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Ballotines de foie gras
€16.00Toast de chèvre rôti au miel
€12.00Camembert rôti
€14.00
FRINGALES DU CHEF
Ballotines de foie gras
Ballotines de foie gras de canard maison & pain au noix (4 pièces)€16.00Camembert rôti
Camembert rôti entier et croûtons à la fleur de thym.€14.00Toast de chèvre rôti au miel
Tartine de pain de campagne au chèvre rôti au miel de Provence€12.00Accras de morue
Accras de morue, sauce aïoli€12.00Toasts de saumon fumé et crème ciboulett
Toasts de Saumon fumé, crème de ciboulette, toasts chauds€16.00Moules farcies
€12.00Petite rosette de lyon, beurre demi-sel
€12.00
CUISINE FRANCAISE
Plats proposés par notre chef de cuisine
Velouté de potiron
Velouté de potiron, chantilly et châtaignes confites€10.00Salade frisée aux lardons
Salade frisée aux lardons, oeuf poché et craquants gratinés€10.00Salade d'endives & roquefort
Salade d'endives au roquefort et poires caramélisées€10.00Artichauts marinés
Coeurs d'artichauts marinés, copeaux de parmesan et viande des grisons€13.00Medaillon de foie gras de canard maison
Foie gras de canard, pain au noix, compote maison€20.00Paris-Brest salé au saumon fumé
Paris-Brest salé au saumon fumé, crème d'avocats et fromages de chèvre frais€20.00
DESSERTS
Tartare de boeuf, frites de la Mado
Tartare de boeuf au choix classique. Haché de boeuf, câpres, cornichons, persil, oignons, ketchup, moutarde, tabasco, sauce anglaise. Frites de la Mado, maison€20.00Tartare de boeuf Italien
Recette à l'italienne : haché de boeuf, moutarde, tomates confites, artichauts, pignons de pin, basilic; Frites de la MADO maison€20.00Rognons de veau grillés
Rognons de veau grillés, belle purée maison€20.00Souris d'agneau, belle purée maison
Souris d'agneau confite, belle purée maison€30.00Blanquette de veau
Blanquette de veau, petits légumes et riz basmati€30.00Pot au feu de canard
Célèbre pot au feu au canard !€25.00
POISSONS
Quenelles lyonnaises, sauce homardine
Quenelles Lyonnaises, sauce Homardine, Riz Basmati€25.00Cabillaud en croûte de tapenade
Dos de cabillaud en croûte de tapenade, gnocchi à la crème€25.00Saint-Jacques et figues rôties
Saint-Jacques coraillées, figues rôties et mousseline de patates douces€30.00
DESSERTS MAISON
5 petites tartelettes chocolat
5 petites tartelettes chocolat, 5 parfums de chocolat different€10.00Le Macaron Tiramisu
Macaron tiramisu, triple coque€10.00Tarte Tropezienne de chez Micka
Véritable Tarte Tropezienne de chez Micka à Saint-Tropez€10.00Le Gros Chou de la Mado
Le gros choux à la crème légère et caramel€10.00Tarte Tatin
Tarte Tain chaude, crème fraîche d'Isigny€10.00Baba au rhum, comme un Kouglof
Baba au rhum, comme un Kouglof, crème chantilly€10.003 pièces mochi japonais
€8.00
SOFTS
COCA COLA 25CL
€3.00COCA ZERO 25CL
€3.00ORANGINA 25CL
€3.00LIMONADE 33CL
€3.00GINGER BEER 20CL
€4.00GINGER ALE 20CL
€4.00REDBULL 25CL
€4.00EVIAN 33CL
€3.00BADOIT ROUGE 33CL
€3.00