Menus
Express midi yakitori poulet x6 6
Riz blanc ou vinaigré + soupe miso15,90 €Express midi yakitori boeuf & chesse x6 7
Riz blanc ou vinaigré + soupe miso16,90 €
Entrées
Salade de poulet croustillant au deux choux et sésame noir (classique)
émincé de poulet croustillant, julienne de choux chinois et choux rouge, jus de yuzu et coriandre9,00 €Salade de poulet croustillant au deux choux et sésame noir (xxl)
émincé de poulet croustillant, julienne de choux chinois et choux rouge, jus de yuzu et coriandre18,00 €Brochettes de bœuf yakitori, salade de wakamé (classique)
bœuf, sauce yakitori, huile de sésame, wakamé et duo de graines de sésame grillées13,00 €Brochettes de bœuf yakitori, salade de wakamé (xxl)
bœuf, sauce yakitori, huile de sésame, wakamé et duo de graines de sésame grillées21,00 €Salade de vermicelles aux crevettes marinées au gingembre (classique)
crevettes, vermicelles de riz, soja gingembre, carottes ,concombre, menthe, ciboulette, cacahuètes grillées, jus de citron vert, huile de sésame, sauce soja et miel11,00 €Salade de vermicelles aux crevettes marinées au gingembre (xxl)
crevettes, vermicelles de riz, soja gingembre, carottes ,concombre, menthe, ciboulette, cacahuètes grillées, jus de citron vert, huile de sésame, sauce soja et miel21,00 €Carpaccio de daurade sauce vierge aux fruits de la passion (classique)
daurade, maracuja, poivrons, huile de sésame, cébettes, citron vert, curry, miel et sésame noir13,00 €Carpaccio de daurade sauce vierge aux fruits de la passion (xxl)
daurade, maracuja, poivrons, huile de sésame, cébettes, citron vert, curry, miel et sésame noir21,00 €
Plats
Poulet aux noix de cajou
Cuisse de poulet émincée, noix de cajou, poivrons verts, gingembre, sauce d’huître et coriandre17,50 €Émincé de canard laqué
Magret de canard, miel, jus d’orange, sauce soja, sauce d’huître et badiane21,90 €Croustillant de saumon au saté sauce yuzu
Saumon, saté, algue nori, feuille de brick, sauce yuzu, échalotes et ciboulette21,50 €Thon mi-cuit au sésame sauce teriyaki wok de légumes
Thon rouge, sauce teriyaki, duo de sésame,et julienne de légumes de saison22,50 €Poke bowl veggie
Riz vinaigré, chou chinois, julienne de carottes, soja, chou rouge, wakamé, coriandre, duo de sésame, oignons frits et sauce chili et yuzu13,90 €
Chirashi
Saumon
15,50 €Saumon avocat
15,50 €Duo saumon & thon
16,50 €Saumon, sauce thaï
15,50 €
Sushi
Saumon
5,10 €Saumon, sauce teriyaki
5,20 €Daurade snackée, citron vert
5,50 €Thon
5,50 €Saumon, cream cheese
5,20 €
Sashimi & tataki
Sashimi saumon x6
6,20 €Sashimi saumon x12
12,40 €Sashimi duo saumon, thon x12
13,20 €Tataki saumon x12
14,20 €Tataki boeuf x12
16,00 €Tataki thon rouge x12
18,00 €
Carpaccio
Daurade
Vinaigrette daikon yuzu15,00 €Yellow tail
Mayonnaise wasabi et panko19,00 €Langoustine
Gelée de dashi et citron caviar31,00 €
Tartares
Saumon
Mayonnaise wasabi et panko15,00 €Thon rouge
Avocat, sésames au yuzu et vinaigrette soja17,00 €
Poke
Poulet
Riz vinaigré, poulet, avocat, edamame, mangue, légumes croquants, roquette, menthe, coriandre et ciboulette14,90 €Tuna
Thon mariné, riz vinaigré, avocat, edamame, mangue, légumes croquants, roquette, concombre, coriandre et sésame14,90 €Veggie
Riz, avocat, edamame, légumes croquants, roquette, mangue, coriandre, menthe, ciboulette et sauce citronnée13,90 €Detox bowl
Saumon, avocat, edamame, légumes croquants, roquette, coriandre, menthe, ciboulette, gingembre mariné, sauce citronnée et sésame13,90 €Saumon
Chou, avocat, saumon, soja, ciboulette, sauce Teriyaki et sésame14,90 €
Chaud
Yakitori bœuf & cheese
6,50 €Yakitori poulet
6,50 €Yakitori duo poulet, bœuf & cheese
11,50 €Tempura crevettes x3
6,90 €Tempura crevettes x6
11,80 €
Sides
Purée de patates douces
Patates douces et crème liquide3,50 €Riz vinaigré
Riz à sushi, mirin et vinaigre de riz2,50 €Wok de légumes
Soja, poireaux, carottes, navet long et sauce soja3,50 €Mesclun
2,00 €Salade de choux
3,00 €Salade wakame
5,90 €Edamame
