À propos de Planete Afrika Haïti (Stains)
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Pastel de thon
🥟 Un chausson croustillant, farci de thon émietté, d’oignons fondants et d’un mélange d’épices douces. Un encas traditionnel, parfait à déguster chaud.🐟 thon assaisonné | 🧅 oignons mijotés5,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Bokit émincé de poulet
11,85 €Tieb poulet
17,10 €Riz djon djon griot de boeuf
18,50 €Bokit viande hachée
11,85 €Riz djon djon
12,15 €Yassa poulet
17,10 €Thieb boeuf
18,50 €Bokit planete afrika poulet
11,85 €Thieb poisson
18,50 €Mafé boeuf
18,50 €
🎹 PLANETE AFRIKA 🎹
🎙️ Les grands classiques africains, comme à la maison.
Tieb poulet
🍚 Un plat sénégalais incontournable, composé de riz parfumé aux épices, de légumes mijotés et d’une protéine au choix (poulet, bœuf, poisson…). Un voyage de saveurs dans chaque bouchée.🍚 riz aux épices | 🥩 protéine au choix | 🌍 recette africaine17,10 €Atiéké poulet
Actuellement indisponible17,10 €Thieb boeuf
🍚 Un plat emblématique du Sénégal à base de riz parfumé, légumes mijotés et bœuf tendre, le tout relevé d’épices africaines. Une recette généreuse, pleine de caractère.🍚 Riz aux épices | 🥩 Bœuf mijoté | 🌍 Saveur africaine18,50 €Yassa poulet
🍚 Un plat traditionnel d’Afrique de l’Ouest, à base d’oignons marinés au citron, accompagné de légumes et de poulet. Léger, parfumé et plein de caractère.🧅 oignons fondants | 🍋 marinade citronnée | 🥩 protéine au choix17,10 €PopulaireMafé boeuf
🍚 Un plat ouest-africain emblématique, à base de bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide, accompagné de légumes tendres et de riz parfumé. Une explosion de saveurs authentiques.🥜 Sauce cacahuète | 🥩 Bœuf mijoté | 🌍 Recette africaine18,50 €Thieb poisson
🍚 Un classique de la cuisine sénégalaise, préparé avec du riz parfumé, du poisson mijoté et des légumes fondants. Un équilibre parfait entre terre et mer.🍚 Riz aux épices | 🐟 Poisson mijoté | 🌍 Saveur africaine18,50 €Mafé poulet
🍚 Un plat traditionnel d’Afrique de l’Ouest, à base de sauce onctueuse à la pâte d’arachide, accompagné de légumes mijotés et d’une protéine au choix (poulet, bœuf, poisson…). Un incontournable plein de caractère.🥜 sauce cacahuète | 🥩 protéine au choix17,10 €Atiéké boeuf
🍚 Un classique de la cuisine ivoirienne : semoule de manioc légère accompagnée de bœuf assaisonné et de légumes cuisinés. Un plat généreux et riche en goût.🌾 Attiéké fin | 🥩 Bœuf grillé ou mijoté | 🥗 Légumes parfumés18,50 €Atiéké poisson
Actuellement indisponible18,50 €
🇭🇹 PLANETE HAÏTI 🇭🇹
🎙️ Lakay sé lakay. On ne joue pas avec les classiques.
