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Les Fondus de la Raclette - Opéra

Traditionnel Français·Fromage
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Raclette

Raclette de Savoie IGP. Box complète comprenant 250 gr de fromage en tranche, de la charcuterie des salaisons du Mont Charvin, des pommes de terre et des cornichons.

  • Trio de Raclette dégustation

    Raclette fumée, poivre et ail des ours.
    29,00 €
  • Raclette de Savoie Nature IGP

    La classique de Savoie. Le vrai gout des Alpages.
    22,00 €
  • Kit raclette party

    Pas besoin de machine à Raclette. Fais fondre ton fromage.
    10,00 €
  • Raclette de Savoie à L'ail des Ours

    Parfumée à l'Ail des Ours de nos montagnes. Un gout florale et puissant.
    24,00 €
  • Raclette de Savoie au Poivre

    Raclette au poivre noir. Un gout prononcé et épicé.
    23,00 €
  • Raclette de Savoie Fumée

    Raclette fumée au bois de Hêtre.
    23,00 €
  • Raclette au Morbier

    Le fameux fromage au lait cru marbré du Jura.
    22,00 €
  • Raclette de Savoie à la Truffe

    Raclette avec des vraies brisures de Truffe. Un gout incomparable.
    30,00 €
  • Raclette de Savoie au Chevre

    Mélange de lait de chèvre et de lait de vache. Un gout plus prononcé qu'une raclette de vache.
    24,00 €
  • Duo de Raclette dégustation

    Raclette fumée et morbier
    25,00 €

Tartiflette

Le plat Savoyard réconfortant. Pomme de terre, crème, lardons et un demi Reblochon gratiné.

  • Tartiflette Nature

    16,00 €
  • Tartiflette au saumon

    18,00 €

A Partager

  • Salade verte

    4,00 €
  • Terrine de Savoie

    Terrine des salaisons du Mont Charvin. 180 gr. Servie avec une demi-baguette et des cornichons
    12,00 €

Dessert

  • Cheesecake

    7,00 €
  • Fondant au Chocolat

    8,00 €

Boissons

  • Montblanc 33cl Blonde

    7,00 €
  • Montblanc 33cl Verte

    Au Genepi
    8,00 €
  • Fils de pomme 33cl

    Cidre brut
    6,00 €
  • Cidre 75cl

    Cidre brut
    18,00 €
  • Chignin Bergeron 75cl

    39,00 €
  • Roussette 75cl

    33,00 €
  • Abymes 75cl

    28,00 €
  • Mondeuse 75cl

    31,00 €

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