À propos de Big Fernand - Nîmes
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.15,90 €1 plat acheté = 1 plat offert
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19,90 €Big Formule : Le Big Fernand
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25,90 €NOUVEAUTÉ - Little Formule : Le Paolo 🌶️🌶️
19,90 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paulin
19,90 €Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
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19,90 €Big Formule : Le Victor
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Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson 😍
Little Formule : Le Bartholomé
Très bien noté· Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g), de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €Little Formule : Le Victor
Boeuf de race (120g), fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €PopulaireNOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Fritesmaison ou Falade + Breuvage19,90 €NOUVEAU - Little Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ousalade + Breuvage19,90 €Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €NOUVEAUTÉ - Little Formule : Le Paolo 🌶️🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette) + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,90 €Little formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage19,90 €Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue(120g), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €"Nouveauté - Little Formule : Le Steve" (au saumon)
Steak de Saumon fumée à chaud (110g)Crispy de Thon épicé Tomates mi-séchéesDouble Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,90 €Little Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,90 €
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert 😍
Big Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €Big Formule : Le Bartholomé
Très bien noté· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ouFalade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €Big Formule : Le Victor
Boeuf de race (120g) , fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €PopulaireBig Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue (120g) , morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil. + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €Big Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €Big formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €NOUVEAU - Big Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Fritesmaison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal25,90 €NOUVEAUTÉ - Big Formule : Le Paolo 🌶️🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette) + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson+Dessert25,90 €"Nouveauté - Big Formule : Le Steve" (au saumon)
Steak de Saumon de Thon épicé fumée à chaud (110g) Tomates mi-séchées Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.25,90 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.15,90 €1 plat acheté = 1 plat offertLe Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Très bien noté· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison15,90 €Big toastés raclette et poitrine de porc fumé
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.7,50 €Le Gabin (végétarien) : Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cr
Le Gabin : 1 galette de Pomme De Terre, Double portion de Tomme de Savoie ,Oignons frits Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)15,90 €Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
Hamburgé local - Taureau AOP Camargue, Marbré des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons doux des Cévennes, persil, sauce Tonton (mayonnaise maison, olive, tomate, basilic)15,90 €Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.7,50 €Nouveau : Le Steve (au Saumon)
Steak de Saumon fumée à chaud Double dose de la sauce blanche maison, oignon fritsTomates mi-séchées15,90 €Le Lucien (végétarien) : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées,
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,90 €Le Victor : Boeuf (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand
Boeuf de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €NOUVEAU Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)15,90 €NOUVEAU Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)15,90 €NOUVEAU - Le Paolo 🌶️🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)15,90 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines nature (frites maison)
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,90 €La Falade (Salade de mesclun, tomates séchées , oignons doux et ciboulette)
Salade de mesclun, tomates séchées , oignons doux et ciboulette.3,90 €Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !6,90 €
Nos Breuvages : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,50 €Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL4,50 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL4,50 €Pepsi Cherry
33cl3,50 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL3,50 €Vittel
50 cL3,50 €OASIS FRAISE FRAMBOISE
33cl3,50 €OASIS TROPICAL
3,50 €
Nos Desserts : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse mascarpone framboise & spéculoos (Maison)
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos6,90 €Mousse mascarpone Oréo (Maison)
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo6,90 €PopulaireMousse au chocolat (Maison)
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé6,90 €Glace Fraise HAAGEN-DAZS
Glace Fraise HAAGEN-DAZS4,90 €Glace Vanille Noix de Macadamia HAAGEN-DAZS
Glace Vanille Noix de Macadamia HAAGEN-DAZS4,90 €Glace Mangue HAAGEN-DAZS
Glace Mangue HAAGEN-DAZS4,90 €Glace Myrtilles HAAGEN-DAZS
Glace Myrtilles HAAGEN-DAZS4,90 €Glace Fruits Rouges HAAGEN-DAZS
Glace Fruits Rouges HAAGEN-DAZS4,90 €
Les Bières & La Cave
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%.19,00 €AOP Costières de nîmes blanc 13%
AOP Costières de nîmes blanc 13%19,00 €AOP Costières de nîmes rouge 13.5%
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%19,00 €
Les p’tites faims
Big toastés raclette et poitrine de porc fumé
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.7,50 €LES TENDRES X3
7,90 €Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.7,50 €Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !6,90 €LES TENDRES X5
12,90 €
