Yamato on Deliveroo

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C1. chirashi saumon
€14.40€16.00
C3. chirashi mix
€15.30€17.00
P1. Poke bowl saumon
€14.40€16.00
S2. Spicy saumon rolls
€14.40€16.00
S5. Lime rolls
€13.50€15.00
S6. Rainbow rolls
€14.40€16.00
S4. Hot cheese
€13.50€15.00
U2. Shake
€14.40€16.00
P3. Poke yam's
€14.40€16.00
S1. Spicy tuna rolls
€15.30€17.00

À déguster seul ou à partager... 🍤

A1. Gyoza poulet
Petits raviolis japonais frits, 6 pièces.
€6.30€7.00
A3. Karrage "poulet pané à la japonaise"
Petits morceaux de poulet marinés , enrobés de chapelure panko puis pané à la japonaise et sa spicy mayonnaise , 8 pièces
€9.90€11.00
A2m. Gyoza mix
Petits raviolis japonais frits, 3 légumes et 3 poulets.
€6.75€7.50
A6. Tartare de saumon
Tartare de saumon, avocat et sauce ponzu ( soja et yuzu ).
€10.80€12.00
A7. Yamato mix
Assortiment de 3 gyozas , 3 karaage, 3 tempuras crevette et 3 hot cheese ( grand maki saumon cheese façon tempuras ) , accompagné d'un peu de salade wakame .
€15.30€17.00
A5. Tempuras légumes
Légumes panés avec une pâte japonaise très légère, 6 pièces.
€9.00€10.00
A2. Gyoza légumes
Petits raviolis japonais frits, 6 pièces.
€6.30€7.00
A4. Ebi fry " crevettes panées à la japonaises "
Succulentes crevettes enrobées de chapelure panko et panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 6 pièces .
€10.80€12.00

Menus du Yamato 🍱

Menu Q
8 makis california saumon avocat + 4 brochettes grillées OU 6 tempura . servi avec soupe miso, salade de choux et riz.
€15.30€17.00
Menu A "Yakitori"
3 paires de brochettes grillées ( fait maison ) aux choix , nappées de sauce teriyaki . servi avec soupe miso, salade de choux et riz.
€13.50€15.00
Menu F
Assortiment de 8 sushis (4 saumon, 1 thon, 2 dorade et 1 crevette) et 8 makis saumon . servi avec soupe miso et salade de choux .
€18.00€20.00Popular
Menu E
Assortiment de sashimi ( 6 saumons , 3 thons et 3 daurades ) + 4 brochettes grillées OU 6 tempura . servi avec soupe miso, salade de choux et riz.
€17.10€19.00Popular
Menu G
Assortiment de 6 sushis ( 3 saumons , 2 daurades ,1 thon ) et 8 makis saumon + 4 brochettes grillées ou 6 tempura . servi avec soupe miso, salade de choux et riz.
€20.70€23.00
Menu H
Grand assortiment de sashimi ( 8 saumons, 4 thons, 4 daurades, 4 bars , 3 amaebi et 3 poulpes). Servi avec soupe miso, salade de choux et riz.
€20.70€23.00
Menu N
Assortiment de sashimis, makis et sushi au saumon + 4 brochettes grillées OU 6 tempura . servi avec soupe miso, salade de choux et riz.
€20.70€23.00
Menu R
Assortiment de maki et california maki (8 california avocat saumon, 8 california avocat surimi et 8 maki saumon). Servi avec soupe miso et salade de choux .
€15.30€17.00
Menu découverte brochettes solo
Assortiment de sashimi, de maki et de sushi ( 18 pièces ) + 4 brochettes grillées OU 6 tempura . servi avec soupe miso, salade de choux et riz. Indisponible
€26.10€29.00
Menu découverte brochettes duo
Assortiment de sashimi, de maki et de sushi ( 34 pièces ) + 8 brochettes grillées OU 12 tempura . servi avec soupe miso, salade de choux et riz. Indisponible
€50.40€56.00

