Salsamenteria Di Parma (Cannes) delivery from Le Suquet

About Salsamenteria Di Parma (Cannes)
Le nom : Salsamenteria, évoque les saveurs simples d’un passé oublié, que nous faisons renaître à travers notre offre gastronomique singulière et authentique.
...

Assortiments de charcuterie à partager🥓

Gusto emiliano (grand plateau)
Culatello di zibello 18 mesi DOP, mortadella DOP, prosciutto di parma DOP 24 mois, salame di felino IGP, coppa di parma IGP
€40.00
Il Trionfo (grand plateau)
Assortiments de 9 variétés de charcuterie typique
€38.00
Il Poker (grand plateau)
Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
€45.00
Doppietta classica (grand plateau)
Prosciutto di Parma 24 mois et salame di Felino.
€37.00
Tripletta rustica (grand plateau)
Spalla di san secondo, mortadella et pancetta.
€25.00
GUSTO EMILIANO (plateau moyen)
Culatello di zibello 18 mesi DOP, mortadella DOP, prosciutto di parma DOP 24 mois, salame di felino IGP et coppa di parma IGP.
€29.00
Il Trionfo (plateau moyen)
Assortiments de 9 variétés de charcuterie typique.
€29.00
Il Poker (plateau moyen)
Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
€33.00
Doppietta classica (plateau moyen)
Prosciutto di Parma 24 mois et salame di felino.
€27.00
Tripletta rustica (plateau moyen)
Spalla di San Secondo, mortadella et pancetta.
€20.00
Il Poker (petit plateau)
Culatello, culatta, fiocchetto et strolghino.
€18.50
Doppietta classica (petit plateau)
Prosciutto di Parma 24 mois et salame di Felino.
€15.00
Tripletta rustica (petit plateau)
Spalla di San Secondo, mortadella et pancetta.
€11.50

Gran piatto reale: burrata, mozzarella, pecorino, parmigiano, gorgonzola et caciotta
€36.00
Gran piatto del Casaro: parmigiano, stracchino, pecorino, gorgonzola et caciotta
€27.00
Tripletta del Casaro: parmigiano, caciotta et gorgonzola
€17.00

Parma e burrata prosciutto di parma 24 mois, burrata, roquette et tomates cerise.
€20.00
Caprese di Parma prosciutto di parma 24 mois, mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise.
€17.00
Delizia di Parma prosciutto di parma 24 mois, parmigiano, roquette, gros poivre et huile d’olive.
€17.00
Caprese classica mozzarella di bufala, roquette et tomates cerise.
€17.00
Burrata 200gr. fromage à pate filée fait à partir de mozzarella avec un coeur crémeux, avec roquette et tomates cerise.
€18.00

Anolini del casaro
Petites ravioles à la viande et avec sauce au gorgonzola.
€15.50
Tortelli d’erbetta:
Ravioles fourrées à la ricotta, aux blettes, avec beurre et parmigiano.
€15.50
Tortelli di zucca:
Ravioles fourrées au potiron et aux amaretti, avec beurre et parmigiano.
€15.50
Tortelli di tartufo ravioles fourrées à la truffe avec beurre et parmigiano
€17.50
Gnocchi di patate au zola
Gnocchis de pomme de terre avec sauce au gorgonzola.
€15.50
Gnocchi di patate au pesto
Gnocchis de pomme de terre avec sauce au pesto
€15.50
Parmigiana di melanzane
Aubergines gratinées à la mozzarella et au parmigiano
€15.50
Tagliatelle au pesto
pates longues au pesto
€15.50
Tagliatelle au gorgonzola
pates longues au sauce au gorgonzola
€15.50

Carpaccio di roasbeef alla parmigiana con pure
Carpaccio di roasbeef tranché finement servi avec pureé de pomme de terre.
€18.00
Parmigiana di melanzane
Aubergines gratinées à la mozzarella et au parmigiano
€15.50

Insalatona Cesare
salada,carottes,tomates,poulet grillé,parmesan,pain grillées,yogurt
€16.50
Insalatona Parmigiana
Salade verde, carottes, tomates cerise, prosciutto di Parma et parmigiano
€16.50
Insalatona bufalina
Salade verde, carotte, tomates cerise et mozzarella di bufala
€16.50
Insalatona contadina
salade, carottes, tomates, artichauts et caciotta
€16.50