Big Fernand - Bordeaux delivery from Bordeaux - Saint Genès - Victoire

Votre restaurant préféré vous accompagne pour une fringale nocturne du jeudi au samedi jusqu'à 3h du matin !

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Hamburgés : nos burgers... très français

Hamburgé : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
€14.50
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Hamburgé : Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
€14.50
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Hambugé : Belphégor
LE BÉLPHEGORBœuf, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits et ciboulette, sauce artisanaleTonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée)
€14.50
Smash Burger
Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)
€9.00
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Hamburgé : Le Lucien
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
€14.50
Le Gabin
🥔 Galette de pomme de terre façon pomme paillasson🧀 Double tomme de montagne au lait cru🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)
€13.00
Hamburgé : Le Victor
Boeuf de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
€14.50
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Big Toasté raclette & poitrine de porc
Pour une faim moins copieuse mais toute aussi gourmande, on a aussi les Big Toastés. Un bun toasté à la plancha pour le rendre croustillant, de la raclette de montagne au lait cru, de la poitrine fumée croquante et un peu de ciboulette. Vous n’en fer
€7.00
Big Toasté tomme & confit d'oignons
Mangez léger ou variez les plaisirs en optant pour un Big Toasté ! Pas moins gourmand pour autant grâce à ses buns croustillants, sa tomme de montagne au lait cru et ses oignons confits qui relèvent le tout. Attention bruits appétissants en vue *scrounch scrounch*.
€7.00
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LE THEODORE
Pain hot-dog du boulanger, saucisse au choix, tomme de montagne, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%) et oignons frits
€10.00
LE ROLAND
Pain hot-dog du boulanger, saucisse au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits
€10.00
LE FRANCOIS
Pain hot-dog du boulanger, saucisse au choix, Fourme d'AmbertAOP, ketchup, Savora et oignon confits
€10.00

Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?

Fernandines : Nos frites maison
Avant chaque service, les patates sont coupées, blanchies puis frites au moment de votre commande pour vous offrir de délicieuses frites croustillantes et assaisonnées selon votre convenance.
€4.00
Gargandines
Les meilleur des accompagnements pour un Hamburgé ! Les Gargandines, c’est une recette inspirée des « loaded fries » mais repensée à la mode Big Fernand.
€5.50

Château Grand Bireau Rouge - 75cl
Vin rouge, alc. 13% vol., 75 cL
€18.00
EGUZKI BLANCHE
Bière artisanale Garona Banche a la fleur de sureau, alc. 4,2% vol., 33 cL
€6.00
EGUZKI Blonde
€6.00
EGUZKI Ambre
€6.00
Château Grand Bireau Blanc - 75cl
Vin blanc, alc. 13,5 %, vol., 75 cL
€18.00
Château Grand Bireau Rosé - 75cl
Vin rosé, alc. 12,5% vol., 75 cL
€22.00

Le Fondant Baulois
Pour que vos panses se réjouissent, ce fondant chocolat et pointe caramel a débarqué tout droit de la Baule, pour notre plus grand plaisir. Le goût des vacances. Si ce n’est pas vous qui allez à la Baule, la Baule viendra à vous.
€4.00
Cookie Choco
Et pourquoi pas une spécialité artisanal pour finir sur une note croustillante ?
€4.00