Breizh Café Bordeaux - La Crêpe Autrement 🌊 delivery from Bordeaux - Centre Ville

Depuis 25 ans, la Crêpe autrement de Bertrand Larcher révèle le meilleur de la Bretagne. Farine de sarrasin biologique moulue à la pierre, beurre de baratte, cidres fermiers : nous vous proposons des produits consciencieusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés 💙

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Galette aux noix de Saint-Jacques & Fondue de poireaux
Noix de Saint-Jacques, beurre aux algues, fondue de poireaux, Comté, crème fraîche, sarrasin soufflé
€23.00
Crêpe poire pochée au cidre
Poire pochée au cidre, caramel au chocolat Guanaja, amandes caramélisées. *La glace vanille figurant sur la photo est disponible uniquement sur place.
€13.50

Le meilleur de la Bretagne 🌊

Galette + Crêpe beurre-sucre
Galette complète au jambon blanc artisanal de Bretagne Ou Galette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, Comté Crêpe beurre Bordier© et sucre roux
€18.90

À partager (ou pas) suivant vos envies 😋

100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.

Galette complète au jambon blanc
Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®
€13.90
Popular
Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®
€19.90
Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.
€19.90
Galette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.
€15.40
Popular
Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.
€15.90
Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette. * Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.
€17.90

Des recettes créatives et gourmandes 🤩

Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche *Photo non contractuelle
€18.30
Popular
Galette andouille de Guéméné
Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde
€18.90
Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.
€19.90
Galette Boudin noir
Currently sold out
€16.00

Inspirés par les makis japonais 🇯🇵

Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.
€16.90
Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté
€15.90
Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé, Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche
€15.90

Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.
€4.90
Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.
€4.90

100% farine de froment biologique.

Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.
€9.90
Popular
Crêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux
€6.90
Popular
Crêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.
€8.50
Crêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).
€8.50
Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.
€8.50
Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.
€8.50

Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl) Décapsuleur non fourni.
€5.90
Jus de pommes biologique, 33cl
Jus de pommes biologique (33cl) Décapsuleur non fourni.
€6.90
Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic
€10.90
Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset
€10.90
Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.
€4.90
Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.
€4.90
Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl) Décapsuleur non fourni.
€5.90

Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾

Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl) Décapsuleur non fourni.
€6.90
Séhédic, extra brut, 75cl
Bouteille de cidre extra-brut (75cl) François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)
€24.00
Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl) Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35) Dégustation : simple et rustique
€19.90
Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl) Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29) Dégustation : Vivacité et douceur
€24.00

Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.

Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g
€12.00
Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g) Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.
€7.00
Soba-cha, 150g
Infusion au sarrasin torréfié (150g) Boisson traditionnelle du Japon.
€17.00
Caramel au beurre salé à la crème Bordier, 250g
Caramel au beurre salé à la crème Bordier. Ferme Breizh Café (Saint-Coulomb, 35). Fabrication artisanale. Poids net : 250g.
€8.00
Caramel au beurre salé Bordier et gingembre, 250g
Caramel au beurre salé au gingembre Ferme Breizh Café (Saint-Coulomb, 35). Fabrication artisanale. Poids net : 250g
€8.00
Fleur de sel et gomasio
Fleur de sel et gomasio des marais de Bretagne 125gr
€8.90
Fleur de sel aux trois poivres
Fleur de sel aux trois poivres des marais de Bretagne 125gr
€8.90
Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.
€14.95
Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.
€25.00
Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.
€25.00