Riz Djon Djon poulet
Actuellement indisponible17,10 €Riz djon djon griot de boeuf
🇭🇹 Un plat traditionnel haïtien, à base de riz noir aux champignons djon djon, riche en goût et en arômes, accompagné de griot de boeuf tendres et de légumes cuisinés. Un incontournable de la cuisine créole.🍄 riz aux champignons noirs | 🌍 saveur haïtienne18,50 €Riz pois rouge griot de boeuf
🇭🇹 Un classique de la cuisine antillaise et haïtienne, préparé avec du riz long grain et des pois rouges mijotés dans une sauce épicée au lait de coco. Servi avec des légumes parfumés et des griot boeuf .🥥 touche coco | 🌍 saveurs des îles18,50 €Riz pois rouge poulet
Actuellement indisponible17,10 €Riz pois rouge poisson
Actuellement indisponible18,50 €Riz pois tious sauce légumes
🇭🇹 Un plat à base de pois de terre, mijotés lentement avec des épices douces, des légumes fondants et accompagné d'une sauce aux légumes. Nourrissant, savoureux et plein d’authenticité.🥣 pois de terre mijotés | 🌍 recette africaine18,50 €Riz pois tious griot de boeuf
🇭🇹 Un plat à base de pois de terre, mijotés lentement avec des épices douces, des légumes fondants et accompagné de morceaux griot de boeuf. Nourrissant, savoureux et plein d’authenticité.🥣 pois de terre mijotés | 🌍 recette africaine18,50 €Riz pois tious poisson
Actuellement indisponible18,50 €Riz djon djon sauce légumes
🇭🇹 Un plat traditionnel haïtien, à base de riz noir aux champignons djon djon, riche en goût et en arômes, accompagné d'une sauce au légumes. Un incontournable de la cuisine créole.🍄 riz aux champignons noirs | 🌍 saveur haïtienne18,50 €Riz djon djon poisson
Actuellement indisponible18,50 €Riz pois rouge sauce légumes
🇭🇹 Un classique de la cuisine antillaise et haïtienne, préparé avec du riz long grain et des pois rouges mijotés dans une sauce épicée au lait de coco. Servi avec des légumes parfumés et d'une sauce légumes.🥥 touche coco | 🌍 saveurs des îles18,50 €Pois tious poulet
🇭🇹 Un plat à base de pois de terre, mijotés lentement avec des épices douces, des légumes fondants et accompagné de morceaux de poulet tendres. Nourrissant, savoureux et plein d’authenticité.🥣 pois de terre mijotés | 🌍 recette africaine17,10 €
✌🏼 FORMULE H ✌🏼
🎙️ T’as faim ? H comme Heureux après.
Le H poulet
Actuellement indisponible17,10 €Le H boeuf
🇭🇹 Un plat complet et généreux, composé d’un accompagnement au choix, d’une sauce maison parfumée, et d’une protéine au bœuf. À composer selon tes envies pour un voyage de saveurs personnalisées.🥩 bœuf au choix | 🍵 sauce maison | 🌍 recette africaine18,50 €Le H légumes
🇭🇹 Un plat complet et savoureux, composé de légumes mijotés, d’un accompagnement au choix et d’une sauce maison parfumée. Une option végétarienne pleine de goût.🥕 légumes cuisinés | 🍵 sauce maison | 🌍 recette végétarienne18,50 €Le H poisson
Actuellement indisponible18,50 €
🍔 BOKIT 🍔
🎙️ Bokit street food 100% bled vibes.
Bokit émincé de poulet
🍔 Un pain antillais frit à la perfection, garni d’émincés de poulet marinés, de crudités fraîches et d’une sauce au choix. Un incontournable des saveurs créoles, entre fondant et croustillant. 🥬 crudités fraîches | 🥖 bokit maison | 🌶️ saveur des îles11,85 €PopulaireBokit viande hachée
🍔 Un pain antillais frit, garni de viande hachée assaisonnée, de crudités croquantes et d’une sauce au choix. Une explosion de saveurs caribéennes, parfaite à chaque bouchée.🥩 viande hachée épicée | 🥬 crudités fraîches | 🥖 bokit maison11,85 €Bokit planete afrika poulet
🍔 Un pain antillais frit maison, garni de poulet mijoté façon Afrika, d’oignons fondants, de crudités et d’une sauce au choix. Une fusion parfaite entre les Antilles et l’Afrique de l’Ouest.🥖 pain bokit maison | 🌍 touche Afrika11,85 €PopulaireBokit merguez
🍔 Un pain bokit doré et croustillant, garni de merguez grillées, de crudités croquantes et d’une sauce au choix. Un mélange audacieux entre chaleur des épices et douceur du pain frit.🌭 merguez épicées | 🥬 crudités fraîches | 🥖 bokit maison11,15 €Bokit jambon fromage
Actuellement indisponible10,45 €Bokit thon
🍔 Un pain bokit doré, garni de thon assaisonné, de crudités fraîches et d’une sauce au choix. Une version fraîche et gourmande, parfaite pour une pause pleine de goût.🐟 thon parfumé | 🥬 crudités croquantes | 🥖 bokit maison10,45 €
🥩 NOS VIANDES 🥩
🎙️ On ne joue pas avec la viande. On la cuisine.
