About Madame Hiên - Cannes
Cuisine Vietnamienne. 100% Fait Maison au centre de Cannes
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PHO TRADITIONEL AU BOEUF, BOUILLON ET TRANCHES DE BOEUF, NOUILLES DE RIZ ET HERBES
€17.50BÒ BÚN SAIGON, BOEUF CITRONNELLE, NOUILLES DE RIZ, 2 NEMS AU PORC
€19.90BÒ BÚN SAIGON, BOEUF CITRONNELLE, NOUILLES DE RIZ, 2 NEMS AU CHAMPIGNONS
€19.90CASSEROLE D’AUBERGINE, TOFU, SHISO, TOMATE ET RIZ BLANC
€17.90WOK DE POULET, CITRON, MIEL, CITRONNELLE ET RIZ BLANC
€19.50BÚN CHA HÀ NÔI, PORC CARAMELISÉ GRILLÉ AU BARBECUE ET NOUILLES DE RIZ
€19.90SALADE DE PAPAYE VERTE, CAROTTES, CACAHUÈTES, MENTHE DOUCE
€17.50MÌ XÀO NOUILLES SAUTÉES, POULET + CREVETTES + LÉGUMES
€17.90COM RANG BO TOM, RIZ FRIT 5 COULEURS BOEUF + CREVETTE + ŒUFS + LÉGUMES
€18.50PHO AU POULET
€17.50
PLATS SIGNATURES
CASSEROLE D’AUBERGINE, TOFU, SHISO, TOMATE ET RIZ BLANC
€17.90WOK DE POULET, CITRON, MIEL, CITRONNELLE ET RIZ BLANC
€19.50PopularBÚN CHA HÀ NÔI, PORC CARAMELISÉ GRILLÉ AU BARBECUE ET NOUILLES DE RIZ
€19.90MAGRET DE CANARD ENTIER RÔTI À LA VIETNAMIENNE, SAUCE TAMARIN, DAIKON, RIZ BLANC
€26.90BŒUF LUC LAC, ŒUF AU PLAT, RIZ TOMATE
€25.90RIBS DE PORC CARAMELISÉ AUX 5 ÉPICES, OEUF AU PLAT, RIZ BLANC
€25.90
ROULEAUX DE PRINTEMPS FRAIS
ROULEAUX DE PRINTEMPS BOEUF CITRONNELLE, SALADE, HERBES
€12.90PopularROULEAUX DE PRINTEMPS CLASSIQUE, NOUILLES DE RIZ, POUSSES DE SOJA, CREVETTES, HERBES | 5PCS
€12.90ROULEAUX DE PRINTEMPS MANGUE, CREVETTES, SHISO | 5 pcs
€13.50PopularROULEAUX DE PRINTEMPS, NOUILLES DE RIZ, CONCOMBRES, CACAHUÈTES, MENTHE POIVRÉ | 5PCS
€10.50
NEMS MAISONS
NEMS D’HÀ NÔI TRADITIONELLES AU PORC | 4PCS
€14.50NEMS AUX 3 CHAMPIGNONS - 4 PCS
€14.50
BÁNH CUÔN
BANH CUÔN ROULEAUX DE RIZ EN VAPEUR TRADITIONNELS D’HÀ NÔI PORC HACHÉ CHAMPIGNONS | 6PCS
€15.00
SALADE VIETNAMIENNE
SALADE DE PAPAYE VERTE, CAROTTES, CACAHUÈTES, MENTHE DOUCE
€17.50
PLATEAU
ASSORTIMENT DE ROULEAUX FRAIS ET FRITS | 12PCS
€25.50
SOUPE PHO
PHO TRADITIONEL AU BOEUF, BOUILLON ET TRANCHES DE BOEUF, NOUILLES DE RIZ ET HERBES
€17.50PopularPHO AU POULET
€17.50
BÒ BÚN
BÒ BÚN SAIGON, BOEUF CITRONNELLE, NOUILLES DE RIZ, 2 NEMS AU PORC
€19.90PopularBÒ BÚN SAIGON, BOEUF CITRONNELLE, NOUILLES DE RIZ, 2 NEMS AU CHAMPIGNONS
€19.90BÒ BÚN VÉGÉTARIEN, NOUILLES DE RIZ, TOFU FRIT, 2 NEMS CHAMPIGNONS
€18.90
WOK
MÌ XÀO NOUILLES SAUTÉES, POULET + CREVETTES + LÉGUMES
€17.90MÌ XÀO GIÒN, NOUILLES SAUTÉES CROQUANTES AU CALAMARS, CREVETTES
€24.90COM RANG BO TOM, RIZ FRIT 5 COULEURS BOEUF + CREVETTE + ŒUFS + LÉGUMES
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€18.90MÌ XÀO NOUILLES SAUTÉES, LÉGUMES + CORIANDRE
€16.00COM RANG MADAME HIÊN, RIZ FRIT 5 COULEURS POULET + CREVETTE + ŒUFS + LÉGUMES
€17.50
POULET FRIT
POULET VIET CRISPY
Poulet viet frit , sauce aigre-douce , sésame€15.90
BOISSONS
JUS MANGUE 33CL
€6.00BIÈRE SAIGON 33CL
€6.50JUS LYCHEE 33CL
€6.00EAU DE COCO 33CL
€6.00
DESSERTS
Moelleux thé vert, glace thé vert Niva
€9.90Gâteau chocolat, farine de riz, cannelle, glace sésame Niva
€9.90Chè Vietnamien, tapioca, lait de coco, banane, glace coco Niva
€9.90