimolette et ciboulette7,00 €PopulaireLa Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !4,00 €
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Panna Cotta Fruits Rouges
5,00 €Cheesecake
5,00 €Cookie chocolat au lait, banane et noix
5,00 €
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33 cL3,00 €Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Thé glacé pêche
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Coca-Cola Zero
33 cL3,00 €Canada Dry
33 cL3,50 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL4,00 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Cacolac
25cl3,50 €Bahia : Goyave Blanche/Litchi/Citron Vert
Boisson aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés, sans colorant, sans conservateur et produit en France.3,50 €Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL3,00 €Coca Cherry
3,00 €Bahia : Mangue/Passion/Maté
Boisson aux fruits tropicaux sans sucres ajoutés, sans colorant, sans conservateur, produit en France3,50 €Vittel
50 cL3,00 €
Cave et bières
Bières Brasserie du Mont Blanc
Choisissez votre bière6,00 €