Ailes de poulet
🥩 Des ailes de poulet marinées, puis grillées ou rôties pour une peau croustillante et une chair fondante. Parfaites à partager ou à savourer en solo, avec un accompagnement au choix.🔥 ailes marinées | 🍚 accompagnement au choix7,00 €Cuisse de poulet
🥩 Une cuisse de poulet marinée, rôtie à la perfection, servie avec un accompagnement au choix (riz, attiéké, thieb, djon djon, etc.). Un plat généreux et réconfortant, aux saveurs authentiques.🐔 cuisse de poulet rôtie | 🍚 accompagnement au choix7,00 €Girot de boeuf
🥩 Un morceau généreux de bœuf mariné, grillé à la perfection pour une viande tendre et parfumée. Servi avec un accompagnement au choix pour un repas complet et réconfortant.🥩 bœuf mariné | 🍚 accompagnement au choix12,70 €Darne barracuda
🥩 Une tranche épaisse de barracuda, marinée aux épices maison, puis grillée ou rôtie pour révéler toute sa saveur. Servie avec un accompagnement au choix, pour un plat riche en goût et en caractère.🐟 poisson ferme | 🍚 accompagnement au choix9,90 €
🍚 ACCOMPAGNEMENT 🍚
🎙️ L’accompagnement ? C’est le soldat fidèle de ton plat.
Banane pesées
🍌 Des bananes plantain mûres, coupées en rondelles puis frites à la perfection, pour une texture crousti-fondante irrésistible. Un accompagnement sucré-salé typique et réconfortant.🍌 banane plantain | 🔥 friture dorée | 🌍 saveur africaine8,60 €Riz djon djon
🍚 Un riz noir traditionnel haïtien, cuisiné avec des champignons djon djon, qui lui donnent sa couleur unique et son goût profond. Un accompagnement raffiné et riche en saveurs. 🍄 champignons djon djon | 🌿 recette haïtienne12,15 €PopulaireRiz blanc
🍚 Un riz long grain nature, cuit à la perfection pour accompagner tous vos plats. Léger, neutre et parfait pour sublimer les sauces ou les viandes épicées.🍚 riz nature | 🔥 cuisson maîtrisée8,60 €Riz ak pois rouge
🍚 Un mélange de riz long grain et de pois rouges, mijotés dans un bouillon parfumé aux épices créoles. Un accompagnement riche, savoureux et incontournable des cuisines antillaise et haïtienne. 🧅 épices créoles | 🌿 recette traditionnelle | 🌍 saveur des îles12,15 €Riz ak pois tious
🍚 Un délicieux mélange de riz long grain et de pois tious (pois de terre), cuits ensemble dans un bouillon parfumé aux épices traditionnelles. Un accompagnement nourrissant, typique des plats ouest-africains. 🧄 épices douces | 🌿 recette africaine12,15 €Riz thieb
🍚 Un riz rouge parfumé, mijoté dans une sauce tomate aux épices africaines, avec des légumes fondants. Accompagnement emblématique du Thiebou Dieun, plein de caractère et de chaleur.🍚 riz rouge | 🧅 sauce épicée | 🌍 recette sénégalaise10,70 €Atiéké
🍚 Un semoule de manioc à la texture fine et aérienne, parfaite pour accompagner viandes, poissons ou sauces. Originaire de Côte d’Ivoire, ce classique africain est aussi simple que délicieux.🍚 semoule de manioc | 🌿 texture légère11,45 €Alloco
🍌 Des bananes plantain bien mûres, frites jusqu’à parfaite caramélisation, pour un accompagnement sucré-salé incontournable des cuisines ouest-africaines.🍌 banane plantain | 🔥 cuisson dorée8,60 €Frites
🍟 Des pommes de terre fraîches, coupées et frites à la perfection, pour un accompagnement croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Classique et indémodable.🍟 frites maison | 🔥 cuisson dorée7,15 €
😋 PETITS PLAISIR 😋
🎙️ Les bouchées qui te mettent bien dès le début.