Poke Bowls 🌴

P1. Poke bowl saumon
Dés de saumon marinés au ponzu, riz vinaigré , avocat, mangue, concombre acidulé, carottes râpées, œufs de tobiko au wasabi, graines de sésame, sauce teriyaki maison . servi avec une soupe miso.
€14.40€16.00
P5. Poke bowl vegan
Tofu, riz vinaigré , choux rouge, pousses de bambou, edaname , radis , carottes râpées, graines de sésames et sauce ponzu légèrement parfumée à l’ail rôti. Servi avec une soupe miso.
€14.40€16.00
P3. Poke yam's
Saumon, riz vinaigré , avocat, concombre acidulé, carottes râpées, figue, choux rouge, œufs de tobiko au wasabi, graines de sésames et sauce ponzu wasabi. Servi avec une soupe miso.
€14.40€16.00
P2. Poke bowl thon
Thon rouge mariné au ponzu , riz vinaigré , ananas , avocat , hiyashi (salade d’algues), carottes râpées, œufs de tobiko , spicy mayonnaise. Servi avec une soupe miso.
€15.30€17.00
P4. Poke bowl crevettes
Crevettes cuites , riz vinaigré , pousse de bambou , salade edamame quinoa , choux rouge , radis , œufs de tobiko au wasabi et sauce ponzu légèrement parfumée à l’ail rôti. Servi avec une soupe miso.
€15.30€17.00
P6. Poke bowl veggie
Pousses de soja, riz vinaigré , radis, figue , maïs , choux rouge, carottes râpées, graines de sésames et sauce soja mangue. Servi avec une soupe miso
€14.40€16.00

Bentos 🍱

B3. katsu chicken
Bento ( boite à repas compartimentée ) cuisse de poulet désossée, panée avec de la chapelure panko et 3 accompagnements du moment , servi avec soupe miso et sauce tonkatsu .
€14.40€16.00
B1. Ebi Tempura
Bento ( boite à repas compartimentée ) tempura de crevettes ( 5 pièces) et 3 accompagnements du moment , servi avec soupe miso.
€14.40€16.00

Chirashis 🍛

C1. chirashi saumon
Sashimi de saumon sur son lit de riz vinaigré . servi avec une soupe miso et une salade de choux.
€14.40€16.00Popular
C3. chirashi mix
Assortiment de sashimi ( 7 saumons , 3 thons et 3 daurades ) , sur son lit de riz vinaigré. Servi avec une soupe miso et une salade de choux.
€15.30€17.00
C2. chirashi thon rouge
Sashimi de thon rouge sur son lit de riz vinaigré . servi avec une soupe miso et une salade de choux.
€16.20€18.00

Entrées 🥟

1. Soupe miso
Petite soupe japonaise à base de miso blanc ( wakame , lamelles de champignons de paris et ciselé de poireaux )
€2.70€3.00
5. Salade d'algues et concombre marinés
Salade d'algues ( wakame ) et concombre marinés .
€4.95€5.50
2. Salade de choux
Choux blanc assaisonné , carottes râpées et concombre
€2.70€3.00
4. Salade de quinoa
Succulent petit mélange de quinoa, edamame et hijiki (algues).
€5.40€6.00

Sashimis 🐠

8. Sashimi saumon
9 fines tranches de saumon cru.
€9.00€10.00
13a. Assortiment XL de sashimi
Grand assortiment de sashimi composé de 4 thon, 8 saumon, 4 daurade, 3 crevette d’eau douce, 4 bars et 3 poulpe.
€19.80€22.00
13. Sashimi assortiment
Assortiment de sashimi composé de 3 thon, 6 saumon, 3 daurade et 2 crevettes d’eau douce.
€12.60€14.00
7. Sashimi thon rouge
9 fines tranches de thon rouge cru.
€9.45€10.50
9. Sashimi daurade royale
9 fines tranches de daurade royale cru.
€9.00€10.00
11. Sashimi poulpe
9 fines tranches de poulpe cuit à 70% dans un bouillon avec des feuilles de thé vert et du citron .
€9.00€10.00
12. Sashimi bars
9 fines tranches de bars cru.
€9.00€10.00

Usu Zukuri 🐟

U1. Suzuki
Filets de bar très finement coupé, servi avec une sauce yuzu ginger. 15 tranches.
€14.40€16.00
U2. Shake
Filets de saumon très finement coupé, servi avec une sauce yuzu ginger. 15 tranches.
€14.40€16.00

Sushi 🍣

15. Sushi saumon
Fine tranche de saumon cru sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€4.50€5.00
16. Sushi saumon cheese
Fine tranche de saumon mi cuit et comté fondant sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€5.85€6.50
17. Sushi daurade royale
Fine tranche de daurade royale sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€4.50€5.00
20. Sushi anguille laquée
Fine tranche d'anguille laquée ( cuite ) , sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€5.85€6.50
14. Sushi thon rouge
Fine tranche de thon rouge sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€4.50€5.00
21. Sushi poulpe
Fine tranche de poulpe cuit à 70% dans un bouillon avec des feuilles de thé vert et du citron ,sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€4.50€5.00
18. Sushi crevette
Crevette cuite, sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€4.50€5.00
19. Sushi bars
Fine tranche de bars sur une boulette de riz vinaigré , 2 pièces .
€4.50€5.00

