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19,90 €Cordon bleu volaille
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Tarte à l'oignon aux lardons
Part de tarte à l’oignon aux lardons et salade verte.7,50 €
Choucroutes
Choucroute garnie
Choucroute accompagnée d'une saucisse Knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et pommes de terre vapeur.16,50 €
Nos Salades
Cervelas gratinés au munster
2 Saucisses alsaciennes gratinées munster et pommes sautées & salade verte vinaigrette15,90 €Populaire
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Cordon bleu de volaille et jambon de porc, sauce munster, accompagné de pommes de terre sautées.21,90 €PopulaireCervelas gratinés au munster
2 Saucisses alsaciennes gratinées munster et pommes sautées & salade verte vinaigrette15,90 €PopulaireJambonneau munster
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Vol-au-vent en pâte feuilletée, veau et volaille, champignons en sauce (crème au vin blanc) et spaëtzle.18,90 €
Spaetzele
Spaetzi de Charbonnier
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), crème, lardons et oignons.13,50 €PopulaireSpaetzi Bourguignon
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), viande de bœuf mijotée, lard, sauce vin rouge.13,50 €Spaetzi Champignons
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), crème, champignons de Paris, échalotes.13,00 €Käsespaetzel Munster
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle) à la crème de munster.16,90 €Spaetzi Fribourgeoise
Pâtes fraîches Alsaciennes (Spaetzle), choucroute, lard, oignons.11,90 €
Desserts
Riewelekueche
Gâteau maison aux pommes, noix et cannelle.5,90 €Brownies maison au chocolat
Brownies au chocolat noir et noix.5,90 €Käsekuchen
La Tarte au fromage blanc : le classique de la cuisine bourgeoise alsacienne. Et toujours fait maison.5,00 €Baba au rhum
Baba maison, arrosé de Rhum.5,90 €
Softs
Coca zero 33cl
33 Cl2,50 €Apfelschorle
33 Cl2,80 €Elsass Cola
33 Cl2,50 €Lisbeth Verte
50cl1,90 €Lisbeth bleu
eau minérale sans gaz1,90 €