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Di parma
€18.50Escalope parmigiana et ses linguines à la sauce tomate Polpa (tomate & burrata)
€20.50Rigoni di asiago
€18.50Truffe
€21.00Pepe gepetto
€18.50Conchiglioni fromage et figues
€18.50Speck
€18.50Salmone
€19.50Radiatori aux 2 saumons
€19.50
Pasta
Linguine à la polpa & basilic
Sauce tomate polpa (tomate & burrata), Stracciatella, Parmigiano Reggiano AOP au basilic€17.50Radiatori aux 2 saumons
Saumon fumé, saumon frais, câpres, basilic, citron, Parmigiano Reggiano AOP€19.50Conchiglioni fromage et figues
Sauce fromage italien, Figues, Parmigiano Reggiano AOP, sel de Camargue€18.50Radiatori vege
Radiatori, burrata 100g, crème de pesto, éclats de pistache, Parmigiano Reggiano AOP** et persil€19.50Linguine speck
Chiffonnade de speck, sauce tomate polpa (tomate & burrata), pignons de pin torréfiés, parmigiano reggiano AOP et persil.€20.50Conchiglioni ai funghi
Crème de champignons truffée, noisettes, Parmigiano Reggiano AOP€20.50
Pizzas
4 Fromaggi
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, taleggio DOP,gorgonzola, parmigiano DOP, olives riviera et origan€16.50Margherita giallo AOP burrata d’amore
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, basilic frais, olives riviera et huile d’olive extra vierge€12.50Regina
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, jambon cuit coati, champignons et olives riviera€15.50Puglia Mia
Mozzarella fior di latte, crème pesto, tomates confites, pignons de pin torréfiés, stracciatella (cœur de burrata)et olives riviera€17.00Di parma
Sauce tomate san marzano AOP, parmigiano reggiano AOP**,Mozzarella fior di latte, Jambon de parme affiné 24 mois, roquette, olives riviera et huile d’olive extra vierge€18.50Vegetariana
Sauce tomate san marzano AOP, parmigiano reggiano AOP**,basilic frais, mozzarella fior di latte, légumes frais de saison, olives riviera, huile d’olive extra vierge€15.50L’Émilie Romagne
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, chiffonnadede mortadelle à la pistache, pesto, éclats de pistaches, roquette, olives riviera et huile d’olive extra vierge€16.50Spianata
Sauce tomate san marzano AOP, mozzarella fior di latte, spianata piccante, origan et olives riviera€16.00Rigoni di asiago
Mozzarella fior di latte, crème de chèvre, pélardon des cévennes, miel rigoni di asiago, amandes torréfiées, olives riviera et origan€18.50Truffe
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, burrata à la truffe et éclats de noisettes torréfiées€21.00Burrata d’amore
Sauce tomate san marzano AOP, burrata d’amore, tomates cerisesdatterino, roquette, olives riviera et huile d’olive extra vierge€17.50Napoli
Sauce tomate san marzano AOP, filets d’anchois di cetera, capperi con gambo, basilic frais, origan et olives riviera€15.00Salmone
Crème citron basilic, Mozarella fior di latte, saumon fumé, zeste de citron, éclats de pistache€19.50Speck
Sauce tomate San marzano AOP, mozzarella fior di latte, speck, pignons de pin torréfiés, tomates confites, roquette et olives riviera€18.50Pizza du Chef
Crème "truffe et Gorgonzola", champignons, oignons rouges, crème balsamique, roquettes et huile de truffe.€19.50
Delizioso
Escalope parmigiana et ses linguines à la sauce tomate Polpa (tomate & burrata)
Escalope de poulet pané maison, sauce tomate polpa, mozarella fior di latte, le tout gratiné au four et accompagné de linguines à la saucez tomate.€20.50Risotto Pleurotes & Parmesan basilic
Pleurotes, Parmigiano Reggiano AOP, herbes fraîches€18.50
Burger
Pepe gepetto
Poulet mariné pané maison, scamorza fumé, oignons confits au miel, tomates confites, sauce du chef aux herbes. Le tout accompagné de frites paysannes€18.50
Insalate
Cesar
Poulet pané maison, salade croquante, tomates cerises datterino, parmigiano reggiano AOP, Olives noires et sauce césar du chef€17.50Di parme
Roquette et frisée, Jambon de parme affiné 24 mois, parmigiano reggiano AOP**, burrata, tomates cerises datterino et sauce vinaigrette aux noix€18.50
Antipasti
Burrata (100G)
Tomates cerises datterino, roquette, pesto, huile d’olive extra vierge, sel de camargue et pignons de pin€10.50Burrata à partager (300G)
Tomates anciennes, vinaigrette truffée, basilic frais,pignons de pin€20.50
Sodas
Coca-cola 33cL
33cL€3.90Limonade artisanale 33cL pink
33cL€4.00Limonade artisanale 33cL grenade
33cL€4.00Limonade artisanale 33cL citron
33cL€4.00Ice tea 25cL
25cL€3.90Limonade artisanale 33cL
33cL€4.00Coca zero 33cL
33cL€3.90Orangina 25cL
25cL€3.90
Boissons sans alcool
Perrier 33cL
33cL€3.50
Bière artisanales
Midona (blonde) 33cL
33cL€6.50Tabachera (ambrée) 33cL
33cL€6.50Volpina (rousse) 33cL
33cL€6.50
Vins rosés
Château gigognan - l’échappée bio 75cL
(Côtes du Rhône)35% Roussanne, 35% Grenache blanc, 22% Clairette, 8% Bourboulenc€31.00Domaine de valdition bio (alpilles) 75cL
50% Grenache, 20% Cinsault, 10% Vermentino, 10% Cabernet-sauvignon, 5% Bourboulenc, 5%Pinot gris.€27.00M de minuty 75cL
50% Grenache, 35% Cinsault, 15% Tibouren€35.50
Vins blanc 75cL
Domaine de valdition (alpilles)
Sec - 25% Vermentino, 25% Roussanne, 15% Bourboulenc, 15% Viognier, 10% Grenache blanc,5% Chardor, 5% Macabeo€29.50Plaisir coupable (Pays d'Oc)
Moelleux - 100% Sémillon€26.70Pinot grigio San Marco DOC
100% Pinot gris.€24.50
Vins rouges
Château gigognan bio (côtes du rhône) 75cL
55% Grenache noir, 20% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan.€31.00Domaine de valdition bio (alpilles) 75cL
35% Syrah, 20% Cabernet sauvignon, 20% Marselan, 10% Grenache, 10% Petit verdot,5% Mourvèdre.€27.00Vacqueyras Vieux Clocher (côtes du Rhône)
70% grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre.€36.00
Dolci
Tiramisu l'authentique
Classique et authentique, au bon goût de café€9.00Fondant chocolat
Crémeux de mascarpone vanillé et caramel beurre salé€9.00Beignets sucrés sauce chocolat nocciolata
Beignets sucrés sauce chocolat nocciolata€9.00
