Osteria Pugliese Gatto Bianco delivery from Centro Storico

About Osteria Pugliese Gatto Bianco
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Antipasti

Antipasto pugliese
Percorso di antipasti misti tra verdure, carne e pesce
€19.00
Salmone del nostro chef
Marinato con spezie, affumicato al legno d'ulivo, servito con crostini e maionese alla soia
€17.00
Riso patate e cozze
Tiella di patate, riso e cozze tipica barese
€10.00
Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio e basilico
€10.00
Tagliere di salumi e formaggi DOP e IGT
Prodotti DOP e IGT del territorio pugliese e composte homemade
€22.00
Tagliere di formaggi DOP e IGT
Selezione di formaggi con composte homemade
€14.00
Tagliere di salumi DOP e IGT
Selezione di salumi tipici del territorio
€15.00

Assassina alle rape
Spaghetti risottati e bruciati alle cime di rapa
€15.00
Spaghetti all'assassina
Spaghetti risottati e bruciati al sugo piccante
€15.00
Paccheri all'assassina
Paccheri risottati, piccanti e bruciati con scamorza affumicata
€15.00
Orecchiette alla pugliese
Cime di rapa e formaggio dei poveri, acciughe e aglio
€15.00
Orecchiette alla barese
Con ragù di brasciole
€18.00
Filei alla crudaiola
Con pomodorino fresco e cacioricotta
€18.00
Cavatelli della nonna
Con pomodorino fresco, rucola e cacioricotta
€15.00

Filetto di branzino in crosta di verdure
Con zucchine, carote e pomodorini
€19.00
Ricciola alla mediterranea
Cotto a bassa temperatura con verdure marinate
€24.00
Rana pescatrice
Cotta a bassa temperatura, pomodoro datterino giallo e cicoria campestre saltata
€24.00

Insalata creativa
Salmone fresco marinato, mix insalata e semi, rucola e crumble di tarallo
€15.00
Insalata deliziosa
Pollo, mix insalata, scaglie di grana e crostini di pane di Altamura
€14.00
Insalata croccante vegetariana
Mix insalate, verdura di stagione, feta, pomodoro, cetriolo e semi di zucca
€12.00
Insalata mista
€5.00