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LITTLE FORMULE
€18.90Bartholomé
€14.90Big Fernand
€14.90SMASH
€6.90BERNARD
€14.90Belphegor
€14.90PHILIBERT
€14.90Victor
€14.90TENDRES X5
€10.90TENDRES X3
€6.90
LITTLE FORMULE
LITTLE FORMULE
Hamburgé au choix + Accompagnements ( fernandine maison ou Falade ) + Boisson€18.90Popular
HAMBURGES
Bartholomé
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€14.90Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€14.90BERNARD
Le Bernard : du boeuf, cantal au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée, et notre sauce charrette maison ( mascarpone et moutarde de charroux)€14.90PHILIBERT
Le Philibert : filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€14.90Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€14.90PopularLE PAULIN
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€14.90Belphegor
Le belfégor : Du boeuf , double dose de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce tonton Fernand€14.90GABIN (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€14.90PopularPAULO
Le Paulo : Poulet frit , miel, pickles de concombre, de la ciboulette ciselée et notre sauce tata mastari epicé€14.90
ACCOMPAGNEMENTS
fernandine paprika
Frite maison au paprika/ail€3.00Gargandines HF
Fernandine maison accompagné d'une Sauce Fromagère et de poitrine grillé€4.50Falade
Salade mélange jeunes pouces, tomates confites et ciboulette accompagné de vinaigrette€3.00
SMASHS
Nos smashs accompagnés de nos Fernandines (frites maison) et d'une boisson au choix
SMASH
Boeuf smashé, raclette des alpes aux lait cru, notre sauce tata maison ( sauce cocktail maison ), ciboulette€6.90
PETITES FAIMS
Toasté Tomme
Pain toasté avec tomme des montagnes au lait cru et oignons confits€5.90Toasté raclette
Pain toasté avec raclette des alpes au lait cru et poitrine de porc€5.90TENDRES X5
5 Tendres de poulet frit€10.90TENDRES X3
3 tendres de poulet frit€6.90
MENU ENFANT
Menu enfant
boeuf smashé, tomme de Savoie et sauce ketchup ou 3 Tendres / Accompagnement / Boisson€10.90
BIG FALADE
BIG SALADE
€12.90
BOISSONS
Élixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl€3.00Canada Dry - 33cl
🥤- 33cl€3.00Coca-Cola - 33cl
🥤- 33cl€3.00Coca-Cola Zéro - 33cl
🥤- 33cl€3.00San Pellegrino
€3.00Élixir Pomme - Limonade 33cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.00VOLVIC
€3.00Orangina
€3.00FUZETEA
€3.00
BIERES ET VINS
Bouteille ROSE
€18.00BALM STOUT
€5.00BALM CERVOISE
€5.00BALM IPA
€5.00BALM BLONDE
€5.00BALM ROUSSE
€5.00BALM BLANCHE
€5.00Bouteille Blanc
€18.00Bouteille Rouge
€18.00
DESSERTS
Cookie
Cookie aux pépites de chocolat€3.00flan
flan patissier vanille€3.00
