About Foud - Aix en Provence
Française - bio & local - Healthy - veggie15% off entire menu
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Box foud
€22.87€26.90Salade de Nouille Soba, légumes printaniers, fraises
€12.16€14.30Vitello tonato / taboulé de boulgour
€13.18€15.50Mousse au chocolat « démoniaque »
€6.30La salade César
€13.18€15.50Coleslaw / raisin muscat et pickles
€5.90
POPOTE BOX
Box foud
Entrée + plat + dessert + pain€22.87€26.90
Entrées 🍅🥒🥗
Coleslaw / raisin muscat et pickles
🥦 végé 🌾 Gluten free À déguster froid Chou blanc, carotte, huile de tournesol, pomme granny smith, cébette, raisin muscat, raisin sec, vinaigre blanc, sucre, gingembre, mélange 5 baies, jus de citron, jaune d'œuf, moutarde, vinaigre de xérès, sel, graines de courge. ALLERGENES : SULFITES / MOUTARDE€5.90Gaspacho de concombre, Pomme et Gingembre
🌱 Végan, 🌾 Gluten free Concombres, pomme royale gala, pomme granny, huile d'olive, gingembre, jus de citron, petits pois, basilic, menthe, mélange de graines et tabasco. ALLERGENES :€5.90
Plats 🍲
Salade de Nouille Soba, légumes printaniers, fraises
🌱 Végan à déguster froid Nouille soba, sauce soja, huile de sésame, carotte, vinaigre de riz, mirin, sweet chili, cébette, sel, petits pois, fèves, radis, fraises, huile d'olive Bio, graines de sésame, menthe, cébette. ALLERGENES : GLUTEN / SOJA / SESAME / SULFITES€12.16€14.30Salade Panzanella / Burrata / tomates
🥦 Végé A déguster froid Tomate couleur, mozzarella burrata, tomate grappe, pastèque, herbes de Provence, sel, vinaigre de xérès, pain de mie, échalion, ciboulette, concombre, pain au levain, huile tournesol, vinaigre balsamique, huile d'olive bio, olive de Kalamata, oignons rouges, vinaigre blanc, sucre en poudre, gingembre, sel, mélange 5 baies, basilic. ALLERGENES : GLUTEN / SULFITES / LAIT€13.18€15.50Vitello tonato / taboulé de boulgour
A déguster froid Noix de veau Française, boulgour, fève, radis, moutarde, tomate, œuf, huile d'olive, thon, câpres, anchois, ail, jus de citron, grana, huile pépins raisin, persil, cebette, cerfeuil. ALLERGENES : MOUTARDE / GLUTEN / POISSON / OEUF / LAIT / SULFITES€13.18€15.50La salade César
A déguster froid Salade romaine, filet de poulet français, œuf, xérès, jambon cru, croûton, grana, ail, citron, huile d'olive/ pépin de raisin, anchois, sel, poivre. ALLERGENES : ŒUF / SULFITES / GLUTEN / LAIT / POISSON€13.18€15.50PopularTataki de thon / riz japonais / chou blanc
A déguster froid Riz pour sushi, vinaigre de riz, thon rouge, sauce soja, jus de citron, sweet chili, mirin, huile de sésame, ail, gingembre, chou blanc, pommes des alpes, vinaigre blanc, sucre, gingembre, sel, mélange 5 baies, raisin sec, graine de courge, vinaigre de cidre, huile d'olive, nuoc nam, cassonade, sel, cébette, graine de sésame, coriandre fraiche, menthe, sésame. ALLERGENES : GLUTEN / SOJA / SESAME / SULFITES / POISSON€14.20€16.70
Fromages 🧀
Pélardon des Cévennes (60Gr)
🌾 Gluten free 🥦 végé. Lait de chèvre pasteurisé.€5.00Saint Marcellin
🌾 Gluten free 🥦 végé. Fromage IGP au lait de vache - 80gr€5.50
Pain 🥖🥖
Tranche de pain au levain (60gr-70gr)
Pain de campagne au levain ALLERGENES : GLUTEN€0.90
Desserts 🍨🍪
Cookies caramel / fleur de sel
🥦 Végé Allergènes : Lait / gluten / œufs / fruits a coque Amande, noix, noisette, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs. La pièce / à déguster froid€4.20Mousse au chocolat « démoniaque »
🥦 Végé Noisette, beurre, farine de blé, cacao poudre, fleur de sel, œufs, crème, chocolat noir, lait, chocolat lait et cassonade. ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTEN. A déguster froid.€6.30Brownie choco
🥦 Végé Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES : GLUTEN / BEURRE / OEUFS / FRUITS A COQUE€4.20
Softs🍹
Coca zéro
Attention, très mauvais pour la santé ! En bouteille verre, c'est moins pire pour la planète...€3.00Jus détox Pomme/carotte/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus detox complétement barré !!! Jus de pomme, carotte et citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Eau plate Vittel 50 cl
