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- L'Alsacien ne fournit pas de couverts en plastique ;-)
About L'Alsacien Besançon
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.20% off entire menu
For orders over €20. T&Cs apply
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💛 Gratinée 💛
€14.00💚 Végéta 💚
€14.00🧀 4 fantastiques 🧀
€14.00❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
€14.50🧡 Munster 🧡
€14.00🎬 Franche CanCan 🎬
€14.00🦖 Goat'Zilla 🦖
€14.00🖤 Forestière 🖤
€14.00Planche de Charcuterie ET Fromage 🧀 🐷
€19.00
🍾 On commence par l'apéro ? 🍾
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Planche de Charcuterie ET Fromage 🧀 🐷
Assortiment de charcuterie ET fromage 100% made in Alsace. Qualité et quantité sont au rendez-vous ! Servi avec un peu de verdure pour la bonne conscience 🤩€19.00Terrine Alsacienne 🤩
Quelle surprise ! Notre célèbre terrine est alsacienne ! 🥨€9.00
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
Knack Knack On Heavens Door 🎵
Deux véritables saucisses de Strasbourg, râpé de pomme de terre.€9.50Salade Composée 😱
Salade verte, crudités fraîches et toast au munster€9.50Tourte Alsacienne 🔥
Tourte une histoire ! Servie avec de la salade verte et sa vinaigrette maison au Melfor.€13.50
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés€12.00💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental€14.00💚 Végéta 💚
Crème fraîche, oignons, champignons frais, tomates, emmental et herbes fraîches€14.00❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !€14.50🧀 4 fantastiques 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et bleu d'Auvergne.€14.00🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !€5.50🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster€14.00🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais€14.00🦖 Goat'Zilla 🦖
Crème fraîche, oignons, chèvre, tomates, emmental, noix et herbes fraîches.€14.00🎬 Franche CanCan 🎬
Crème fraîche, oignons, saucisse de morteau et cancoillotte.€14.00💝 O'Vegan Kenobi 💝
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, champignons frais et levure maltée€14.00👑 Game of Tomme 👑
Crème fraîche, oignons, jambon blanc d'Alsace, champignons, Tomme.€14.00
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳€8.50😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆€13.00Profiteroles 🍫
3 choux ... Glace vanille... chocolat fondu... A partager, à dévorer... ou les deux€8.50
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)€5.50Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)€5.50
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.€19.20€24.00🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !€24.00€30.00🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Du pur PLAISIR ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes !. Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.€22.40€28.00🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.€24.00€30.00❤️Pinot Noir tradition - Jerôme Meyer (Rouge)
Vin Rouge agréable en bouche !€25.60€32.00🩷 Pinot Noir Pink - Jérôme Meyer (Rosé)
Une finale salivante pour ce vin équilibré et désaltérant !€24.00€30.00🍾 Crémant Zéro Dosage - Jean-Paul Schmitt
Amateur de Champagne ? On est sur une extra grosse Brut dans le domaine !€30.40€38.00
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
🤍 Blanche - D'R Summer
Brasserie Perle, Découvrez notre exclusivité ! Vous ne la retrouverez qu'à L'Alsacien !€6.30🎉 Perlita - Bière Sans Alcool
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !€5.50😈 Highway to Ale - IPA
Brasserie Matten, découvrez cette IPA d'enfer. Une vraie pépite !€6.66🖤 Stout- Schwortz
Brasserie Matten, découvrez cette bière noire sans plus attendre !€6.50🍇 Perle dans les vignes
Brasserie Perle, découvrez cette pépite aux jus de raisins de nos belles vignes Alsaciennes !€6.50🤎 Ambrée - L'Altruiste
Brasserie L'Altruiste, découvrez la belle ambrée de notre tout petit petit brasseur !€6.30
