About Signorizza - Besançon
Venez découvrir les meilleures pizzas cuites au feu de bois, pâtes, gratins et spécialités italiennes de votre restaurant Signorizza !
Antipasti
Choisissez votre entrée
Sticks de mozzarella 🌿 X 7
Sticks de mozzarella panés (7 pièces), crème Signorizza.€6.90VegetarianBeignets de calamar X 7
Beignets de calamar frits (7 pièces), citron, crème Signorizza.€6.90Arancini
Boules de riz panées, farcies avec de la mozzarella fondante. Servies avec une sauce napolitaine et roquette.€8.70VegetarianSticks de mozzarella 🌿 X 4
Sticks de mozzarella panés (4), crème Signorizza verde€4.60VeganBeignets de calamars x4
Beignets de calamar frits, citron, crème Signorizza verde€4.60
Pizzas - Base Tomate🍅
Choisissez une pizza 🍕
Margherita 🌿
Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic, origan.€11.40PopularRegina
Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, olives noires, origan.€15.20PopularRustica
Sauce tomate, mozzarella, lardons fumés, champignons émincés, oignons confits, origan.€16.00Calzone
Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, crème fraîche, jaune d'oeuf, origan. Servie avec une salade verte assaisonnée.€16.70PopularBurrata 🌿
Sauce tomate, Mozzarella, provolone fumé*, burrata des Pouilles, pesto alla genovese, olives noires, basilic frais.€19.50VegetarianStromboli
Pour les amateurs de piccante ! Mozzarella, N’duja*, spianata, tomates cerises, ricotta, olives noires, origan. *viande de porc : chair à saucisse piquante.€17.50PopularContadina
Sauce tomate, Mozzarella, poulet émincé aux épices italiennes, pommes de terre grenaille, olives noires, roquette.€17.90Porchetta
Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc roulé aux herbes*, fromage frais stracciatella, tomates cerises confites, parmigiano reggiano D.O.P., roquette.€19.005 formaggi
Pour les fans de formaggi ! Mozzarella, gorgonzola D.O.P., parmigiano reggiano D.O.P., taleggio D.O.P., chèvre cendré français.€17.90PopularCalzone Icona
Succombez à notre calzone signature terriblement gourmande ! Sauce tomate, mozzarella, fromage frais stracciatella, spianata*, champignons italiens (cèpes, bolets,...), parmigiano reggiano D.O.P., basilic frais, roquette, origan. Servie avec une salade verte assaisonnée€19.00
Pizzas - Base Crème 🍕
Choisissez une pizza 🍕
Capra e miele 🌿
Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré origine France, miel, roquette.€16.00Salmone zesti
Crème fraîche, Mozzarella, saumon cuit fumé, tomates cerises confites, zestes de citron jaune, basilic frais.€19.80Sicilia
Crème fraîche, Mozzarella, crème Signorizza verde, champignons italiens (cèpes, bolets,...) carottes bicolores, tomates cerises confites, pesto alla genovese, graines de courge torréfiées, oignons confits, origan.€17.20VegetarianBurrata tartufata
Subtile, raffinée et savoureuse ! Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe, burrata des Pouilles, jambon cru affiné italien, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.€24.80
Pinsa 🍕
Pizza d'origine romaine, son mélange de 3 farines, blé, riz et soja, rend sa pâte très croustillante !
Campagnola
Sauce tomate, mozzarella, poulet émincé aux épices italiennes, tomates cerises confites, champignons émincés, basilic frais.€17.90Tre salumi
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru affiné italien, spianata, jambon blanc roulé aux herbes, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.€19.50Toscana
Sauce tomate, mozzarella, saucisse toscane, oignon rouge, roquette.€18.30
Croque Italien
Un sandwich à base de pâte à pinsa.