5,90 €Riz vinaigré
3,50 €Riz nature
3,50 €
Special rolls x8
Dragon n roll
Crevette, tempura, asperge, saumon et ciboulette12,50 €Spice n roll
Saumon, piment, crispy, ciboulette sésame asperge, avocat et sauce spicy10,50 €
Classic rolls x6 maki
Saumon
6,20 €Avocat cream cheese
6,20 €Thon
6,20 €Saumon cream cheese
6,40 €
Classic rolls x6 salmon
Saumon, cream cheese
6,50 €Saumon snacké, cream cheese, oignon
6,60 €Saumon, avocat, cream cheese
6,70 €
Classic rolls x6 tempura & crispy
Crispy saumon, oignons rouges, cheese
6,90 €Tempura crevette, oignon rouges, cheese
6,90 €Crispy, thon cuit, oignons rouges, cheese
6,90 €
Classic rolls x6 california
Saumon, avocat, sésame
6,50 €Thon cuit, avocat, sésame
6,90 €Tempura crevette, avocat, mayonnaise spicy
7,50 €Avocat, cheese, oignons frits
6,50 €Tartare de saumon, sauce thaï, cream cheese
6,80 €Poulet, roquette, ciboulette, oignons frits, mayonnaise spicy
6,20 €
Classic rolls x6 spring
Concombre, cream cheese, laitue
5,90 €Saumon, avocat, menthe, coriandre, laitue
6,50 €Thon cuit, avocat, laitue
6,50 €Tempura crevette, avocat, sauce curry, laitue
7,90 €Avocat, cream cheese, laitue
6,20 €Poulet frit, avocat, sauce spicy, laitue
6,50 €
Desserts
Perles du japon au lait de coco brunoise de mangue et ananas
lait de coco, billes de manioc, lait, sucre, mangue et ananas8,00 €Tartelette mangue passion citron destructurée
crumble de palet breton, ganache passion citron, mangue, meringues8,00 €Fondant au chocolat et caramel beurre salé
8,00 €
Les bulles
Champagne
«Brut Rosé» Billecart-Salmon105,00 €Champagne
«Brut » Langlet65,00 €Champagne
«Brut Réserve» Billecart-Salmon85,00 €
Rouge
Côtes du rhône
« Amour de Fruits » Domaine Dieu le fit 2020 bio35,00 €Givry
Cave de Mazenay 201860,00 €Bordeaux
Pessac Leognan90,00 €Saint-emilion grand cru
Château La Grave Figeac 2015 BIO95,00 €Crozes-hermitage
« Le Rouvre » Yann Chave 2018 BIO95,00 €Côte-rôtie
Domaine Bonnefond 2017110,00 €Margaux
Château Margaux 201480,00 €
Rosé
Côtes de provence
Château Maïme 202040,00 €Côtes de provence cru classé
«Excellence» Château Saint-Maur 202065,00 €Côtes de provence minuty
« Prestige » 201940,00 €Côtes de provence minuty
« Rose & Or » 201955,00 €
Blanc
Sancerre
Domaine du pré semelé 202065,00 €Bourgogne chardonnay
Garnier père et fils 201835,00 €Chablis
« Non filtré » - Domaine Lavantureux 201865,00 €Saint-joseph
Stéphane Montez 201895,00 €Pouilly-fumé
«Le petit F» Domaine Michel Redde 202055,00 €
Happy hours
Vin rouge du moment
verre3,50 €Spritz
6,00 €Gin tonic
6,00 €Whisky coca
6,00 €Heineken
50 cl7,00 €Ipa
50 cl8,00 €
Fraîches
Coca-cola light
33 cl4,00 €Coca-cola zero
33 cl4,00 €Schweppes agrum
25 cl4,00 €Schweppes tonic
25 cl4,00 €Orangina
4,00 €Ice tea
25 cl4,00 €Jus de fruit orange
25 cl4,00 €Jus de fruit pomme
4,00 €Jus de fruit abricot
4,00 €Jus de fruit poire
4,00 €Jus de fruit banane
4,00 €Jus de fruit fraise
4,00 €Jus de fruit tomate
4,00 €Jus de fruit pamplemousse
4,00 €Jus de fruit ananas
4,00 €Vittel
25 cl4,00 €Perrier
33 cl4,00 €Limonade
25 cl4,00 €Jus de fruits frais pressé orange
4,90 €Jus de fruits frais pressé citron
4,90 €Jus detox orange
5,00 €Jus detox carotte et gingembre
5,00 €
Chaudes
Café expresso
2,20 €Décaféiné
2,20 €Noisette
2,50 €Chocolat chaud
3,50 €Chocolat viennois
4,50 €Double expresso café crème
4,00 €Café crème
3,50 €Café
4,50 €Thé ceylan
4,00 €Thé earl grey
4,00 €Thé darjeeling
4,00 €Thé bourbon
4,00 €Kusmi tea english breakfast
5,00 €Kusmi tea vert jasmin
5,00 €Kusmi tea vert menthe
5,00 €Kusmi tea détox
5,00 €Kusmi tea vert sencha
5,00 €Kusmi tea ceylan
5,00 €Kusmi tea earl grey
5,00 €Kusmi tea anastasia
5,00 €Kusmi tea aquarosa
5,00 €Infusion verveine
4,00 €Infusion tilleul
4,00 €
Eaux mirérales
Plate evian
50cL5,00 €Plate vittel
50cL5,00 €Gazeuse San Pellegrino
50cL5,00 €Plate evian
1L10,00 €Plate vittel
1L10,00 €Gazeuse San Pellegrino
1L10,00 €
Bières
Ipa 1/2
6,5%5,00 €Heineken 1/2
0.054,50 €Ipa
Pinte9,00 €Heineken
Pinte8,00 €