Grand piklis
🥟 Un grand format de pikliz maison, ce mélange haïtien de chou, carottes, oignons et piment, mariné dans du vinaigre. Idéal pour les amateurs de piquant qui veulent en profiter sans limite.🌶️ épices haïtiennes | 🍽️ format généreux5,60 €Pastel de thon
🥟 Un chausson croustillant, farci de thon émietté, d’oignons fondants et d’un mélange d’épices douces. Un encas traditionnel, parfait à déguster chaud.🐟 thon assaisonné | 🧅 oignons mijotés5,50 €1 acheté = 1 offertPetits piklis
🥟 Un petit pot de pikliz maison, ce condiment haïtien à base de chou, carottes, oignons et piment, mariné dans du vinaigre pour une saveur intense et rafraîchissante. Parfait pour relever vos plats.🌶️ condiment épicé | 🌍 saveur haïtienne3,60 €Pastel de boeuf
🥟 Un chausson frit doré et croustillant, garni d’un hachis de bœuf assaisonné aux épices africaines et d’oignons fondants. Un incontournable des encas traditionnels.🥩 bœuf épicé | 🧅 oignons fondants5,90 €PopulairePastel de boeuf fromage
🥟 Un chausson frit croustillant, garni de bœuf haché épicé et de fromage fondant. Un mélange savoureux entre tradition et gourmandise, idéal en snack chaud.🥩 bœuf assaisonné | 🧀 fromage fondant6,45 €Nems
🥟 De délicats rouleaux frits, farcis d’un mélange de viande hachée ou de légumes, de vermicelles et d’aromates asiatiques. À déguster chauds, avec une sauce pour encore plus de goût.🥬 légumes ou viande | ✨ croustillant doré8,60 €Accras
🥟 Des beignets antillais à base de morue ou de légumes, frits à la perfection, avec une pâte légèrement relevée aux herbes fraîches et épices créoles. Un incontournable de la cuisine des îles ! 🐟 ou veggies | 🌿 épices créoles | 🔥 texture croustillante8,60 €
🥣 SAUCES MAISON 🥣
🎙️ Le vrai secret, il est dans la sauce.
Sauce pastel
🥣 Une sauce traditionnelle sénégalaise, mijotée avec du poulet tendre, des légumes savoureux et un mélange d’épices parfumées.🥕 légumes fondants | 🌶️ épices africaines1,45 €Sauce aux oignons
🥣 Une sauce maison aux oignons fondants, légèrement caramélisés et relevés d’épices douces. 🧅 oignons fondants | 🍯 touche sucrée | ✨ fait maison6,45 €Sauce yassa
🥣 Une sauce traditionnelle africaine, à base d’oignons fondants, de jus de citron et d’épices douces. 🧅 oignons marinés | 🍋 citron frais | ✨ saveur authentique7,85 €Sauce mafé
🥣 Une sauce traditionnelle à base de pâte d’arachide, mijotée avec du poulet tendre, des légumes fondants et des épices douces. 🍗 poulet mijoté | 🥜 sauce cacahuète | 🥕 légumes7,85 €Sauce tieb
🥣 Une sauce traditionnelle revisitée en version végétarienne, à base de légumes mijotés, d’épices africaines et d’une cuisson lente pour révéler toutes les saveurs..🌶️ épices douces | 🌿 100% veggie7,85 €Sauce atiéké
🥣 Une sauce végétarienne savoureuse, spécialement cuisinée pour accompagner l’attiéké. Préparée avec des légumes fondants, des épices douces et des aromates frais.🌿 100% veggie | 🍅 saveurs africaines7,85 €Sauce légumes
🥣 Une sauce maison riche et généreuse, préparée avec des morceaux de bœuf fondants et un assortiment de légumes cuisinés. 🥩 bœuf fondant | 🥕 légumes mijotés | 🍅 sauce maison9,30 €sauce piment
🥣 Une sauce traditionnelle au poulet, cuisinée avec des oignons marinés, du jus de citron frais et des épices douces. Un grand classique aux saveurs équilibrées.🍗 poulet tendre | 🧅 oignons fondants | 🍋 touche citronnée1,45 €
🧁DESSERTS 🧁
🎙️ Douceur maison, kiff validé.
