About Fabrique by Oliver
Le Pain ferré : pain au levain, farine complète et pousse lente. Vous pouvez passer nous voir chaque jour cuisiner, à base de produits frais, les recettes que nous vous proposons. Tous nos pains, sauces, desserts et pâtisseries sont confectionnés sur place par nos chefs.
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Rock Cocotte
Pain maison, sauce parmesan, 2 œufs brouillés, cheddar et ciboulette et épinards frais.€9.30PopularBuy 1, get 1 freeRock Dubarry
Galette de pain maison, sauce parmesan, poulet mariné vapeur, chèvre, miel, tomates marinées, citron , épinards frais€9.80PopularBuy 1, get 1 freeRock Monsieur
Galette de pain maison, sauce parmesan, emmental, jambon blanc et épinards frais.€9.30PopularBuy 1, get 1 freeRock Mozza
Galette de pain maison, sauce tomate maison, tomates fraîches marinées, mozzarella et épinards frais.€9.30Buy 1, get 1 free
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Les Crêpes "Raymond Oliver"
€3.80Salade Gourmande avec un demi pain ferré
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€4.50Jus d'orange frais pressé
€4.00Pain Ferré Breakfast
€9.90Mousse au chocolat sans beurre et sans reproche
€4.90Café Latté
€4.50
Petit déjeuner
Pain Ferré Breakfast
Pain artisanal maison, œufs brouillés, bacon grillé, tomates fraîches, sauce parmesan et salade romaine.€9.90PopularJus d'orange frais pressé
Deux orange fraîchement pressé à la commande.€4.00Café Latté
Café mexicain avec lait de vâche.€4.50Capuccino
Café mexicain avec lait de vâche.€4.50Chocolatine
Currently sold out€1.50Croissant pur beurre
Currently sold out€1.50Café
Café mexicain.€2.00Formule petit déjeuner
Formule composée d'un grand café, d'une viennoiserie et d'un jus d'orange frais.€6.50
Pains ferrés
Une galette de pain garnie de la recette de votre choix. Tout est frais et cuisiné maison!
Rock Monsieur
Galette de pain maison, sauce parmesan, emmental, jambon blanc et épinards frais.€9.30Buy 1, get 1 freeRock Cocotte
Pain maison, sauce parmesan, 2 œufs brouillés, cheddar et ciboulette et épinards frais.€9.30Buy 1, get 1 freeRock Dubarry
Galette de pain maison, sauce parmesan, poulet mariné vapeur, chèvre, miel, tomates marinées, citron , épinards frais€9.80Buy 1, get 1 freeRock Mozza
Galette de pain maison, sauce tomate maison, tomates fraîches marinées, mozzarella et épinards frais.€9.30Buy 1, get 1 freeLa BDC
Pain artisanal, Bacon Grillé, Guacamole d'avocat, Tomates crues marinées, Cheddar, Sauce Parmesan, Sauce BBQ et Mozzarella.€10.50Popular
Salade repas
Salade Gourmande avec un demi pain ferré
Poulet mariné, fruits secs, salades, tomates, feta, parmesan, chèvre, herbes et graines.€12.60
Pâtisseries
Cookie chocolat
Chocolat Noisettes€3.20Cookie caramel et cacahuètes.
Cacahuètes et caramel€3.20Cookie Croquant
Fruits secs, gingembre et chocolat€3.20Cookie double chocolat
Chocolat noisettes chocolat.€3.20
Desserts
Les Crêpes "Raymond Oliver"
Goûtez les crêpes de la fameuse recette de Raymond Oliver. Servi par 2 avec un petit pot de caramel beurre salé€3.80Manhattan cheesecake
Cheese cake avec zest de citron avec coulis caramel beurre salé€5.80Riz belle créole
Riz au lait parfumé de citron, vanille et rhum ambré servi avec un caramel beurre salé€3.80Fondant au chocolat
Gâteau au chocolat serviavec petit pot de caramel beurre salé€4.50Mousse au chocolat sans beurre et sans reproche
Mousse au chocolat maison, sans beurre, sans oeuf, avec un zest d'orange€4.90
Softs
Boissons fraîches bio et commerce équitable
Coca cola zéro
Canette - 33cL€3.00Coca cola
Canette - 33cL€3.00Thé vert glacé pêche
Boisson Maison Meneau à base de produits bio.€2.80Foda citron
Boisson pétillante maison.€2.80Fuze Tea Pêche
Canette - 33cL€3.00Thé vert glacé à la menthe
Boisson Maison Meneau à base de produits bio.€2.80Sprite
Canette - 33cL€3.00Minutemaid orange
Canette - 33cL€3.00Minutemaid pomme
Canette - 33cL€3.00Orangina
Canette - 33cL€3.00
Bières
Blonde "Alouette"
Bière artisanale et locale de la brasserie Gasconha, brassée à Pessac Alouette.€4.00
