About 🍕Basilic & Co - Clermont Ferrand Centre
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com.
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Pizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates, huile d'olive au basilic du chef.€15.90PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Pizza 4 Fromages des Alpes
€18.90Pizza Chorizana
€16.90Pizza Royale
€17.90Pizza Truffignonne
€16.90Pizza Reine
€17.90Pizza Marcelline
€17.90Pizza Romaine
€15.90Pizza Italienne
€17.90Pizza Bournette
€18.90Pizza Basque
€20.90
Nouveautés
Pizza Truffignonne
Crème, mozzarella française, raclette de Montbéliard à la truffe d’été, jambon blanc et ciboulette fraîche - Après cuisson : huile aromatisée à la truffe noire.€16.90Popular
Pizzas 31 cm
Qui a dit que l’authenticité des terroirs et les recettes audacieuses n’allaient pas ensemble ? Cette saison, laissez-vous surprendre par nos nouvelles créations aux saveurs originales.
Pizza Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates, huile d'olive au basilic du chef.€15.90Buy 1, get 1 freePizza 4 Fromages des Alpes
Sauce tomate bio, mozzarella française,bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.€18.90PopularPizza Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan€17.90Pizza Royale
Sauce tomate bio, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan€17.90PopularPizza Chorizana
Sauce tomate bio, mozzarella française, chorizo français, fondue d’oignons et origan.€16.90PopularPizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€18.90Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€17.90Pizza Romaine
Sauce tomate bio, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan et filet d’huile artisanale au basilic.€15.90Pizza Marcelline
Crème, mozzarella française, Saint-Marcellin IGP affiné, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€17.90Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€17.90VegetarianPizza Reine Di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, huile d'olive au basilic du chef.€20.90Pizza Basque
Sauce tomate bio, mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.€20.90Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€17.90Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€18.90Pizza Bourguignonne
Sauce tomate bio, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.€17.90Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€17.90Pizza Brexiteuse
Sauce tomate bio, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar Ivy’s Vintage.€21.90Pizza Chorizana di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.€19.90Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€19.90VegetarianPizza Savoyarde
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.€18.90Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€13.90VegetarianPizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€13.90Pizza Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean®, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.€17.90Pizza Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€16.90Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€20.90Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€21.90Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€20.90Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€18.90Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€16.90Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€16.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€15.90VegetarianPizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.€20.90Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€20.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€18.90
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacces sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Foccacia Ciboulette fraîche
Mozzarella française et ciboulette fraîche.€9.90Foccacia Ossau Iraty AOP
Mozzarella française et ossau iraty AOP.€13.90Foccacia chorizo français
Mozzarella française et chorizo français€12.90
Huile artisanale au piment
Pimentez vos pizzas avec l’huile artisanale au cœur de la région Rhône-Alpes
huile artisanale au piment d Espelette 25ml
Huile artisanale en bouteilles en plastique biodégradable refermable pour 2 pizza environ€1.00huile artisanale 25cl
€8.90
Desserts
Foccacia Choko individuelle
Choko noisette individuelle Dessert tout chaud. Pate à tartiner artisanale biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable.€6.90Foccacia Choko noisette
Choko noisette (Focaccia dessert (2/3 pers.) Dessert tout chaud, prédécoupé en 10 bâtonnets à partager. Pate à tartiner artisanale biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable.€10.90Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.€8.50Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€8.50Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€8.50Le Préssé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.€8.50
Glaces artisanales Bio Terre Adélice
Les Glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait et crème fraiche collectés sur le plateau ardéchois. cela, sans renfort d'arome, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du gout.
Mangue 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Caramel a la creme salee 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Vanille gousse 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Citron 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Chataigne/marrons confits 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Menthe feuille 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Café 120mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Fraise 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Caramel à la crème salé 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90Menthe feuille 120 mL (Glaces artisanales Bio)
€5.90
Cave Ă vin
Une Sélection précise de vin
ROSE 75Cl LA CABANE IGP 13.5%
€19.90Rouge 75cL - Côtes d’Auvergne igp - EN APARTE (Domaine Benoit Montel) 13%
IGP Cotes d'Auvergne Produits de france Vin terroir Argilo Calcaire Arome fruits noirs confitures vin sur le fruit et la fraicheur 13%€20.90
Boissons
Coca-Cola 33Cl
€3.90Limonades artisanales framboise 33 cL
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France€3.90Limonades artisanales nature 33 cL
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France€3.90limonade elixia mangue
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France€3.90San Pelegrino 50cl
€2.90Vitttel 50Cl
€2.50Jus de pomme 25cL
€3.90Nectar poire 25cL
€3.90Jus orange 25cL
€3.90Limonades artisanales fraise des bois 33 cL
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France€3.90Limonades artisanales Cerise griotte 33Cl
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France€3.90Blanche Rouget de Lisle 33cl 4.8%
La Brasserie Rouget de Lisle, implantée à Bletterans dans le jura depuis 1994, produit des bières de caractère dans le plus pur des respect des traditions.€5.50Griottines Rouget de Lisle 33cl 5%
La Brasserie Rouget de Lisle, implantée à Bletterans dans le jura depuis 1994, produit des bières de caractère dans le plus pur des respect des traditions.€5.90Ipa Rouget de Lisle 33cl 6%
La Brasserie Rouget de Lisle, implantée à Bletterans dans le jura depuis 1994, produit des bières de caractère dans le plus pur des respect des traditions.€5.90Nectar bio framboise fraise 25cl
€3.90ju raisin bio 25cl
€3.90the bio citron thym 25cl
€3.90the vert bio menthe 25cl
€3.90the peche bio 25cl
€3.90coca zero 33cl
€3.90limonade elixia passion
Créée en 1856, Elixia est l'une des plus anciennes limonaderies de France€3.90Limonade cola a la vanille
€4.20
Salades Repas
Nos salades aux saveurs des terroirs, servies avec un petit pain maison et sa vinaigrette artisanale.
Petite salade d'accompagnement
La petite salade d'accompagnement avec multi feuille, huile d olive au basilic du chef et crème de balsamique.€3.90Salade Duo de poissons + pain garni
Roquette, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.€17.90Salade di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.€15.90Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP et oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.€15.90Salade Fermière + pain garni
Roquette, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP et oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre - Après cuisson : oignons frits.€15.90