Starters
Toutes nos entrées sont servis avec une sauce tomate et aux nombres de 3 pièces.
Pastel viande
Delicieux chaussons frits garni de viande bœuf et de petits légumes.5,50 €Samoussa au poulet colombo
Croustillant beignets de poulet, petits légumes, lait de coco et relever aux épices colombo.5,50 €Samoussa de bœuf au petits légumes
Croustillants beignets de viande de bœuf, petits légumes relevé aux épices mexicaines.5,50 €Pastel au thon
Delicieux chaussons frits garni de thon et épices.5,50 €Nems aux légumes
Croustillant nems aux petits légumes.5,50 €
Plats
Voyages autour de l’Afrique de l'Ouest
🥜Bamako/sauce arachide🥜
Originaire du mali, le mafé est une sauce onctueuse à base d'arachide, poulet et parfumé à la tomate. Servi avec du riz parfumé basmati.16,50 €Ouaga/sauce gombo
Originaire de plusieurs pays de l'afrique de l'ouest. C'est une sauce à base de légumes, le gombo et de boeuf longuement mijoté.18,90 €Daloa/ sauce graine
Délicieuse sauce à base de jus de graine de palmier et de viande de bœuf longuement mijoté. Peut -être servi avec du riz basmati ou son accompagnement favori foutou banane.18,90 €
Mix and grill
Nos grillades sont marinés avec différentes épices, baies, graines torréfié du continent africain et servis avec un accompagnement et sauce au choix.
Abidjan/garba
Petit voyage dans les quartiers populaires ivoirien.C'est un plat complet à base de semoule de manioc, du thon rouge et d'une sauce vierge.17,50 €Douala
Tilapia entière env 550gr grillée à la plancha et mariné à un mélange d'épices du Cameroun (djansang, pebe, 4 cotes .....).18,90 €APF( Attieke Poisson Fume )
Street food ivoirienne. C'est un plat à base de maquereau fumé , attieke et de crudités.17,50 €
Side
Avec plusieurs sauces au choix
Alloco
Onctueuse frite de banane plantain légèrement sucré et salé.5,50 €Bobolo
C'est un mets à base de manioc,pilé et fermenté Enveloppé dans une feuille et cuit à la vapeur.5,50 €🍟Frites de patate douce🍠
Croustillantes Frites de patate douce.5,50 €Attieké
Spécialité de côte d'ivoire. L'attiéké est le coucous de manioc , il est donc sans gluten. Accompagné d une sauce vierge(carotte, tomates ,oignons, concombre)5,50 €Abolo
Recette togolaise de galette légère et aérienne délicatement sucré à base de farine de riz et maïs. Servi avec une sauce tomate relevé d épices.5,50 €
Desserts🍰
Tous nos desserts sont faits maison
Gaufre nutella
Gaufre moelleuse et croustillantes nappé de Nutella.5,50 €Gaufre nature
Gaufre moelleuse et croustillantes à l extérieures.5,00 €Gaufre caramel beurre salé
Gaufre caramel beurre salé maison et éclat de noisette torréfié.5,50 €Moelleux au chocolat
Délicieux coulant au chocolat maison.5,50 €Gbofloto/mikate/puffpuff
Délicieux beignets légèrement sucrés servis avec un coulis de fruits.5,50 €
Jus exotiques et maison
Bissap
Jus à base d'infusion désaltérant de fleur d'hibiscus, menthe, ananas et fruit de la passion.5,00 €Jus de gingembre
Jus à base de gingembre tonifiante mélanger à de la menthe et de l'ananas légèrement sucré.5,00 €Déguè
Delicieux yaourt maison sucré vanillé à base de mil.5,50 €Bissap blanc
Boisson rafraîchissante et acidulé à base de fleur d hibiscus blanc, d'ananas, de fruit de la passion et de menthe fraîche.5,00 €
Softs🍹
Boissons fraîches
Eau minérale
Bouteille d eau de 50 cl.1,90 €Lipton ice tea
Canette de 33 cl.1,90 €Schweppes agrumes
Canette de 33cl.1,90 €Perrier mangue ananas
Canette de 33 cl.1,90 €Coca cola
Canette de 33cl2,00 €Tropico
Canette de 33 cl.1,90 €Ginger beer
Canette de jus de gingembre2,20 €Fuze tea
Canette de fuze tea de 33 cl1,90 €Vimto
Boisson à l hibiscus et la carotte, pétillant et sucré.2,20 €