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Donburi volaille
€14.90Ramen chashu 🍖
€14.90Ramen volaille 🍗
€14.90Kaizen Mai 🍜
€19.90Ramen veggie 🥗
€15.90Ramen boeuf 🥩
€16.90Ramen saumon 🍣
€19.90Ramen gambas 🍤
€16.90Donburi chashu 🍛
€14.90Donburi boeuf
€16.90
Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !
Mon Yatta création 🧑🍳
C'est vous le chef, composez votre plat avec vos ingrédients préférés !€6.90Popular
ENTREES 🍙
Onigiri bio (sandwich de riz japonais), tataki de saumon, wakamé, edamame...
Tataki saumon 🍣
Tataki de saumon (mi-cuit) ! Avec sa sauce ponzu maison ! En entrée, en plat ou à partager !€10.90Onigiri 🍙
Fait-maison ! Riz bio ! Le sandwich japonais ! Une nouvelle recette tous les jours !€5.50Edamame
Fève de soja !€4.50Salade de chou 🥗
Vinaigrette maison au sésame€3.50Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Bol de riz BIO 🍚
€3.50
RAMEN 🍜
Nouilles traditionnelles japonaise ! Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen chashu 🍖
Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, ses nouilles japonaises et son bouillon maison !€14.90PopularRamen volaille 🍗
140gr de nouilles japonaises, poulet pané, pousse d'épinard, champignons, ciboule, nori, bouillon maison de volaille€14.90PopularKaizen Mai 🍜
Onglet de bœuf grillé et black shichimi. Bouillon maison mijoté 15h, sofrito d'oignon rouge, rayu paprika fumé et nouilles udon. Poivrons padrón grillés. Ail des ours et ito togarashi.€19.90Ramen boeuf 🥩
140 gr de nouilles, boeuf de la ferme de challonges (74) cuit en basse température, pousses d'épinard pickles, ciboule et bouillon maison€16.90Ramen veggie 🥗
Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Ramen léger avec nouilles somen fines et savoureuses. Bouillon maison shiitake, kombu, huile à l'ail des ours. Inari tofu farcis aux champignons et algues wakame. Asperge rôtie et brocoli au gomasio amande. Betterave chiogga et graines germées de petits pois. Pickles de shiitake et daikon.€15.90PopularRamen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) Gomasio iodé et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards, fenouil, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.€19.90Ramen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas, sauce aigre-douce, coriandre, narutomaki 🍥 , salade, bouillon double dashi coco, huile de curry, satay (cacahuètes)€16.90Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 7h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, nori, sésame !€9.90
DONBURI 🍚
Grand bol de riz bio japonais !
Donburi volaille
Riz bio, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi€14.90Kaizen Mai 🍜
Onglet de bœuf grillé et black shichimi. Bouillon maison mijoté 15h, sofrito d'oignon rouge, rayu paprika fumé et nouilles udon. Poivrons padrón grillés. Ail des ours et ito togarashi.€19.90Donburi saumon
Riz bio ! Tataki de saumon de bomlo avec sa sauce ponzu maison (agrumes), salade mizuna, carottes, haricots mungo, wakamé, pickles.€19.90Donburi boeuf
Riz bio, boeuf fermier local cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga, sésame, mayonnaise au shichimi€16.90Donburi chashu 🍛
Riz bio, porc fermier local braisé 14h, chou blanc vinaigrette sésame, pickles, benishoga (gingembre mariné) ciboule, sésame.€14.90Donburi gambas
Riz bio, gambas, salade, pickles de concombre, beni shoga, sésame, mayonnaise au shichimi€16.90Donburi veggie
Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Riz bio 💚Inari tofu farcis aux champignons et algues wakame. Asperge rôtie et brocoli au gomasio amande. Betterave chiogga et graines germées de petits pois. Pickles de shiitake et daikon.€15.90
DESSERTS 🍡
Fait-maison ! Mochi et Panna cotta au Yuzu (citron)
Mochi choco-cacahuète
Le dessert japonais traditionnel revisité au coeur chocolat et cacahuète ! Fait-maison !€6.00Panna cotta Yuzu (veggie)
Panna cotta au yuzu (citron japonais) faite-maison.€6.00Mochi azuki
Le dessert japonais traditionnel, au coeur azuki (confiture de haricot rouge). Fait-maison !€6.00PopularMochi sésame sakura
Fait maison et fait-main€6.00Mochi choco-coco
Le dessert japonais traditionnel revisité au coeur chocolat et noix de coco Fait-maison !€6.00
BOISSONS 🧋
Ramune/limonade japonaise
200ml, saveurs au choix€5.50Bière asahi 33cl
La bière numéro 1 au Japon ! Super-dry ! 33 cl€5.90Coca zero
33 cl€3.50Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône) En direct du producteur !€17.90Bière IPA gingembre Bio
33cl. 5,4 % alc€7.90Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5,6 % alc€7.90Bière Yatta ambrée Bio
33cl. 5,6 % alc€7.90Ice tea
33 cl€3.50Eau plate
50 cl€3.50Bière Yatta blanche bio
33cl. 5,4 % alc€7.90Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration Japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€25.00Coca
33 cl€3.50Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50Vin japonais saké Yatta
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€35.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum !€25.00Vin blanc AB domaine des caminottes
En direct du producteur, Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€17.90Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône). En direct du producteur !€17.90