À propos de 3 BRASSEURS TROYES
Bienvenue à ceux qui préfèreront toujours l'IPA à l'IA ! (ou la Blonde, la Session, la Triple... ou l'une des nombreuses bières 3 Brasseurs). Chez 3 Brasseurs nous mettons en avant la gastronomie du Nord avec nos Flammenkueches à la farine de drêche, nos poutines XXL... mais pas que ! Venez découvrir nos bières artisanales brassées sur place chaque jour par notre brasseur.Frais de livraison offerts
Commandez pour 25 € et profitez des frais de livraison offerts
Populaires
Sainte-Catherine
17,90 €Le Ch'ti Mi
18,90 €Poutine Jurassienne
17,90 €Poutine 3 Brasseurs
17,90 €Caesar
17,50 €Country
19,90 €La Grande Saucisse à la Bière 3 Brasseurs
17,90 €Fish and Chips
17,90 €Flam' Généreuse
15,90 €Poutine Forestière
17,90 €
À PARTAGER (OU PAS)
Panier Apéritif à partager
Ribs de maïs, onion rings à la bière, frites ondulées, donut de Gouda14,90 €Pain aillé
Tranches de pain gratinées au cheddar et à la mozzarella7,90 €Cornet de frites
Sauce au choix4,90 €VégétarienApéro Flam' Flam&Co
Chorizo, Cheddar, crème, fromage blanc, oignons, persil8,90 €Apéro Flam' Flam&Co MAXI
Chorizo, Cheddar, crème, fromage blanc, oignons, persil11,90 €Saucisson sec entier
Saucisson sec entier pur porc (200g)8,90 €Cornet de Ch'tites croquettes
Fromage fondant Carré du Brasseur enrobé de pâte à pain croustillante12,90 €
MENUS 3 BRASSEURS
Les offres varient tout au long de l'année.
MENU FLAM'
1 Flam' au choix + un dessert + une boisson (33cl)16,90 €22,40 €
NOS PACKS DE BIERES
Vous ne savez pas laquelle choisir ? Les packs de bières sont idéals pour découvrir plusieurs saveurs et choisir vous-même selon vos goûts !
OFFRE TRIPACK - 3 Bières 75CL (bouteilles brassées sur place)
Pack de 3 bouteilles de bière (75CL) à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.18,90 €OFFRE 6 CANETTES COLLECTION (33CL)
Packs de 6 canettes collector à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.21,90 €
NOS FLAMMEKUECHES
Toutes nos flams aussi appelé "tartes flambées", sont préparées sur place.
Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil.15,90 €Flam' Saumon
Saumon fumé, mozzarella, oignons, crème de ciboulette, citron, persil15,90 €Flam' La Classique
Lardons, oignons. Simple et efficace.9,90 €Flam' Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé.11,90 €PopulaireFlam' Spéciale 3 Brasseurs
Champignons de Paris, lardons, oignons, emmental râpé12,90 €Flam' Chèvre Miel
Chèvre, lardons, oignons, mozzarella, miel, roquette, tomates cerises rôties.13,90 €Flam' Irlandaise
Jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil, moutarde à l’ancienne.13,90 €Flam' 4 Fromages
Mozzarella, chèvre, coulommiers, cheddar Galloway, oignons, persil14,90 €Flam' Cancoillotte
Poêlée de champignons, sauce cancoillote IGP, pommes de terre grenaille, Morbier au lait cru AOP, persil14,90 €Flam' Poulet
Aiguillettes de poulet panées, cheddar épicé, mozzarella, sauce signature, oignons, salade, oignons frits, persil14,90 €Flam' Montagnarde
Saucisse à la bière 3 Brasseurs, fromage Carré du Brasseur, pommes de terre grenaille, mozzarella, oignons, persil15,90 €
NOS FAMEUSES POUTINES
Poutine Jurassienne
Frites, saucisse à la bière 3 Brasseurs, Morbier au lait cru AOP, sauce Morbier au lait cru AOP, confit d'oignon rouge, persil17,90 €Poutine 3 Brasseurs
Frites, effiloché de bœuf à la bière 3 Brasseurs, dés de pain d’épices, confit d’oignons rouges, sauce cheddar Galloway, persil.17,90 €PopulairePoutine Forestière
Frites, poêlée de champignons, sauce cancoillote IGP, champignons, Morbier au lait cru AOP, frolmage Canadien à poutine, confit d'oignon rouge, persil17,90 €Notre FAMEUSE Poutine Troyenne
Frites, rondelles d’andouillettes 5A, sauce chaource, Chaource, mozzarella, confit d’oignons rouges.17,90 €Poutine Canardine
Frites, effiloché de canard, brunoise de légumes, sauce poivre à la bière 3 Brasseurs, fromage Canadien à poutine, cheddar, confit d'oignons rouges, persil18,90 €
BURGERS DU NORD
Sainte-Catherine
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, sauce cheddar Galloway, sauce barbecue, tomate, cornichons, salade iceberg, confit d’oignons rouges.Servi avec accompagnement au choix.17,90 €Le Ch'ti Mi
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP, tomate, cornichons, salade iceberg, confit d'oignon rouge18,90 €Country
Galettes de pommes de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar fondu dans la bière 3 Brasseurs, sauce signature, confit d'oignon rouge19,90 €Poulet Crousti
Bun brioché, aiguillettes de poulet panées, cheddar épicé, sauce signature, salade iceberg, confit d'oignon rouge17,90 €
NOS INCONTOURNABLES DU NORD
Les plats du nord = générosité absolue ! Retrouvez nos plats d'hiver incontournables gourmands et réconfortants
La Grande Saucisse à la Bière 3 Brasseurs
17,90 €Fish and Chips