Maki 🍣

26. Sake maki "saumon"
Saumon et riz vinaigré enroulés dans une feuille d'algue nori , 8 pièces .
€4.50€5.00
29. Abocado maki "avocat"
Avocat et riz vinaigré enroulés dans une feuille d'algue nori , 8 pièces
€4.50€5.00
25. Tekka maki "thon rouge"
Thon rouge et riz vinaigré enroulés dans une feuille d'algue nori , 8 pièces .
€4.50€5.00
27. Kappa maki "concombre"
Julienne de concombre et riz vinaigré enroulés dans une feuille d'algue nori , 8 pièces .
€4.50€5.00
28. Oshinko maki "radis mariné"
Radis mariné et riz vinaigré enroulés dans une feuille d'algue nori , 8 pièces .
€4.50€5.00

California maki 🍣

30. Cali saumon
Saumon et avocat enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces .
€5.40€6.00
31. Cali thon rouge
Thon rouge et avocat enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces .
€5.40€6.00
32. Cali kappa ebi
Crevettes cuites et julienne de concombre enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces .
€5.40€6.00
33. Cali kappa abocado
Julienne de concombre et avocat enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces .
€5.40€6.00

California spéciaux 🍣

35. Cali sake cheese
Saumon , avocat et cream cheese enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré , graines de sésames et ciboulettes ciselés , 8 pièces.
€6.75€7.50Popular
34. Cali ebi tempura
Crevettes tempura et avocat enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames, spicy mayonnaise, 8 pièces.
€7.20€8.00
36. Cali tuna mango
Thon rouge, avocat et mangue enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces.
€7.20€8.00
37. Cali végan
Champignons shitaké , julienne de concombre et carotte enveloppés dans une feuille d'algues nori recouverte de riz vinaigré et graines de sésames , 8 pièces
€6.75€7.50

Roll's Signature 🍣

S2. Spicy saumon rolls
Grand rouleau de california saumon et avocat sous de fines tranches de saumon, recouvert d’un tartare de saumon spicy et œufs de tobiko au wasabi, légèrement épicé. 8 pièces.
€14.40€16.00
S1. Spicy tuna rolls
Grand rouleau de california thon rouge et avocat sous de fines tranches de thon, recouvert d’un tartare de thon spicy et œufs de tobiko au wasabi. Légèrement épicé. 8 pièces.
€15.30€17.00
S5. Lime rolls
Grand rouleau de california saumon et avocat, recouverts de fines tranches de saumon et zestes de citron vert , sauce sucrée maison , 8 pièces.
€13.50€15.00
S6. Rainbow rolls
Grand rouleau de california saumon et avocat , sous de fines tranches de saumon, recouvert d’un tartare de thon et d’une julienne de carottes frite , 8 pièces.
€14.40€16.00
S3. Eby rolls
Grand rouleau de california crevette tempura , saumon et concombre , sous de fines tranches de saumon recouvert d’une julienne de poireaux frits , 8 pièces.
€14.40€16.00
S4. Hot cheese
Grand rouleau de maki saumon, cream cheese , ciselé de poireaux et éclats de pistaches grillées, servi chaud façon tempura avec une sauce surée maison . 10 pièces.
€13.50€15.00
S8. Veggie rolls
Grand rouleau de california shitaké, avocat, salade et concombre , sous de fines tranches d’avocat, parsemé de jeunes pousses d’épinard et d'une sauce mangue , 8 pièces.
€14.40€16.00

Yakitori "Fait Maison" 🍢

44. Yakitori cheese
Brochette de bœuf à l’emmental fondant nappée d'une sauce teriyaki maison pendant la cuisson. Servi par 2.
€4.50€5.00Popular
43. Yakitori kamo
Brochette de magret de canard grillé napper d'une sauce teriyaki maison pendant la cuisson . servi par 2
€4.50€5.00
40. Yakitori negima
Brochette de poulet grillé napper d'une sauce teriyaki maison pendant la cuisson . servi par 2
€4.50€5.00
45. Yakitori gyuku
Brochette de bœuf grillé napper d'une sauce teriyaki maison pendant la cuisson . servi par 2
€4.50€5.00
48. Yakitori yasai
Brochette de légumes grillés napper d'une sauce teriyaki maison pendant la cuisson . servi par 2
€5.40€6.00

Accompagnements 🍚

R1. Gohan
Riz japonais nature.
€1.80€2.00
Sauce de soja sucrée
Petit pot supplémentaire de sauce soja sucrée maison
€0.54€0.60
R2. Shari gohan
Riz sushi vinaigré.
€2.25€2.50
Sauce de soja
Petit pot supplémentaire de sauce soja salée
€0.54€0.60
Ginger
Petit pot supplémentaire de gingembre
€0.90€1.00
Wasabi
Petit pot supplémentaire de wasabi
€0.54€0.60

