About Big Fernand - Avignon
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Bartholomé
€15.90Le Big Fernand
€15.60NOUVEAUTÉ : Le Tartuffe
€16.20Le Belphégor
€15.80BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
€13.00La Grosse Ripaille
€19.80Le Smash Fernand
€9.00Le hamburgé bœuf
€10.80Le gabin (végétarien)
€15.50Le victor
€15.80
Nos Hamburgés
Nos Hamburgés sont concoctés avec des produits frais issus du terroir français
Le Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Charolaise, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€15.90PopularLe Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Charolaise , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€15.60PopularNOUVEAUTÉ : Le Tartuffe
Le Tartuffe : Bœuf Charolais d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe)€16.20PopularLe Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Charolaise d'origine française, double portion de tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette, notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée€15.80PopularLa Grosse Ripaille
La Grosse Ripaille: Du boeuf Charolais, double de dose de raclette de montagne au lait cru, de la tomme de montagne au lait cru, une galette de pomme de terre, de la poitrine de porc fumée de la ciboulette et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison 1%).€19.80NOUVEAU - Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€15.90Le Smash Fernand
Bœuf smashé Charolais d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)€9.00Le victor
Le Victor : Veau d'origine Francaise, de la fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée.€15.80Le gabin (végétarien)
Le gabin : Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce pépère artisanale (sauce au poivre 1,5%).€15.50Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale€15.30
La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca cola.€13.00Popular
Composez vous-même votre hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !€10.80Le hamburgétarien - Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !€5.20Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !€10.80
Big Falade
La Big Falade
Notre salade repas: du Mesclun; de la Tomme de Montagne au lait cru; des Tomates; de la Poitrine de porc fumée emincée; des oignons frits et de la Ciboulette fraiche€11.00
Nos Accompagnements et Sauces Artisanales
Les Fernandines : nos frites maison vont vous faire craquer !
Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagere maison à la raclette de montagne au lait cru.€6.50Les Fernandines Ail et Paprika
Frites maison assaisonées de notre mélange Ail et Paprika€3.30Falade
Salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€3.30Sauce Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€0.60Sauce Pépère (poivre 1.5%)
Notre sauce Artisanale au poivre (1.5%).€0.60Sauce Mayonnaise Artisanale
Pochon de Mayonnaise artisanale€0.30Sauce Tata Fernande (La sauce cocktail de Big Fernand)
Notre sauce cocktail maison€0.60Sauce BB Fernand (La sauce barbecue de Big Fernand)
Notre sauce barbecue artisanale€0.60Ketchup Artisanal
Pochon de Ketchup Artisanal.€0.30
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Crème vanille et speculoos
Onctueuse crème à la vanille maison et concassé de speculoos€5.00Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat fait maison par nos fernands€4.50Rose des sables au chocolat au lait
Rose des sables au chocolat au lait et une pointe de fleur de sel, fait maison par nos Fernands€3.50
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33cl€3.50Elixir Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl€4.10Perrier Fines Bulles 50 cL
€3.50Brasserie des Gueux -Bière IPA Tropicale 5,5% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux€7.00Elixir Grenadine
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€4.10Thelixir Pêche
Thé glacé à la pêche 33cl€4.50Elixir Pomme
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€4.10Orangina
33cl€3.80Coca-Cola Zéro
33cl€3.50Brasserie des Gueux -Bière Blanche Thym et Citron 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux€7.00Thelixir Fruits Rouges
Thé glacé aux fruits rouges 33cl€4.50Vittel 50 cL
€3.50Coca Cola Cherry
33cl€3.50Canada Dry 33 cL
€3.80
Cave
IGP Gard Blanc Viognier « Les iles blanches »
Vin blanc aromatique et fruité.Une valeur sûre pour les amateurs de vin blanc … - 75 cL€19.50« La nuit tous les chats sont gris » IGP Gard Rosé
Rosé très clair et léger, seulement 11.5° d’alcool - 75cl€18.00Cru des Côtes du Rhône Lirac « Domaine les Colombette »
Assemblage Grenache, Syrah.Arômes de fruits noirs, fruits murs, légèrement épicé, tanins souples. 75cl€19.00