Servi avec frites et sauce tartare17,90 €
SALADES GOURMANDES
Caesar
Mélange de salade romaine et iceberg assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, pickles de maïs, tomates cerises rôties, tuile de parmesan, ciboulette.17,50 €Chèvre chaud
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, toasts au chèvre, chèvre émietté, lardons, pommes de terre grenaille, pickles de maïs, tomates cerises rôties.15,50 €
ACCOMPAGNEMENTS ET SAUCES
Haricots verts
3,90 €Frites
Sauce au choix.3,90 €Sauce Maroilles AOP
0,65 €Sauce Chaource
0,65 €Purée de pomme de terre
3,90 €Sauce Poivre à la bière 3 Brasseurs
0,65 €Sauce Cheddar
0,65 €Sauce Cancoillote IGP
0,65 €Sauce Barbecue
0,65 €Sauce Tartare
0,65 €Mayonnaise
0,50 €Ketchup
0,50 €Sauce signature 3 Brasseurs
0,65 €
DESSERTS GOURMANDS
Gaufre Bruxelloise
Sucre, cassonade, Sauce chocolat, Nutella®, sauce spéculoos Lotus® et caramel beurre salé ou coulis de fraise.6,70 €Gaufre Liégeoise
Sucre, cassonade, Sauce chocolat, Nutella®, sauce spéculoos Lotus® et caramel beurre salé ou coulis de fraise.6,70 €Flammekuechette Banane-Chocolat
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat.8,50 €Flammekuechette Banane-Nutella®
Crème pâtissière légère, banane, sucre, Nutella®8,50 €Mi-cuit au chocolat
7,90 €
BOISSONS FROIDES
Coca cola zéro (33cl)
4,00 €
NOS BOUTEILLES DE BIÈRES 75CL (brassées sur place)
Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place chaque jour par notre brasseur.
Bière Blonde 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière blonde (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière IPA 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière IPA (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière Ambrée 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière Ambrée (75cl). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière Triple à la Prunelle de Troyes 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière type Triple à la Prunelle de Troyes (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière du mois 75CL (brassée sur place)
Bouteille du mois (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.7,60 €LA Création du Brasseur 75CL (brassée sur place)
La Bière du moment créé spécialement par notre Brasseur (75CL). Disponible uniquement à Troyes. Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.7,60 €OFFRE TRIPACK - 3 Bières 75CL (bouteilles brassées sur place)
Pack de 3 bouteilles de bière (75CL) à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.18,90 €Bière Blanche de Lille 75CL (brassée sur place)
Bouteille de bière Blanche (75CL). Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.6,90 €Bière Rouge 75CL (brassée sur place)
Une bière blonde aromatisée aux fruits rouges, qui ravira les amateurs de douceurs et de gourmandises6,90 €
NOS CANETTES DE BIERES COLLECTION (33CL)
Des bières en canettes pour s'aventurer à travers les tendances brassicoles du moment (avec ou sans alcool).
Canette Griffes Collection (33CL)
Une bière noire et puissante aux saveurs torréfiées du malt, ses notes de café et chocolat noir se mêlant à la subtilité de la vanille. Le tout adossé à un corps opulent, soutenu par l'amertume et les arômes d'agrumes et résineux du houblon Cascade. (ALC 9%)4,90 €Canette Tonka Road Collection (33CL)
Sa robe blanche et naturellement trouble rappelle la chair de la poire. Elle laisse place à une jolie complexité où les notes d'amandes de la fève tonka se mêlent à celles du blé et de l'orge rappelant la douceur d'un petit financier. (ALC 4,5%)4,90 €Canette Flora Collection NEIPA (33CL)
Cette New England India Pale Ale est une bière cocktail de fruits ultra-aromatique, d'une onctuosité incroyable au goût de jus de fruits tropicaux (ananas, fruit de la passion), de citron et de sève de pin. (ALC 6%)4,90 €Canette Shaman Collection (33CL)
Double IPA intense et résineuse, entre mangue juteuse, agrumes éclatants et herbes sauvages. (ALC 8%)4,90 €Canette Mystique Collection (SS ALCOOL)
Quelle douce exploration mystique que de retrouver dans cette blonde sans alcool la subtilité du malte d'orge et des houblons aux légers parfums de fleurs et d'agrumes. (ALC 0,4%)4,50 €Canette Odyssée Collection (33CL) (SS ALCOOL)
L'exploration du sans alcool devient audacieux quand elle s'entrelace de notes citronnées et de fruits tropicaux qui nous emportent dans une Odyssée des plus mémorables. (ALC 0,4%)4,50 €Canette Mirage Collection (33CL)
Hybride IPA/Lager très facile à boire, aux houblons délicatement agrumés.(Bière gagnante du 1er Concours d’accords bières et mets : Couteau et Fourquet2025. Création originale de Michael Dumais - 3 Brasseurs Pau-Lescar)4,90 €OFFRE 6 CANETTES COLLECTION (33CL)
Packs de 6 canettes collector à composez-vous même ! Toutes nos bières sont artisanales et brassées sur place par notre brasseur.21,90 €
