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Le Bartholomé
€13.90Le Belphégor
€13.90Le Big Fernand
€13.90Le Bruno (Recette locale)
€14.40Le Philibert
€14.40Le Big toasté Tomme
€6.00NOUVEAU ! Les Tendres x3 pièces
€7.00Le Gabin (végétarien)
€13.90Le big toastés Raclette
€6.00NOUVEAU ! Les Tendres x5 pièces
€11.40
Nos Hamburgés 🍔
Hamburgés seuls
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€13.90Le Belphégor
Du bœuf de race élevé dans les plaines du charolais, double tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce mayonnaise maison€13.90Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison€13.90Le Bruno (Recette locale)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du charolais, de la saucisse de molène, de la Tomme de rhuys au lait cru fondue, une sauce artisanale pépère (poivre)€14.40Le Philibert
Poulet frit, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil et sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale).€14.40Le Gabin (végétarien)
Une galette de pomme de terre paillasson, de la tomme de Savoie, des oignons frits, une sauce artisanale pépère (poivre)€13.90Le Paulin
Poulet frit, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche(sauce blanche artisanale)€14.40Le Lucien (végétarien)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€13.90Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€13.90La Big Falade Poulet 🐓
3 Tendres au poulet frit (origine France), mesclun, Dés de tomme de Savoie au lait cru, tomates confites, oignons frits et ciboulette.€13.90
Nos accompagnements 🍟🥗
Plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.50gargandines
Fernandines paprika (frites maison), Poitrine de porc fumée, sauce fromagère et ciboulette finement ciselée.€5.50NOUVEAU ! Gargandines Végé' !
Fernandines paprika (frites maison), sauce fromagère, oignons frits et ciboulette.€5.50La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !€3.50
Sauces maisons
Tonton Fernand (onctueuse & délicatement sucrée)
€0.50Tata Fernande (cocktail)
€0.50BB Fernand (barbecue)
€0.50La sauce Pépère (sauce maison au poivre)
Sauce artisanale façon gribiche.€0.50Sauce Franche
Sauce Blanche maison€0.50
Petites faims 🍟🧀 🥪 🍗
Testez nos Tendres, gardandines et toastés !
NOUVEAU ! Les Tendres x5 pièces
5 pièces de poulet frit (Origine France)€11.40Le Big toasté Tomme
Petit croque à la Tomme de montagne et à la poitrine fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€6.00NOUVEAU ! Les Tendres x3 pièces
3 pièce de poulet frits (origine France)€7.00Le big toastés Raclette
Petit croque à la raclette de montagne et au confit d'oignons pour vos petites faims ou plus pour les gourmands.€6.00Gargandines
Fernandines paprika (frites maison), Poitrine de porc fumée, sauce mimolette, ciboulette finement ciselée€5.50Gargandines Végé'
Fernandines paprika (frites maison, sauce mimolette, oignons frits, ciboulette)€5.50
Nos breuvages
N'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33 cL€4.00Limonade citron
Artisanale, 33 cL€4.00Limonade grenadine et touche de menthe-citron
Artisanale 33cl.€4.00Coca-Cola Zero
33 cL€4.00Limonade pomme et touche citron-réglisse
Artisanale 33cl.€4.00Canada Dry
33 cL€4.00Vittel
50 cL€4.00Oasis Pomme cassis framboise 33cl
Oasis Pomme cassis framboise 33cl€4.00San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL€4.00
La cave et les bières
Bière IPA Coreff 25cl
Bière IPA 25cl€4.50Bière blonde bio Coreff - 25 cl
Blonde bio 33cl€4.50Bière Triple Coreff 25cl et 8% de bonheur
€4.50Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Chardonnay - 75 cl
€19.00Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Cinsault - 75 cl
€19.00Pays d'Oc 2017, Les Jamelles, Merlot - 75 cl
€19.00
Les desserts artisanaux 🍪 🍦🍰
Régalez-vous jusqu'au bout !
Godet framboise & Spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit Spéculoos (fait maison).€4.00Godet caramel beurre salé
Mousse mascarpone aérienne avec coulis de caramel au beurre salé et spéculoos (fait maison).€4.00Godet chocolat noisette
Mousse mascarpone aérienne avec coulis de café et noisettes (fait maison).€4.00Glace du moment (Jampi)
En ce moment, c'est glace artisanale au VANILLE !€4.40Sorbet Fraise JAMPI
Sorbet artisanal à la framboise.€4.40
Le Smash Fernand 🍔 + accompagnements 🍟 + breuvages 🥤
Du boeuf (origine France), de la raclette au lait cru, une sauce tata Fernand (sauce cocktail artisanale), de la ciboulette.
Le Smash Fernand
Du boeuf haché (origine France) smashé, de la raclette au lait cru, une sauce tata Fernand (sauce artisanale cocktail), de la ciboulette finement ciselée.€14.50
Hamburgés à composer
Composez vous-même votre hamburgé, c'est vous le chef !
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !€10.00Le hamburgé Galette de pomme de terre
Galette de pomme de terre paillasson super gourmande !€10.00Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !€10.00Le hamburgétarien - Base Bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !€5.00