Tiramisù
🧁 Un dessert italien incontournable, alliant une crème mascarpone légère, des biscuits imbibés de café et une fine poudre de cacao. Un équilibre parfait entre douceur et caractère.🍰 mascarpone onctueu5,60 €Mont blanc
🧁 Un dessert onctueux à la crème de marron, accompagné de chantilly légère et d’une base moelleuse. Un grand classique au goût réconfortant et plein de douceur.🍦 chantilly | 🍰 texture fondante6,45 €Dégué
🧁 Un dessert traditionnel africain, à base de semoule de mil mélangée à un yaourt sucré et légèrement parfumé. Une texture douce et crémeuse, parfaite pour une pause fraîche et gourmande.🥣 semoule de mil | 🥛 yaourt sucré5,57 €Virgin kremas
🧁 Une boisson crémeuse sans alcool, inspirée du célèbre kremas haïtien. Un mélange onctueux de lait, coco, vanille et épices douces, pour un moment gourmand et réconfortant.🥛 texture veloutée | 🌴 saveur coco7,15 €
🥶 BOISSONS 🥶
🎙️ Le feu dans l’assiette, le chill dans le verre.
Royal soda grenadine
🥶 Une boisson gazeuse parfumée à la grenadine, au goût sucré et légèrement acidulé. Idéale pour se rafraîchir avec une touche fruitée et festive.🍒 saveur grenadine | 🧊 bien frais | 🌟 bulles sucrées3,60 €Kola champion
🥶 Une boisson gazeuse iconique, au goût unique de kola relevé par une note légèrement épicée. Rafraîchissante et pleine de caractère.🥤 goût kola | ⚡ bulles intenses | 🧊 bien frais2,90 €Jus bisap
🥶 Un jus de bissap, boisson traditionnelle et rafraîchissante à base de fleurs d'hibiscus, pour une saveur acidulée et un goût unique ! 🍹 Boisson | 🌺 Bissap | ✨ Rafraîchissant5,00 €Royal soda banane
🥶 Une boisson gazeuse à la saveur banane, douce et originale, parfaite pour une pause fruitée et rafraîchissante avec une touche exotique.🍌 saveur banane | 🧊 bien frais | 🌟 bulles fruitées3,60 €Ordinaire
🥶 Une boisson gazeuse à base d’orange, avec un peu de pulpe et un goût doux. À boire bien frais pour encore plus de plaisir.🍊 orange | 🧊 frais | 🥤 gazeux2,90 €Jus gingembre
🥶 Un jus de gingembre frais et épicé, une boisson revigorante au goût puissant et naturel, pour un coup de boost immédiat ! 🍹 Boisson | 🌶️ Épicé | ✨ Revigorant5,00 €Royal soda kampagne
🥶 Une boisson gazeuse exotique, à la saveur champagne sans alcool, douce et sucrée. Idéale pour accompagner un repas ou se faire plaisir à tout moment.🧊 bien frais | 🌟 bulles festives3,60 €Oasis tropical
🥶 Une boisson fruitée et rafraîchissante, un mélange de fruits exotiques pour un voyage au soleil à chaque gorgée ! 🥤 Boisson | 🍍 Tropical | ✨ Rafraîchissante2,15 €Viva malt
🥶 Une boisson maltée sans alcool, au goût rond et légèrement sucré. Riche et rafraîchissante, parfaite pour faire le plein d’énergie naturellement.🌾 malt | ⚡ sans alcool | 🧊 bien frais3,60 €Cristaline
🥶 Une boisson maltée sans alcool, au goût rond et légèrement sucré. Riche et rafraîchissante, parfaite pour faire le plein d’énergie naturellement.🌾 malt | ⚡ sans alcool | 🧊 bien frais1,45 €
