About Le Novo
Au Novo, on vous prépare des plats originaux avec passion et gourmandise. Découvrez notre offre aux saveurs teintées de modernité, de tradition, et bien plus encore ! 🥳 Nouvelle carte : 30 AVRIL 2024
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TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
€18.00BURGER CLASSICO
€18.00SUGGESTION DU JOUR
€27.00CHICK HONEY BURGER
€18.00DOUBLE BURGER CLASSICO
€22.50COEUR DE RUMSTEAK
€22.00CEASAR À NOUS
€19.00SALADE CAPRESE
€18.00SAUMON TATAR
€22.00
DESSERTS
Gâteau au chocolat au cœur moelleux
€8.50Tiramisu au spéculoos
€8.003 cookies fait maison
€6.00Fromage blanc & purée de fraise
€7.00Ananas rôti
€8.50
Bières
Mort Subite Kriek
Bière lambic cerise, 33cl€6.50Heineken 0.0
Bière blonde sans alcool, 33cl€5.50Desperados
Bière blonde aromatisée tequila, 33cl€6.00Fada
Bière blonde locale, 33cl€6.00Pietra
Bière ambrée Corse, 33cl€6.00
Vins blancs
Paradis cuvée Essenciel 50cl Aix en Pce AOP
€16.00Paradis cuvée Essenciel 75cl Aix en Pce AOP
€21.00Famille Perrin 75cl Côtes du Rhône AOP
€24.00Bodin 75cl Cassis AOP
€39.00Domaine Laroche 75cl Chablis AOP
€46.00Château Simone 2018 75cl Palette AOP
€69.00
Vins rosés
Paradis cuvée Essenciel 50cl Aix en Pce AOP
€16.00Paradis cuvée Essenciel 75cl Aix en Pce AOP
€21.00Real 75cl Côtes de Pce AOP
€26.00Domaine Venturi Cuvée 1769 75cl Corse AOP
€29.00
Vins rouges
Paradis cuvée Essenciel 50cl Aix en Pce AOP
€16.00Paradis cuvée Essenciel 75cl Aix en Pce AOP
€21.00Rimauresq Cru Classé 75cl Côtes de Pce AOP
€39.00Domaine E. Pochon 75cl Crozes Hermitage AOP
€43.00Girardin Les Vignots 75cl Pommard Village AOP
€86.00
Champagnes
Piper-Heidsieck Brut
Bouteille de Champagne en 75cl€70.00Bollinger Réserve Spéciale
Bouteille de Champagne en 75cl€110.00Ruinart blanc de blancs
Bouteille de Champagne en 75cl€150.00
BURGERS
BURGER CLASSICO
steak 150gr, mayo poivrée, tomate, salade, cheddar, frites€18.00DOUBLE BURGER CLASSICO
2x steak 150gr, mayo poivrée, tomate, salade, cheddar, frites€22.50CHICK HONEY BURGER
poulet pané, cheddar, tomate & salade, sauce moutarde, frites€18.00BURGER VEGGI SWEET
légumes sautés, mozzarella, salade, frites€18.00Vegetarian
PLATS D'ÉTÉ
COEUR DE RUMSTEAK
rumsteck mariné et grillé 230gr, sauce au taleggio, pommes rissolées€22.00PopularSALADE CAPRESE
burrata, tomates anciennes, câpres, parmesan€18.00CEASAR À NOUS
poulet pané, crouton, parmesan, oeuf€19.00
CUIT NON MERCI
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
charolais 150gr. au couteau préparé, frites€18.00PopularSAUMON TATAR
saumon frais, avocat, betterave, aneth, salade€22.00TARTARE DE BOEUF THAÏ
charolais 150gr. au couteau préparé, frites€19.00TARTARE DE BOEUF ITALIEN
charolais 150gr. au couteau préparé, frites€20.00CEVICHE
lieu noir, tomate, oignon, gingembre, citronnelle...€20.00BOWL CALIFORNIEN AU THON
quinoa, légumes croquants, vinaigrette au sésame€21.00
BIEN AU CHAUD
RIGATONI A LA NORMA
sauce tomate, aubergines, ricotta€17.00VegetarianRIGATONI AU PESTO
pesto maison, coppa & escalivada de poivron€18.00
TAPAS
ARDOISE DE FROMAGES
vieux parmesan, taleggio et pecorino€15.00BURRATA DI BUFFALA
entière, salade et huile d’olive€8.50OS À MOELLE
fleur de sel & romarin€10.00POULET PANÉ FRIT
accompagné de sa sauce cheddar€9.00PATATAS BRAVAS
€6.00GUACAMOLE FRAIS
€8.50PINCHOS SAUMON FRAIS & AVOCAT
€12.00TEQUEÑOS & SAUCE PAN CON TOMATE
Feuilletés de mozzarella avec sa sauce maison€7.50ESCALIVADA
poivrons marinés à l’huile d’olive€9.00PANISSES MARSEILLAIS
tranches de panisse frits et sauce pesto maison€7.00PINCHOS DE SOBRESSADE
€9.00PAN CON TOMATE
€4.50PINCHOS DE CHEVRE ET FIGUES
€7.50ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
coppa, pianata piquante et bresaola€17.00
AUJOURD'HUI
SUGGESTION DU JOUR
tous les jours le chef vous sélectionne un produit premium avec un accompagnement de saison fait maison. A découvrir sur notre site internet. Illustration à titre d'exemple€27.00PLAT DU JOUR
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