Ă propos de Ebisu Ramen đ
Concoctés avec soin par Yugo Ishikawa, ancien chef aux commandes du Moshi-Moschi et Akashi Kaneko, jeune chef du restaurant Akashi, nos rùmen vous transporteront tout droit au coeur des ruelles nippones !-10 % sur tout le menu
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đ Menus
à chaque goût son menu !
RÄmen
EntrĂ©e + rÄmen + boisson18,90 âŹ21,00 âŹDonburi
EntrĂ©e + donburi + boisson20,25 âŹ22,50 âŹYakisoba
EntrĂ©e + yakisoba + boisson18,90 âŹ24,80 âŹ1
đ„ Tapas japonais
Ă partager (... ou pas !).
Gyoza
6 PiĂšces | Raviolis japonais grillĂ©s garnis de porc et de lĂ©gumes8,10 âŹ9,00 âŹPorc rĂŽti chĂąsu-zara
Tranches de porc rĂŽti et demi oeuf marinĂ©7,65 âŹ8,50 âŹRiz japonais
Bol de riz japonais parfumĂ©3,15 âŹ3,50 âŹEdamame
Edamame4,95 âŹ5,50 âŹAMA-KARA-AGE
Poulet PanĂ©7,65 âŹ8,50 âŹ
đ RÄmen
Les rÄmen (ă©ăŒăĄăł) sont des mets japonais constituĂ©s de pĂątes dans un bouillon et assaisonnĂ©s au miso ou Ă la sauce soja.
ShĂŽyu
Soja, tranches de porc rĂŽtie, pousses d'Ă©pinard, pousses de bambou, oignons, demi-Ćuf marinĂ© et algues noires12,15 âŹ13,50 âŹMiso
PĂątes de soja fermentĂ©es (miso), tranches de porc rĂŽtie, pousses de soja, maĂŻs, beurre, graines de sĂ©same, demi Ćuf marinĂ© et oignons13,05 âŹ14,50 âŹTantan
Bouillon de nouilles, viande hachĂ©e de porc mijotĂ©e au miso, pak choy, pousses de soja et sauce pĂąte de sĂ©same Ă©picĂ©e13,95 âŹ15,50 âŹAburasoba
Nouilles de blĂ© egouttĂ©es prĂ©paration Ă©picĂ©e de porc ,pousses de bambou et de soja ,concombre ,tomate, cacahuĂštes assaisonnement maison13,50 âŹ15,00 âŹ
đČ Yakisoba
Les yakisoba (çŒăăă°), littĂ©ralement nouilles sautĂ©es, sont composĂ©s de pĂątes de farine de blĂ©, Ă l'instar des rÄmen.
Ebi
Nouilles sautĂ©es au wok avec crevettes et lĂ©gumes13,50 âŹ15,00 âŹButa
Nouilles sautĂ©es au wok avec porc et lĂ©gumes13,50 âŹ15,00 âŹYasai
Nouilles sautĂ©es au wok avec lĂ©gumes12,15 âŹ13,50 âŹ
đ Donburi
Le donburi (䞌), littĂ©ralement « bol », est un plat traditionnel composĂ© d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.
AMA-KARA-AGE DON
TrĂšs bien noté· Beignets de poulet marinĂ©s ,sauce maison douce et Ă©picee, pousse de salade,Graines de sĂ©same,Riz13,05 âŹ14,50 âŹ
đ„€ Softs
Coca-Cola 33 cL
Canette2,52 âŹ2,80 âŹCoca-Cola Zero 33 cL
Canette2,52 âŹ2,80 âŹOrangina 33 cL
Canette2,52 âŹ2,80 âŹFuze tea 33 cL
Canette2,52 âŹ2,80 âŹBadoit 50 cL
Bouteille2,52 âŹ2,80 âŹEvian 50 cL
Bouteille2,52 âŹ2,80 âŹPago Orange 20cl
3,06 âŹ3,40 âŹ
đș BiĂšres
Kirin Ichiban 33 cL
Bouteille | BiĂšre blonde japonaise, alc. 5% vol.4,68 âŹ5,20 âŹ
