À propos de Chez Ajia
Ajia" (阿姊仔) signifie "grande sœur" en taïwanais. Notre restaurant vous prend par la main et vous guide avec attention et bienveillance pour vous faire découvrir la cuisine taïwainaise authentique. Des plats préparés avec passion et amour.
"Entrées" 🌸
Laissez-vous tenter, c'est un délice !
Aubergines marinées aux herbes
Aubergines, sauce soja, ciboulette, vinaigre noir et coriandre12,00 €Saucisses taïwanaises
Porc, épices taïwanaises, sauce soja et ail12,00 €
Plats 😋
Mélange de street food et moderne traditionnelle ! Foncez !
Lo bah
Merveilleuse poitrine de porc, mijotée pendant 5 heure17,00 €Lo bih
Œuf mollet, tofu, intestins de porc, bœuf et émincés d’oreilles de porc17,00 €Lo bah bang
Riz blanc et morceaux de poitrine de porc confite, feuilles de moutarde, anis étoilé, cannelle, poivre noir et blanc, concombre mariné et sauce soja14,00 €Riz et effiloché de suprême de poulet
Riz blanc et suprême de poulet, échalote, concombre marinée et sauce soja14,00 €Gua bao
Brioche cuite à la vapeur, morceaux de poitrine de porc confite, feuilles de moutarde, coriandre, poudre de cacahuète sucrée12,00 €Riz blanc
3,00 €
Pâtisseries 🍰
Pour les plus gourmands...
Hei tang gau
Cake vapeur au sucre brun6,00 €Noix de cajou enrobées de sucre glace
5,00 €Lu dou gau
Petits gâteaux aux haricots mungo6,00 €
Boissons
Non alcoolisées
Coca cola
25mL4,00 €Fanta
33cL4,00 €Ice tea
33cL4,00 €