Croque Spianata
Spianata, gorgonzola D.O.P., roquette. Servi avec une salade verte assaisonnée.€11.40Croque Formaggi 🌿
Provolone fumé, chèvre cendré français, roquette. Servi avec une salade verte assaisonnée.€11.40
Mezza pizzas - Demi pizza & salade gourmande 🍕🥗
Une demi pizza & une salade gourmande 🍕🥗
Italiana
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru affiné italien, champignons émincés, tomates cerises confites. Accompagnée d'une salade gourmande.€15.20Cacio e pepe
Une explosion de saveurs authentiques ! Sauce cacio e pepe au pecorino romano D.O.P. et poivre noir fraîchement moulu, jambon cru affiné italien et roquette. Accompagnée d'une salade gourmande.€16.70Salmone e Funghi
Crème Signorizza verde, mozzarella, saumon cuit fumé, champignons italiens (cèpes, bolets,...), tomates cerises confites, zestes de citron jaune, basilic. Accompagnée d'une salade gourmande.€17.20
Pâtes & gratins 🍝
Choisissez votre plat 🍝
Linguine Carbonara
Linguine, crème de parmigiano reggiano D.O.P., lardons fumés, jaune d'oeuf cru.€9.80Gratin al formaggi🌿
Pâtes radiatori, crème de parmigiano reggiano D.O.P., mozzarella, gorgonzola D.O.P., taleggio D.O.P., tomates cerises confites.€11.00Vegetarian
Salades 🥗
Choisissez une salade 🥗
César Signorizza
Aiguillettes de poulet français croustillantes, œuf cuit, tomates cerises confites, bouchées croustillantes de pâte à pinsa, salade romaine extra croquante, sauce César, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P.€17.90Borlotti Gustosi
Salade tiède et réconfortante de haricots Borlotti, lardons fumés, oignon rouge, carottes bicolores, sauce napolitaine, roquette€11.40Radiatori Inverno
Pâtes radiatori, pesto alla genovese, bocconcini crémeux di bufala campana A.O.P., tomates cerises confites, carottes bicolores, graines de courge torréfiées, crème balsamique, roquette.€13.30
Desserts 🍰
Choisissez un dessert 🍰
Notre véritable recette de Tiramisu
Recette traditionnelle au café et mascarpone.€8.70Calzonizza
Petite calzone garnie de nocciolata BIO.€4.10Cannoli ciocco-mascarpone
Biscuits siciliens croustillants garnis à la crème mascarpone, amandes concassées et mousse au chocolat avec copeaux de chocolat noir.€3.50Cioccolato
Moelleux pur beurre au coeur coulant chocolat.€5.70
Boissons🥤
Choisissez une boisson 🥤
Pepsi 33 cl
Pepsi 33 cl€2.90Pepsi zéro sucre 33 cl
Pepsi zéro sucre 33 cl€2.90Orangina 33CL
Orangina 33CL€2.907UP 33 cl
7UP 33 cl€2.90Ice Tea 33CL
Ice Tea 33CL€2.90Oasis 33 cl
Oasis 33 cl€2.90San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 50 cl€2.30Vittel 50 cl
Vittel 50 cl€2.30Perrier Fines Bulles 50 cl
Perrier Fines Bulles 50 cl€2.30Limonade Italienne Polara Nature 27.5 cl
Limonade Italienne Polara Nature 27.5 cl€5.20Limonade Italienne Polara Orange Sanguine 27.5 cl
Limonade Italienne Polara Orange Sanguine 27.5 cl€5.20Schweppes tonic
33 cl€2.90Schweppes ginger beer
33cl€2.90Limonade Italienne Polara citron de Sicile
27.5 cl€5.20
Bières 🍺
Choisissez votre bière 🍺
Birra Morreti bouteille blonde
Birra Moretti 33 cl€4.50Birra Moretti sans alcool bouteille blonde
Birra Moretti Sans Alcool 33 cl€4.50Bière IPA artisanale IT Ma.Ma
€8.70Bière ambrée artisanale IT Ma.Ma
€8.70Bière blonde artisanale IT Ma.Ma
€8.70
Vins 🍷
Choisissez votre vin 🍷
PETILLANT - Lambrusco Rosso dell'Emilia I.G.T.
Puianello - Italie. Bouteille de 75 cl. Couleur rubis intense avec des notes de fruits rouges frais. Attaque puissante et bien équilibrée avec la présence de fines bulles.€13.70PETILLANT - Lambrusco Rosato dell'Emilia I.G.T.
Puianello - Italie. Friand et Frais Couleur rose franc. Notes de groseille, de fraise. Belle vivacité en fin de bouche. Bouteille de 75cl.€13.70PETILLANT - Moscato d'Asti
Araldica -Italie. Pétillant à l'attaque fruité, ronde et rafraîchissante. Bouteille de 75cl.€18.40PETILLANT - Prosecco Extra Dry D.O.C.
San Martino - Vénétie. Bouteille de 75cl. Nez expressif avec des notes de fruits blancs. Bouche agréable avec un bel équilibre et des bulles fines.€16.10ROUGE - Nero Di Troia I.G.P.
Pouilles - Italie. Couleur rouge rubis. Nez marqué par des notes de petits fruits rouges. Bouche équilibrée, souple et aromatique en fin de bouche.€13.80ROUGE - Montepulciano Abruzzes D.O.C.
Ancora - Italie. Bouteille de 75cl. Couleur rouge intense. Nez de fruits rouges et épicées. Belle structure tannique souple et longue en bouche.€13.80ROUGE - Susumaniello I.G.P.
Pouilles - Italie. Nez très fruité avec des notes de cassis et de mûres. La bouche est ronde, longue et très aromatique.€17.30ROUGE - Primitivo I.G.T.
Nez intense, avec des fruits rouges noirs et des notes d’épices. Bouche très aromatique et souple. Une finale avec une structure tannique très soyeuse, riche et longue ! Pouilles - Italie.€20.70ROUGE - Chianti D.O.C.G.
TYPIQUE & ELEGANT Typique de la Toscane, ce vin respire la complexité et le terroir de cette région.€19.60BLANC - Piemonte Cortese D.O.C.
Alasia - Italie. Bouteille 75 cl. Nez intense avec des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs. Attaque ronde avec une belle fraîcheur en fin de bouche.€15.00ROSE - Pinot Grigio I.G.T.
Mirabello - Italie. Rosé aux notes de fruits rouges frais.€12.70BLANC - FALANGHINA PUGLIA I.G.T.
EXPRESSIF & EQUILIBRÉ Un florilège d'arômes dans ce vin très flatteur, Idéal en apéritif et sur des antipasti.€12.70