Minéralisation caractéristique (mg/L) : Calcium 240 / Magnésium 42 / Sodium 5,2 / Sulfate 400 / Hydrogénocarbonate 384 / Nitrate 4,4 / Résidu sec à 180°C : 1084.€3.00Eau gazeuse S. Pellegrino 50 cl
L'eau minérale naturelle gazeuse S.PELLEGRINO fait pétiller tous vos repas, des plus authentiques aux plus sophistiqués. Calcium 164 / Magnésium 49,5 / Chlorure 49,4 / Sodium 31,2 / Silice 7,1 / Nitrate 2,9 / Strontium 2,7 / Potassium 2,2 / Fluorures 0,5 / Résidu sec à 180°C 854. pH = 7.6€3.50Jus détox black Lime (25cl)
Le goût unique d’un jus detox complétement barré Jus de Pomme, citron vert, charbon végétal pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Jus détox pomme/mangue/gingembre frais kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus detox complétement barré !!! Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Jus détox pomme/fruits rouges/citron frais kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus detox complétement barré !!! Jus de Pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!! Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez lökki, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez lökki, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien ! Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki kombucha maté agrumes (33cl)
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Antioxydant nature. Une gorgée de vitamines et nutriments à l’effet boostant ! 100% naturel et bio€5.90Mé-Mé Energisante 33cl
Une gorgée de vitamines et nutriments à l’effet boostant ! Matcha, sève d’érable et jus de citron. 100% naturel et bio€5.90Coca Cola 50 CL
Coca Cola, bouteille plastique de 50 CL€4.50
Pâtes/Riz 🍚🍚
CALAMARRATA 500gr
La Rolls des pâtes !€7.10Spaghettone (500gr)
Idéal avec notre Daube !€7.10
Bieres 🍻
Craint degun blonde 33 cl
La Craint dégun, c’est surtout une bière fabriquée à aubagne par deux passionnés, Véronique et olivier€5.90Craint degun blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.€5.90Craint degun ipa 33 cl
Craint degun ipa€5.90
Apéros 🥨🥨
Mézé d'olive Kalamata 90g
Mézé Kalios !!! olives kalamata, sel de mer€10.12€11.90Mézé d'olive verte 90g
Mézé Kalios !!! Olives vertes de Grèce, sel de mer€10.12€11.90
Huiles et condiments 🏺🏺
Balsamique kalios 25cl
Recette grecque !!! 100% naturel préparé à partir de petimezi de raisin de corynthe et de vinaigre vieilli 5 ans en fut de chêne.€14.79€17.40
Bocaux 🥫🥫
Sauce tomates " La Rustica" IContadini (500gr)
« La Rustica » de I Contadini est une véritable sauce tomate de la Puglia au caractère fort et corsé qui provient de la culture en plein champ de tomates récoltées à la main en juillet et août et transformées entièrement de manière artisanale et fraîche.Les tomates sont blanchies, écrasées et placées dans des bocaux en verre avec du basilic frais sans ajout de sel€4.90Sauce aux tomates cerises "La Dolce" IContadini (500gr)
Tomates ramassés à pleine maturités dans les pouilles entre juillet et aout, L entreprise IContadini cultive, récolte et transforme eux mêmes leurs produits dans le respect de l'agriculture. Alors Viva Italia !!!!€5.90Sauce Tomates des Pouilles au basilic IContadini (250gr)
Sauce tomates cuisinées au basilic prête à l emploi !! Viva italia€4.90"Al peperoncino" sauce tomates I contadini (250gr)
Piccante !!!€5.00
Vins 🍷
Villa minna 75cl Rouge 2018
-2019- Cépages: Syrah, cabernet-sauvignon, mourvèdre, marselan, caladoc. Puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. une belle complexité de notes de petits fruits rouges et fruits noirs. Vins de Vigneron élaborés par amour du vin ! Vinification en levures indigènes et Elevage cépage par cépage en cuves inox. Assemblage des différentes cuves auquel on ajoute quelques barriques non utilisées lors de l'assemblage du minna vineya€23.29€27.40Les Béatines - Domaine des Béates (75cl)
-2020- Cépages : 50% Vermentino 40% Ugni Blanc 10% Grenache Blanc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension. Domaine en byodynamie de Pierre-François Terrat à Lambesc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension. cépages : Ugni, rolle, sauvigon et grenache€14.20€16.70