Entrées
Tartare de betterave et chèvre frais
13,50 €Houmous maison et chips de pain libanais au zaatar
10,50 €Gaspacho de concombre et melon vert à la menthe fraîche
11,50 €Aubergine rôtie, sauce chimichurri et crème de tahini
12,50 €Ceviche de daurade royale
15,90 €Saumon gravlax maison
Avec salade de quinoa aux fines herbes, comme un taboulé18,90 €
Plats
Filet de daurade royale à la vapeur
Avec carottes confites à l’orange, au cumin et couscous aux raisins22,90 €Filet de saumon d’Ecosse Label Rouge rôti
Avec purée de patate douce à la noix de coco, chou kale juste tiédi et sauce aux condiments24,90 €Filet de bœuf grillé
Avec poêlée de shiitake au gingembre frais, caramel de soja et pommes grenailles30,90 €Wok de filet de bœuf et riz basmati
22,90 €Shnitzel de poulet, salade & frites maison
19,90 €Brochettes de poulet mariné au saté et aux épices
Avec salade de quinoa aux fines herbes. Comme un taboulé19,90 €
Clubs, piadina & burgers
Servis avec des frites maison
Piadina
Galette de blé italienne garnie de pesto maison, tomates confites et mozzarella19,90 €Burger de bœuf
Pain artisanal, viande française avec ou sans cheddar19,90 €Burger de légumes
Pain artisanal, légumes grillés maison et mozzarella fondue18,90 €Club au poulet
Poulet grillé, mayonnaise, œuf, salade et tomates16,90 €
Pâtes
Penne à la sauce tomate maison
15,90 €Linguinis au pesto maison et légumes grillés maison
17,90 €Linguinis à la crème et au saumon
18,90 €
Salades
Salade César au poulet
18,90 €Salade thaï au filet de bœuf
19,90 €Salade thaï au poulet
18,90 €Légumes vapeur, œuf poché et poulet grillé
18,90 €Assiette vegan
Salade, légumes grillés maison, riz vénéré aux champignons, edamame et crème de tahini19,90 €Tartare de saumon d’Ecosse Label Rouge et concassé d’avocat façon guacamole
19,90 €
Accompagnements
Bol de riz
5,00 €Assiette de frites maison
6,00 €Assiette de légumes
8,00 €Salade verte
5,00 €Bol de quinoa façon taboulé
7,00 €
Desserts–pâtisseries maison
Crumble aux pommes
8,90 €New York cheesecake
9,90 €Tiramisu
9,90 €Fondant au chocolat
8,90 €Gaufre
Sucre, Nutella ou crème de marron6,90 €Fromage blanc
Coulis de fruits rouges, sucre, miel ou crème de marron6,90 €Concassé de pommes à la vanille
8,90 €Tranche d’ananas frais
8,90 €Salade de fruits de saison
10,90 €
Jus de fruits pressés à la minute
Jus de carotte
6,90 €Jus d'orange
6,90 €Jus de pamplemousse
6,90 €Jus de pomme verte
6,90 €Jus de citron
6,90 €Jus de tomate
6,90 €Cocktail de jus de fruits
7,90 €
Softs
Coca-Cola
3,20 €Coca-Cola zéro
3,20 €Ice Tea
3,20 €Evian
3,80 €San Pellegrino
3,20 €
Vins rouges
Dauvergne Ranvier Vade Retro, Côtes du Rhône, 2015
26,00 €Cap Royal, Bordeaux, 2015
26,00 €Domaine R.Perroud, Enfer des Balloquets Brouilly, 2014
34,00 €Filliatreau Château Fouquet
37,00 €
Vin rosé
Château Le Galoupet Cru Classé, Côtes de Provence, 2015
40,00 €
Vins blancs
Dauvergne Ranvier Pierre Solaire, Côtes du Rhône, 2014
26,00 €Eric Chevalier, Les 3 Bois Chardonnay, 2016
27,00 €Christophe Camu Chablis, 2014
44,00 €
Bières
Carlsberg
6,90 €Corona
6,90 €