- Notre cuisine que nous voulons de qualité porte le label « Préparée Maison« . Pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis, une cuisine réalisée à partir des meilleurs produits en provenance de toutes les régions d’Italie et de France et un approvisionnement au quotidien.
Entrées
La belle Burrata
21,50 €Chévre chaud
Sur pommes de terre au gros sel.20,50 €Beignets de Mozzarella
Sur coulis de tomates et pesto.18,50 €Salade César au thon frais
24,50 €Salade César au saumon frais
24,50 €Cœurs d'artichauts cuits et marinés
Copeaux de Parmesan sur roquette et caramel de vinaigre balsamique.19,60 €Bruschetta tomates cerises
Poivrons marinés et boule de Mozzarella.18,50 €Tomate et mozzarella
17,50 €Trio de mini burger à l’effiloche de thon et sauce barbecue
22,00 €Pavé de Fêta rôtie avec miel et sésames
23,00 €Beignets de fleurs de courgettes
23,00 €Salade de quinoa
Saumon mariné, crumberries, courgettes grillées, roquette et vinaigrette au miel.27,00 €Pizza yemenite à la crème de chévre avec miel et noix
23,00 €Aubergines rôties
Marinade de tomates et boule de Mozzarella.21,50 €
Poissons
Fish burger et frites de patates douces
35,00 €Steak de thon avec sauce vierge et ratatouille de légumes au thym frais
33,00 €Filet de bar et fenouil frais
34,00 €Brochettes de saumon au pavot avec caramel de vin rouge et gratin dauphinois
34,00 €Sole meunière et purée à l'ancienne
3/400 grammes.48,00 €Ventrèche de thon mariné aux aromates et grillé avec poêlée de légumes
39,50 €Steak de thon émincé aux sésames et poêlé de légumes avec sauce soja
33,50 €
Pâtes risottos
Spaghetti au thon frais et citron flambées au vin blanc
25,50 €Spaghetti à la boutargue et huile d'olive
27,50 €Linguine à la calabrese
Huile d'olive, anchois, olives noires, tomates séchées et pignons.20,00 €Tagliatelle au saumon frais et crème
24,50 €Gnocchi à la crème de truffe
27,00 €Risotto aux champignons
26,00 €Ravioli
24,50 €Risotto au bar flambé au cognac
27,50 €Tagliatelle alla carbonara de thon fumé
24,00 €Orrechiete à la crème
Pesto et boule de Mozzarella.21,00 €Tagliatelle à la crème
Pistaches, coriandre, tomates cerises et Mozzarella.24,50 €Penne à l’huile d’olives avec artichauts et tomates séchées
22,50 €Calamarata à la sauce rose avec saumon frais et pousses d’épinards
25,00 €Mezza penne à la sauce tomate pimentée avec coriandre et merou 26 €
26,00 €Tagliatelle aux champignons et crème
22,50 €Penne all arrabbiata
16,50 €Spaghetti al ventreche de thon avec olives noires et sauce tomate pimentée
24,50 €Linguine au pesto
16,50 €Penne alla norma sauce rose avec aubergines et Mozzarella
20,50 €Linguine au bar et sauce rose flambées au cognac
26,50 €Penne aux 4 fromages
18,50 €Teryaki pasta
Légumes croquants, thon frais, pignons, Mozzarella et sauce teriyaki.23,00 €
Desserts
Pavlova
15,50 €Fondant au chocolat et crème anglaise
14,50 €Tarte fine aux pommes avec amandes et caramel
15,00 €Assiette de fruits frais de saison
14,50 €Tiramisu à la pisatche
15,00 €Churros
15,00 €Panna cotta
15,00 €Fromage blanc
Tartare d'ananas, mangue et muesli.13,00 €