About My Pasta
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La pasta
Orecchiette al ragù
Con ragù di braciole alla barese€9.90PopularOrecchiette pomodoro e basilico
In salsa di pomodoro e basilico fresco€7.90Orecchiette baresi
Con cimette di rape e tarallo sbriciolato€9.90Spaghetti San Marzano
In salsa di pomodoro San Marzano con scaglie di cacioricotta€7.90Spaghetti alla chitarra San Giuannidde
Alla San Giovanni€8.90Tagliatelle alla bolognese
Al ragù alla bolognese€9.90Tonnarelli cacio e pepe
€9.90Tonnarelli alla carbonara
€10.90
I rigati
Porcini
Paccheri rigati con funghi porcini e crumble di capocollo€10.90Tartufati
Rigatoni alla carbonara tartufata€12.90Fusilli al pesto
Al pesto di basilico e parmigiano€8.90Fusilli al salmone
Fusilloni in salsa di avocado, salmone fumé, granella di pistacchi, anacardi e cocco€116.10€129.00
Ravioloni
Ravioloni burro e salvia
Ripieni di manzo conditi con burro e salvia fresca€12.90Ravioloni ricotta e spinaci
Ripieni di ricotta e spinaci, conditi con burro, timo e salsiccia€12.90
I freddi
Angus
Carpaccio di angus con rucola, julienne di pomodoro secco e scaglie di grana€11.00Bresaola
Carpaccio di bresaola su insalatina di spinacino, julienne di finocchi e citronette€11.00Crudo e bufala
Prosciutto crudo, bufala e crostini di pane€11.00Capocollo e burrata
Capocollo martinese, burrata e sfoglie di pane€11.00Cotto e mozzarella
Prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte€11.00Formaggi
Selezione di formaggi con confetture€11.00
Insalate
Insalata verde
Insalata iceberg e misticanza€6.00Insalata fresca
Insalata iceberg e misticanza, verdure marinate di stagione, mango, mandorle e mayo alla barbabietola, 8, 90 euro, insalata caesar, lattuga croccante romana, pollo grigliato, scaglie di parmigiano, crostini di pane, cetrioli e salsa caesar€10.90Insalata affumicata
Salmone affumicato, insalata iceberg, cavolo cappuccio, spinacino, ravanelli e salsa yogurt€11.90
Alternative gustose
Panzerotto classico
Con cuore di fiordilatte, pomodoro San Marzano, parmigiano, pepe e basilico€3.50Panzerotto di carne
Panzerotto con cuore di carne bovina, fiordilatte, parmigiano e pepe€4.50Polpette baresi
Polpette di patate, riso e cozze servite con mayo al nero di seppia€4.00Polpetta all’amatriciana
Polpette al sapore autentico di amatriciana servite con pecorino scorza nera grattugiato e pepe€4.50
La tradizione
Burrata croccante
Burrata pugliese in crosta di pane alle erbe della murgia con dadolata di pomodoro condito e pesto di basilico€6.00Pizzetta
Pizzetta in salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte e basilico€4.50
I secondi
Manzo
Filetti di manzo in crosta di panko su insalata di finocchi e spinacino, scaglie di parmigiano e glassa balsamica€13.00Pollo
Straccetti di pollo in crosta di pane alle erbette fresche su rucola e glassa al limone€11.00Salmone
Filetto di salmone fresco alla piastra su crema fondente di patate e teriyaki€13.00Baccalà
Filetto di baccalà fritto con mayo agli agrumi€11.00Croccantezza di mare
Fritturina croccante in crosta di grano di calamari, gamberi e polpo€14.00
I contorni
Verdure
Verdurine grigliate con olio evo€6.00Patate al forno
Patate al forno profumate al rosmarino€6.00Patate fritte con mayo agrumata
€5.00Patate dolci con salsa sweet chili
€6.00
Dolci
Tiramisù
€5.00Sfogliatelle calde
Con crema pasticcera€5.00Profiteroles al cacao
€5.00Cheesecake
€5.00Tartufo nero
€5.00Bomboniere
€5.00
Caffetteria
Caffè
€1.20
Aperitivo
Spritz Aperol
€5.00Spritz Campari
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.50Lemon Soda 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50
Birre
Peroni 33cl
€3.00Peroni 66cl
€4.50Ichnusa 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00