- OPTIONS | VEGAN / VEGETARIEN / SANS GLUTEN ❤️
Situation Exceptionnelle - Evènement sportif
En raison d’un événement sportif dans votre quartier, il est possible que les délais de livraison soient affectés. Certains restaurants et commerces pourraient aussi être temporairement indisponibles. Nous mettons tout en œuvre, afin de vous faire parvenir votre commande dans les meilleurs délais. Merci de votre patience, et bon appétit !À propos de Le Balagan
Le Balagan, restaurant - Traiteur certifié AB vous propose une cuisine Maison et de saison créative et généreuses des plats, salades, tartes, burger, boissons, Produits frais de saison, locaux, 100% Maison 100% Vegan 100% sans Gluten ! 100% good food!
LES PANIERS REPAS ⭐️
Entrée + Plat + Dessert
Panier Dégustation | Vegan & Sans Gluten
Nous vous composons un repas complet selon notre inspiration du jour et des produits de saisons. De l'entrée au dessert...relax... laissez vous guider...17,90 €Panier repas complet sans plat chaud (composé de salade / tartes/ chausson / mini burger....) Végan et sans gluten
3 éléments salées pour faire un repas équilibré parmi : salade /soupe/ Tartes salées/chausson / burger.... vous pouvez indiquez vos préférences en commentaire et 1 beau dessert du jour17,90 €
PLATS CHAUDS & ASSIETTES 🍛
Assiette de falafel (vegan / sans gluten)
Assiette complète autour du falafel (légumes grillés, salade, sauce sésame…)12,00 €Lasagne aux légumes grillés
Lasagnes aux légumes grillés, sauce tomate maison12,00 €Couscous de légumes végétarien et sans gluten
Légumes de saison pour le couscous et graine de pois chiche et lentilles corail (sans gluten / végan)12,00 €Tian de légumes au sarrasin
millefeuille de légumes avec la céréale du jour12,00 €
TARTES SALÉES 🥧
Tarte à l'oignon
oignons confits à la casserole à fond épais, sur une pâte à tarte 'aux graines' ( au lentilles corail et sésame, millet, lin, sarrasin) une des signatures du Balagan !6,40 €Tarte aux légumes grillés
assortiment de légumes grillés de saison sur notre belle pâte à tarte aux lentilles corail, une valeur sûre6,40 €
SOUPES FROIDES 🍵
Soupe froide concombre à l'olive verte
Super soupe de concombre à l'olive verte adoucie avec un peu de lait de riz ;)6,90 €
SALADES 🥗
Salade rapex (vegan / sans gluten)
Crudités de saison 100% râpées qui varient selon les jours.... (carotte, betterave choux rouge, courgette.....) souvent quelques noisettes ou amandes et autres graines que nous aimons histoire d'équilibrer les choses :)6,90 €Salade estivale (vegan / sans gluten)
Salade croquante et craquante de saison, de belles crudités réunies dans une jolie salade6,90 €Salade protéinée céréales et légumineuses
Mix de céréales et légumineuse et quelques crudités pour un équilibre protéinée optimal un peu de craquant et un filet d'huile d'olive7,90 €
DESSERTS MAISON 🍰
Carrot cake (vegan / sans gluten)
Un classique revisité en version végétale ( comme tout le reste d'ailleurs!!)4,30 €Crumble pomme et fruits de saison (vegan / sans gluten)
Compotée de pomme et de fruits de saison, crumble craquant maison (comme tout le reste...)4,30 €Crumble pomme, fruits du jour et chocolat (vegan / sans gluten)
Compote de pomme, morceaux de fruits (fraise, poire, abricot... selon saison), morceaux de chocolat noir et crumble croustillant maison4,30 €Salade de fruits frais (vegan / sans gluten)
Fruits frais de saison, juste coupés... , rien de mieux en début ou en fin de repas ( moi je les aime en début!!:)4,30 €Tarte aux abricots
Un dessert qui sent bon l'été.... des abricots légèrement compotés et acidulés... miam!4,50 €Tarte aux fruits (VG /G)
Une pate à tarte maison , des fruits fournis par mère Nature, pour une jolie association de saison4,90 €
BOISSONS FRAÎCHES 🥤
Jus de citron pressé 30 cL
sans sucre ajouté sauf sur demande3,00 €Jus de citron pressé, pointe de fleur d'oranger 30 cL
Pressé maison, ajout de quelques gouttes de fleur d'oranger et non sucré sauf sur demande3,10 €Eau minérale plate 50 cL
2,50 €Lemonaid orange sanguine
Limonade bio et équitable naturelle3,90 €Thé vert glacé charitea
33 centilitres3,90 €Rooibos glacé charitea
33 centilitres3,90 €Cola bio commerce équitable
33 centilitres3,00 €Bière blonde bio artisanale les Maltfaiteurs " la Crapule"
33 centilitres la Crapulette pour les intimes :)4,50 €