About Taverne Fischer
Découvrez l’esprit et les mets d’Alsace en plein cœur de la Haute-Savoie à la Taverne Fischer. Laissez-vous tenter par nos délicieuses Choucroutes d’Alsace & Flammekueches préparées avec amour dans la cuisine de notre restaurant…Pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Choucroutes D'Alsace
Charcuterie de Strasbourg et chou de Krautergersheim nous viennent directement des meilleurs faiseurs alsaciens. Cuites à point, parfumées à cœur pour satisfaire votre goût et votre appétit. Pour déguster votre choucroute dans la pure tradition, nous v...
Choucroute Paysanne
Saucisse de Strasbourg, saucisse fumée d’Alsace, lard fumé, pommes de terre de Grégoire de Quincy (74)€20.50Choucroute Royale
Saucisse de Strasbourg, saucisse fumée d’Alsace, lard fumé, saucisse de Nuremberg, coti demi-sel artisanal, pommes de terre de Grégoire de Quincy (74)€32.00Choucroute de la mer
Choucroute, Saumon frais, poisson blanc frais selon arrivage, haddock, pommes de terre de Grégoire de Quincy (74), crème au riesling. L’accord parfait !€37.00
Flammeküches Tartes Flambées
Savoyarde
Crème, reblochon AOP de Savoie, poitrine de cochon grillée, oignons, pommes de terre, emmental€20.90Gratinée
Crème, poitrine de cochon grillée, oignons, emmental€18.90Saumon & haddock
Crème, saumon frais, légumes de saison de Grégoire de Quincy (74), emmental, pétales de haddock€20.90Végétarienne Au Chèvre
Crème, légumes de saison de Grégoire de Quincy (74), chèvre, emmental, miel€20.50
Boissons
Heineken 0.0 sans alcool
33cl€7.50Bière Brasserie du Mont-Blanc Blanche 4.7°
33cl€7.50Bière Brasserie du Mont-Blanc Bleue aux Myrtilles 5.8°
33cl€7.50Bière Brasserie du Mont-Blanc verte au génépi 5.9°
33cl€7.50Bière Brasserie du Mont-Blanc Cristal IPA 4.7°
33cl€7.50Bière Brasserie du Mont-Blanc Sylvanus Triple 8.3°
33cl€7.50Desperados Original Tequila 5.9°
33cl€7.50
Vins blanc AOP
Riesling
Médailles d'or G. Lorentz 75cl€14.40Pinot Gris
Réserve G. Lorentz 75cl€16.50Gewurztraminer
G. Lorentz 75cl€18.60
Vin rouge AOP
Pinot Noir
Réserve G. Lorentz 75cl€17.60
Vins blanc AOP & IGP
Rousette de Savoie
Altesse Grande Réserve Domaine Perret 75cl€17.70Apremont
Cuvée Lisa 75cl€30.00
Vins rouges AOP & IGP
Persan de Savoie
75cl€21.90Côtes du Rhône Réserve
Famille Perrin 75cl€12.60
Desserts
Fôret noire
Biscuit viennois au chocolat, confit griottes et cerises Amarena «Fabbri», mousse chocolat Caraïbe Grand Cru Valrhona®, chantilly au kirsch d’Alsace€10.60Gros Baba ivre de rhum
Chantilly et rhum arrangé à la verse€12.00
