About The People Caen
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5 FORMAGGI
€17.00THE PEOPLE
€20.00MORTAZZA
€19.00TRUFFE
€19.00PRIMAVERA
€18.00
PIZZAS TRADITIONNELLES
MARGHERITA
Base sauce tomate San Marzano, basilic, parmesan, mozzarella fior di latte, huile d’olive.€10.00VegetarianREGINA
Base sauce tomate San Marzano, parmesan, jambon cuit,champignons, mozzarella fior di latte, persil, huile d'olive.€16.00DIAVOLA 2.0
Base mozzarella fior di latte, spianata, parmesan, huile d'olive, crème calabraise, ricotta salée, tomates séchées pimentées.€15.00
PIZZAS SIGNATURES
5 FORMAGGI
Base ricotta, camembert, provola fumé, parmesan, sauce gorgonzola, persil.€17.00VegetarianTHE PEOPLE
Base sauce tomates jaune, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, jambon de Parme, tomates rôties, basilic, huile d’olive.€20.00TRUFFE
Base crème de truffe, provola fumé, champignons, stracciatella, noisettes, persil, huile d'olive.€19.00MORTAZZA
Pesto de pistache, burrata,mozzarella fior di latte, mortadella, pistaches effilées, basilic.€19.00PRIMAVERA
Base velouté d'asperge, artichaut grillé, provola, têtes d'asperge rôties, jaune d'œuf, pecorino, poivre noir, basilic.€18.00VegetarianNORMA
Base aubergine et sauce tomates cerises, parmesan, ricotta salée,mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive.€16.00VegetarianDOLCE VITA
Base crème de courgette, taleggio, guanciale (porc), mozzarella fior di latte, parmesan, poireaux frit.€16.00BRESAOLINA
Base fior di latte, tomates rôties, parmesan, bresaola, mozzarella di bufala, basilic, crème balsamique.€19.00