Desserts 🍨

Perles de coco
Les fameuses perles de coco , à base de farine de riz gluant, fourré à la crème de haricot mungo légèrement sucré , et saupoudré de noix de coco râpée , 3 pièces indisponible
€6.75€7.50
Bubbies mochi ice cream
Ces délices ( de la maison bubbies hawaii ) sont des glaces de la taille d'une bouchée enveloppées dans une pâte de riz sucrée. Assortiment de 3 parfums au choix .
€7.65€8.50
Nougat au Sésame
Nougat mou aux graines de sésames , 8 pièces
€4.50€5.00
Litchis
Litchis au sirop , 8 pièces
€4.50€5.00

Softs🥤

Eau petillante de la maison "Kimino"
La recette de kimino repose sur trois uniques ingrédients : le jus de yuzu ou de ume cueillis à la mains, l’eau gazeuse de la préfecture d’aichi et une pointe de sucre de canne bio, 25 cl
€5.40€6.00
Coca Cola 33cl
33cl
€2.25€2.50
Ginger beer Bio "sans alcool"
Soda au ginger sans alcool bio , 27.5 cl.
€5.85€6.50
Orangina 33cl
33cl
€2.25€2.50
San Pellegrino
Eau minérale naturelle gazeuse san pellegrino , 50cl .
€2.25€2.50
Green tea baie de goji "mangajo"
Thé vert glacé à la baie de goji mangajo , ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté , sans colorants ou conservateurs , 25 cl.
€4.50€5.00
Green tea grenade "mangaJo"
Thé vert glacé à la grenade mangajo , ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté , sans colorants ou conservateurs , 25 cl.
€4.50€5.00
Green tea citron "mangajo"
Thé vert glacé au citron mangajo , ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté , sans colorants ou conservateurs , 25 cl.
€4.50€5.00

Bières Japonaises 🍻

Asahi
33 cl, 5% d'alcool.
€4.50€5.00
Coedo kyara
Cette bière brassée au japon a une robe cuivrée et lumineuse avec des arômes agréables de houblon , de miel et d’agrumes. 33 cl, 5.5% .
€6.30€7.00
Sapporo
33 cl, 5% d'alcool.
€4.50€5.00
Coedo beniaka
Cette bière ambrée est riche et lisse ,brassée au japon avec des patates douces , elle a un style parfaitement équilibré . 33 cl, 7% .
€6.30€7.00
Coedo shiro
Cette bière blanche brassée au japon est, légère mais pleine de saveurs, notes de banane, clous de girofle, fruits tropicaux et blé. 33 cl, 5.5% .
€6.30€7.00

Vins Rosés 🍷

Château grand chêne
Côtes du bruhlois , onctueux et fruité . bouteille 75 cl .
€13.50€15.00
Château Peigros
Côte de provence, cuvée camille, arômes fins, subtiles de pêches et d'agrumes. Bouteille 75 cl .
€23.40€26.00

Vins Blancs 🍷

Petite Perrière
Ce sauvignons révèle tout le coté aromatique de ce cépage . bouteille 75 cl .
€13.50€15.00
B.A.BA Côtes de gascogne "moelleux"
Arômes de fruits exotiques "mangue et ananas" et fleurs blanches . bouteille 75 cl .
€16.20€18.00
Château Saint Marie "Vieilles vignes"
Entre deux mers , vif et sur fruit . disponible en bouteille 75 cl .
€18.00€20.00
Château Brondelle
Graves, élégant et charnu. Bouteille 75 cl .
€20.70€23.00

Vins Rouges 🍷

Château brâs d'argent
Bordeaux supérieur, vin souple et sur le fruit. Bouteille 75 cl .
€13.50€15.00
Château saint marie
Côtes de bordeaux, vins aux arômes de fruits rouges. Demi bouteille 37.5 cl , également disponible en bouteille 75 cl .
€16.20€18.00
Domaine de la croix belle ( rouge )
IGP côtes de thongue (languedoc) . bouteille 75 cl
€18.90€21.00
Château andréas
Graves, soyeux et expressif, bouquet de fruits rouges et boisé discret . bouteille 75 cl .
€20.70€23.00
Château coquillas
Pessac léognan. Rond et boisé. disponible en bouteille 75 cl .
€35.10€39.00

Sakés 🍶

Shirakabegura "mio" sparkling junmai
30 cl, alcool 5%
€17.10€19.00
Takara shochikubai junmai
12 cl, alcool 15%
€9.00€10.00
Homare kirin tokubetsu junmai
Alcool 14.6 %, 72 cl.
€37.80€42.00
Seafood' junmai genshu
Alcool 13 %, 72 cl.
€45.00€50.00