About Abri
ABRI c’est un restaurant street food d’inspiration méditerranéenne, mais pas que… Ici, on te propose plutôt une avalanche d’inspirations de cuisine en mettant l’accent sur le goût et la fraîcheur des produits. Tu déclines à l’envie en pita ou en bowl et si tu es gourmand ou que tu n’as qu’une petite fringale, il y a aussi des sides à partager ou à grignoter en solo.
Bowl
La version assiettes de nos recettes
Cochon
Cochon "pulled pork" bien massé / Coleslaw / Houmous / Chou rouge / Oignons frits / Pickles de légumes / Sauce samouraï maison€16.00Dinde
Dinde marinée au citron confit / Ragoût de carottes, butternut & pois chiches/ Houmous /Roquette / Pickles de légumes / Sauce chimichurri€16.00Vg
Falafels / Taboulé végétal de chou fleur & brocolis / amandes & dattes /Crème de maïs à la fêta / Salade de chou rouge / Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Grenade / Tahiné€16.00Vgan
Falafels /Tempura d'aubergines / Houmous / Chou rouge /Roquette / Pickles de légumes / GrenadeTahiné & chutney de mangues "amba" / Zough qui picote€16.00Hallumi
Bâtonnets de fromage chypriote panés & frits / Chou fleur rôti aux épices douces / Chou rouge / Citron confit / Houmous /Salade de chou rouge / Roquette / Pickles de légumes /Crème de cacahuètes & gochujang€17.00
Pita
La version sandwich de nos recettes
Cochon
Cochon "pulled pork" bien massé / Coleslaw / Oignons frits / Pickles de légumes / Sauce samouraï maison€13.00Dinde
Dinde marinée au citron confit / Ragoût de carottes, butternut & pois chiches/ Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Sauce chimichurri€13.00Vg
Falafels / Taboulé végétal de chou fleur & brocolis / amandes & dattes /Crème de maïs à la fêta / Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Grenade / Tahiné€13.00Vgan
Falafels /Tempura d'aubergines / Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Grenade /Tahiné & chutney de mangues "amba" / Zough qui picote€13.00Hallumi
Bâtonnets de fromage chypriote panés / Chou fleur rôti aux épices douces / Chou rouge / Citron confit/ Houmous / Roquette / Pickles de légumes /Crème de cacahuètes & gochujang€14.00
Softs
Eau pétillante 50 cL
€3.90Eau plate 50 cL
€3.90Granini pomme 25 cL
€3.90Granini ACE 25 cL
€3.90Granini abricot 25 cL
€3.90Coca-Cola 33 cL
€3.90Orangina 33 cL
€3.90
Softs premium
Charitea maté – thé maté pétillant 33 cL
€5.50Lemonaid fruit de la passion 33 cL
€5.50Kombuchalp Nature 33cl
€5.50Lemonaid Gingembre 33 cL
€5.50
Bières et cidres
La Liberté (Blonde) - Brasserie Veyrat
€9.00La Vagabonde (Blanche) - Brasserie Veyrat
€9.00L'Euphorie (IPA) - Brasserie Veyrat
€9.00Le Sauvage (Cidre brut) - Fils de Pomme
€9.00Poiré (Cide de poire) - Appie
€9.00
Sides
Les petites grignotes à rajouter!
Falafels x 4
Falafels à la pièce, servis avec du tahiné et du chutney de mangue maison€7.50Falafels x 6
Falafels à la pièce, servis avec du tahiné et du chutney de mangue maison€10.50Falafels x 8
Falafels à la pièce, servis avec du tahiné et du chutney de mangue maison€13.50Hallumi x 4
Bâtonnets de Hallumi panés servis avec une mayo piquante€11.00Tempura de chou fleur
Beignets de chou fleur croustillants, yaourt à l'ail & sauce chimichurri€10.00
